Ingrediente: 10 linguri zahar, 1 compot de ananas, 6 oua, 240 g faina, 1 pliculet praf de copt, 200 g zahar, ciocolata. Mod de Preparare: Bucatile de ananas se vor scurge de zeama (care nu se va arunca) si se vor taia bucati mici. Intr-o tava se pun cele 10 linguri de zahar si se adauga 5 linguri...

Ingrediente: 4 mere mari, 4 oua, 2 cesti cu lapte, 4 linguri cu varf de zahar, esenta vanilie 3 cesti cu faina, zahar vanilat. Mod de Preparare: Se vor da merele pe razatoarea mare si le punem intr-un castron mai mare. Vom adauga oualele unul cate unul, apoi zaharul, laptele, esenta de vanilie si...

Ingrediente: 4 dovlecei mici, 1 ceapa, 2 linguri de ulei. 1 ou, 50 g telemea de vaca, 100 g cascaval, sare, piper, 1/2 legatura marar, 1/2 legatura patrunjel, 3-4 rosii. Mod de Preparare: Dovleceii se spala, se taie in doua si se curata mijlocul cu o lingurita. Mijlocul dovlecelului se toaca...

Ingrediente: 300 gr iaurt 100 gr stafide 3 oua 300 gr zahar 300 gr faina 3 linguri de ulei 1 praf de copt Coaja rasa de la o portocala (lamaie) Un praf de sare Mod de Preparare: Mixam ouale cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul mixand in continuare pana cand acesta se dizolva, incorporam si...

Ingrediente: Cartofi Salvie O căpățână de usturoi Ulei de măsline Sare de mare Parmezan Mod de preparare: Curățați și tăiați cartofii în bucăți egale, de 1-2 cm. Puneți cartofii într-o oală cu apă și lăsați-i să fiarbă bine, până se înmoaie. După ce i-ați scos așezați-i pe o tavă ca să se scurgă...

Ingrediente: 2 piepti de pui taiati fisii 3 dovlecei 2 linguri de pesmet alb citeva rosioare cherry citiva catei de usturoi (4-5) ulei de masline, condimente (boia dulce, sare, piper, cimbru). Mod de Preparare: dovleceii curatati, taiati in sferturi se presara cu sare si se lasa 20 minute, apoi se...

Ingrediente: 300 gr somon afumat (8 felii) 40 gr fistic decojit cepșoară (aproximativ 8 fire) 230 gr ricotta 1 lămâie sare după gust piper la nevoie. Mod de Preparare: Curățați o lămâie, apoi tăiați-o felii și îndepărtați și pelicula (care se află între o felie și alta). În acest moment, tăiați...

Ingrediente: 2 oua separate 150 g zahar 80 g faina 50 g unt coaja de la 2 lamai si zeama de la o lamaie 500 ml lapte Mod de Preparare: Se bat albusurile spuma cu o lingura din cantitatea de zahar. Ouale se amesteca bine cu zaharul, faina si laptele, se adauga zeama si coaja de lamaie. La pasul...

Ingrediente: 12 roșii cherry 1 strop de ulei de măsline sare piper 1 ceapa galbena 2 căței de usturoi 800 gr roșii decojite 8 gr frunze proaspete de busuioc 500 ml supă de legume (sau altă supă) 2 linguri de smântână Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 190°C. Spălați și tăiați roșiile cherry...

Ingrediente 1 avocado curatat de coaja taiat cuburi, 2 tulpini de telina taiate julien, 1 ardei capia julienat si el, pt. dressing suc de la 1/2 lamaie, 1 lingura ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Amestecam legumele taiate, adaugam dressing-ul si mai amestecam o data. Lasam citeva...

Ingrediente: Pentru salata: 200 gr paste 40 gr roșii uscate la soare 125 gr mozzarella di bufala (sau fior di latte) Ulei de măsline Sare Piper Pentru pesto de dovlecei: 225 gr dovlecel 25 gr semințe de pin 20 gr ulei de măsline extravirgin 23 gr parmezan ras 5 frunze de busuioc O jumătate de cățel...

Ingrediente: 8 ciuperci (medii/mari) 125 gr de mozzarella (o bila) 15 măsline negre fără sâmburi 4 bucăți de roșii uscate la soare 1 cățel de usturoi 3 linguri parmezan ras Câteva frunze de pătrunjel Piper Mod de Preparare: Pregătiți ingredientele pentru umplutură: tăiați roșiile uscate, mozzarella...

Ingrediente: Puiul: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 3 pulpe de pui sare piper cimbru 100 ml de apă Sosul: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 1 eșalotă 500 gr ciuperci champignons 250 gr spanac proaspat (sau congelat) 400 ml smantana vegetală (aici de orez) sare piper Mod de Preparare:...

Ingrediente: Pentru Blat/crusta: 225 gr faina cernuta 200 gr unt foarte rece 2 linguri de zahar tos 2 galbenusuri 1 praf de sare Un cub de unt pentru uns tava de tarta Pentru Crema: 5 oua 100 gr zahar pudra 200 gr smantana pentru frisca coaja si zeama de la 2 lamai Mod de Preparare: Pregatim un...

Ingrediente: 1 muschiulet de porc 2 catei usturoi 1 cepsoara 150 gr porumb boabe din conserva 250 gr fasole rosie din conserva sos soia cimbru, curry, boia rosii uscate 4 feliute carnat chorizo 1 buchetel brocoli Mod de Preparare: Muschiuletul l-am sectionat pe lungine (nu de tot, doar cat sa se...

Ingrediente: o ceapa mare un cartof mediu un morcov mare un pastarnac sau radacina de patrunjel o telina medie un pumn de mazare, obligatoriu! jumatate de ardei rosu, jumatate de dovlecel mic, un pumn de pastai de fasole verde o bucatica de praz de 3-4 degete (optional) cateva buchetele de conopida...

Ingrediente: 2 mere medii, cu coaja, fara seminte si cotor, taiata cubulete de 1-2 cm 3 tulpini de telina, taiate in cubulete de aproximativ - aceleasi dimensiuni 1-2 linguri de zeama de lamaie 1/3 cana merisoare uscate 1/2 cana nuci coapte si tocate bucati mari cateva frunze de salata verde pentru...

Ingrediente: 1 varza medie (1-1,5kg) 1kg ceafa porc 2 morcovi 1 ceapa alba 2 rosii 2-3 linguri pasta rosii o lingura unt/ 2-3 linguri ulei bors acru condimente: sare, piper, foi dafin, cimbru Mod de Preparare: Se taia ceapa marunt si se prajeste in unt/ulei pana capata o culoare usor aurie.Peste...

Ingrediente: 1 aluat de foietaj o felie de șuncă presată 125 gr cașcaval ras 16 lingurițe de crema de branza 1 gălbenuș Mod de Preparare: Desfaceți aluatul de foietaj. Tăiați șunca presată în bucăți. Tăiați aluatul în 16 triunghiuri. Așezați aproximativ o linguriță de branza pe fiecare bază a...

Ingrediente: 4 tortilla 150 gr brânză proaspătă 140 gr ton mărunțit 50 gr de rucola Mod de Preparare: Într-un castron de salată amestecați crema de brânza și tonul mărunțit. Întindeți acest amestec pe o tortilla apoi adăugați câteva frunze de rucola. Rulați tortilla și tăiați totul în rondele....