Ingrediente: 400 g fasole boabe 2 cepe 3 morcovi 3-4 foi de dafin 200 ml suc de rosii ulei boia dulce sare, piper patrunjel verde Mod de Preparare: Fasolea o spalam si o lasam la inmuiat in apa rece de seara. Pe urma o fierbem in 2-3 ape. Separat intr-o tigaie, calim ceapa si morcovul in putin...

Ingrediente: o cană de curmale tocate, fără sâmburi, două căni de făină integrală, două lingurițe de praf de copt, scorțișoară, o jumătate de cană de ovăz, 3 banane medii bine coapte unt de arahide, ulei de măsline extravirgin (3 lingurițe), unt nesărat – 100 grame două lingurițe de oțet de mere, 5...

Ingrediente: 150 gr de cartofi 1 dovlecel 2 morcovi 1 ou 2 linguri faina ulei de masline sare piper nucsoara Mod de Preparare: Curatati cartofii si taiatii in cubulete. Fierbeti-i aproximativ 15 minute in apa clocotita, scurgeti-i si zdrobiti-i. Puneti sare, piper, adaugati nucsoara si oul si...

Ingrediente: 200 g orez 1/2 kg ciuperci pleurotus 500 ml supa de legume 1 lg smântâna 1 catel de usturoi 1 legatura ceapa verde mazare boabe porumb fiert 1/2 pahar vin alb 50 g unt ulei de masline 1 legatura marar sare piper. Mod de Preparare: Din manunchiul de pleurotus se desprind paraiile, mai...

Ingrediente: 4 dovlecei de marime medie 4 oua 200 ml smantana 70 gr cascaval ras sare piper Mod de Preparare: Taiati dovleceii spalati in prealabil, in felii subtiri. Aranjati-i intr-un vas potrivit pentru cuptor. Se amesteca ouăle cu smantana, sarea si piperul. Se toarna acest amestec peste...

Ingrediente: 4-6 cartofi noi spalati bine si taiati in doua, fierti 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi zdrobiti 500 g rosii cherry 1 lingura rozmarin proaspat, taiat marunt sare si piper Mod de Preparare: Zdrobiti cartofii fierti cu ajutorul unei furculite, dar lasati bucatele mai mari...

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingura faina o ceapa uscata sare piper vegeta patrunjel verde ulei Mod de Preparare: Ciulamaua de cartofi este o reteta de post ce se prepara foarte usor. Se curata cartofii se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Se caleste in ulei o ceapa tocata marunt. Se pune...

Ingrediente: 1 varza, acra sau dulce 1 pahar de ulei 2 linguri bulion gros de rosii sare, numai pentru varza dulce piper, boia de ardei cimbru, foi de dafin Mod de Preparare: Varza se toaca fidelute (daca e acra se spala in doua-trei ape). Se incinge uleiul intr-o cratita mare, se pune varza, se...

Ingrediente: 1 dovlecel 1 strop de ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Spălați dovlecelul și curățați coaja. Tăiați-l rondele și apoi în sferturi. Încingeți un strop de ulei de măsline într-o tigaie, la foc mediu. Adăugați bucățile de dovlecel. Puneți sare, piper și amestecați. Lăsați să...

Ingrediente: 500 g ciuperci champignon cateva ramurele rozmarin 2 - 3 catei de usturoi 2 - 3 linguri de ulei de masline un praf de sare Mod de Preparare: Ciupercutele spalate se calesc intregi in uleiul incins pentru cateva minute, dupa care se adauga un praf de sare si se acopera tigaia cu un...

Ingrediente: 250 g margarina, 375 g faina, 1 borcan de gem, 200 g nuca macinata 180 g zahar pudra, un praf sare, un varf cutit bicarbonat de sodiu stins cu zeama de - lamaie, coaja rasa de lamaie, vanilie. Mod de Preparare: Se face un aluat din ingredientele de mai sus si se lasa la rece pentru o...

Ingrediente: 1 kg urzici, 30 ml ulei, 2 capatani de usturoi, 2 linguri faina, sare. Mod de Preparare: Urzicile se aleg, li se inlatura coditele mai groase si se spala in mai multe apa. Folosim manusi de unica folosinta pentru curatarea urzicilor. Urzicile le punem in apa clocotita cu putina sare....

Ingrediente: 1 kg mazăre (congelată) 1 ceapa mare 100 gr amestec legume (morcov, rădăcină de ţelină; mărunţite cu roborul de bucătărie; sau date pe răzătoare) 1 ardei gras 200 gr de rosii decojite si maruntite, suc de rosii sau 2 linguri pasta de tomate 1 buc piept de pui Sare Piper 1 foie de dafin...

Ingrediente: 1 cana orez 4 cani apa 2-3 ling ulei 2 cepe 1 morcov 1 gogosar rosu ciuperci sare, piper Mod de Preparare: Tocam ceapa, morcovul si areiul marunt si le punem la calit in putin ulei. Dupa ce s-au muiat, punem orezul si il calim putin si pe el. Punem si ciupercile, potrivim de sare si...

Ingrediente: 1 kg cartofi 2 pungi soia marunta 2 cepe uscate 3 legaturi ceapa verde 2 legaturi patrunjel 2 legaturi marar 5 linguri bulion 1 ceasca ulei sare, piper Mod de Preparare: Curatam cartofi si îi punem la fiert, punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,...

Ingrediente: pentru blat: 3 oua 100 ml apa fiarta 50 ml amidon 30 ml faina 1 lingurita boia de ardei 1-2 lg pasta de tomate 60 g unt topit sare 1 lingurita praf de copt Pentru crema de branza: 200 g de branza 1-2 lg smantana 2 fire ceapa verde 1 lg. patrunjel tocat 1 catel mic de usturoi sare piper...

Ingrediente: 1 cana de zahar brun, 2 cani de apa, 2 cani de faina, 1 lingurita scortisoara 6 linguri margarina 3-4 linguri de gem, 1/2 de cana de nuci pisate, 1 praf de copt lingurita de bicarbonat stins, 3-4 linguri de cacao, o sticluta de rom, sare. Topingul: 1 cana zahar brun 100 g margarina 3...

Ingrediente: BLAT: 200 g zahar 200 g gris 100 gr faina 200 ml ulei 250 ml apa minerala 1 praf de copt 2-3 linguri susan Crema: 100 ml frisca vegetala 1 plic de praf ciocolata calde cu ce aroma doriti o portocala rasa si zeama Mod de Preparare: Batem apa cu zaharul pana se topeste, se aduga un praf...

Ingrediente: 1 varză 1 cană de orez 4 tulpini de ţelină mărunţite 2 cepe mari tocate 4 căţei de usturoi mărunţiţi 2 foi de dafin oregano chimen scorţişoară 300 ml de ulei sare piper 1 pahar de vin roşu 5 roşii (date pe râzătoare) sau 2 linguri de bulion (puţin diluat) Mod de preparare: Se spală şi...

Ingrediente: o cana(250 ml) zahar pudra o cana nuci macinate 3 linguri cu varf de cacao doua cani faina o cana apa un plic praf de copt un borcan de gem (de 450 g) de prune am pus eu jumatate cana ulei esenta de rom Pentru glazura: 100 g ciocolata neagra si o lingurita de margarina. fulgi de cocos...