Ingrediente: 1 ceașcă quinoa 2 cești apă 2 căni spanac proaspăt, tocat grosier 1 avocado 1 cană roșii cherry zeama de la 1/2 lămâie 2 linguri ulei de măsline sare și piper, după gust Mod de preparare: Clătești quinoa sub apă rece într-o sită fină, apoi o pui la fiert într-un vas cu apă. Lași să...

Ingrediente: 900 gr conopida 400 gr smantana 12% 220 gr cascaval 2 oua o legatura mare de ceapa o lingura de parmezan piper, sare, unt pentru uns vasul 2 linguri de pesmet Mod de Preparare: Conopida o speli si o tai in buchetele. Pui conopida intr-o oala cu apa si o lasi 15 min. din momentul in...

Ingrediente Gătitul cartofilor: 700 gr cartofi (dimensiuni mici-medii) 1 litru de apă 1 linguriță de sare de mare Crusta de parmezan: 40 gr parmezan 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriță praf de usturoi 1 linguriță rozmarin uscat 1/2 linguriță piper Topping înainte de coacere: 1/2 linguriță sare...

Ingrediente: Blat: 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 1/2 praf de copt Crema 1: 6 galbenusuri 10 linguri zahar tos 1 lingura faina 2-3 linguri lapte 3 pliculete zahar vanilat 1 pachet de unt Crema 2: 6 albusuri 15 linguri zahar 180g nuca de cocos Mod de Preparare: Blatul: Separam ouale,...

Ingrediente Aluat: 300 g faina 175 g iaurt 40 g unt 3 linguri lapte 1 plic drojdie uscata 35 g zahar putina sare Umplutura: 3 linguri miere 3 linguri mari de gem/piure de pere 1/2 cana nuci 1 ou + 1 lingura de lapte pentru uns Mod de Preparare: Se framanta aluatul si se lasa la dospit. Mierea se...

Ingrediente 4 tortilla (grâu sau porumb) 150 gr brânză proaspătă 140 gr ton mărunțit 50 gr de rucola Mod de Preparare: Într-un castron de salată amestecați crema de brânza și tonul mărunțit. Întindeți acest amestec pe o tortilla apoi adăugați câteva frunze de rucola. Rulați tortilla și tăiați totul...

Ingrediente: 2 mere (mari) 70 gr faina de orez 60 gr unt 30 gr de zahar 60 gr migdale pudra 1 lingurita scortisoara Mod de Preparare: Curatati merele apoi taiati-le in bucati mici. Intr-o tigaie la foc mic, se topeste o ligurita de unt se adauga merele si scortisoara si se calesc pentru aproximativ...

Ingrediente: 6 fileuri de peste alb (de cate 200 gr. cod, merluciu; de circa 2,5 cm grosime, curatate de oase) Frunzele de la doua fire de rozmarin proaspat Coaja rasa de la doua lamai 20 de felii de costita afumata (sau de pancetta) 2 linguri de ulei de masline Piper proaspat macinat Sos de...

Ingrediente: 3 mare razalite 2 albusuri de ou 1 cana lapte batut 1 cana fulgi de ovaz 1 1/2 cana faina (faina integrala daca aveti) ½ cana de stafide ¼ cana miere albine 1 ½ lingurita praf de copt 1 ½ lingurita scortisoara ½ lingurita sare 2 linguri unt Mod de Preparare: Se amesteca toate...

Ingrediente 300 gr. de spanac (oparit, scurs si tocat) O ceapa O legatura de leustean 700 ml de supa de legume (sau de pui) 500 ml de lapte Zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie O lingura cu ulei Sare, Piper (macinat) Mod de Preparare: Tocam marunt ceapa. Taiem fin leusteanul. Pregatim aragazul...

Ingrediente: 450 g. de faina 300 g. de zahar 185 g. de iaurt 120 ml de ulei 3 oua 4 mere potrivite O lingurita cu scortisoara Un plic cu praf de copt Sare Un sfert de lingurita cu praf de ghimbir (optional) Mod de Preparare: Pregatim un bol si o sita in care punem praful de copt. Adaugam faina si...

Ingrediente: O foaie de aluat pentru foietaj (sau aluat dulce pentru tarta) 250 g. de mascarpone 4 oua 150 g. de zahar pudra 50 g. de fulgi de cocos (sau da faina de migdale) 5-6 smochine mari O lingurita cu coaja rasa de portocala O lingurita cu extract de vanilie Mod de Preparare: Punem ouale...

Ingrediente: 300 gr. de fasole boabe (fiarta si scursa, o conserva) O jumatate de lingurita de chimion O lingura cu pasta de susan 2 linguri cu ulei de masline Cateva fire de patrunjel spalat Piper proaspat macinat O ceapa verde (curatata si spalata) Pasta de ardei iute Cateva boabe de mustar Mod...

Ingrediente: 3 ardei grasi (taiati in jumatati, curatati si spalati) O jumatate de dovleac mic (curatat aproximativ 150 g.) 200 g. de ciuperci champignon (din conserva, scurse) 3 feliute de ghimbir (proaspat sau uscat) 3 linguri cu ulei de masline O legatura de patrunjel spalat Sare Piper proaspat...

Ingrediente: O conopida mica de 500 g (spalata si desfacuta in buchetele) O lingurita cu mustar O jumatate de lingurita cu turmeric (optional) 3 linguri cu ulei de masline Sare Piper proaspat macinat Apa Mod de Preparare: Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa...

Ingrediente: 2 sau 3 mere (în funcție de mărimea lor) 135 gr de făină 1 ou ½ pachet de praf de copt 1 linguriță aromă de vanilie 50 gr pepite de ciocolată neagră 150 ml de lapte 1 praf de sare Mod de Preparare: Într-un castron amestecați făina, drojdia și sarea. Se adaugă apoi oul, aroma de...

Ingrediente: Pentru blat: 100 gr zahar 5 galbenusuri 10 linguri de apa 200 gr faina 1 plic de praf de copt 1 plic zahar vanilinat Pentru crema: 250 gr unt 100 gr fulgi de cocos 100 gr zahar 350 ml lapte 1 lingura de amidon Esenta de vanilie Pentru bezea: 5 albusuri 100 gr zahar 25 gr ciocolata alba...

Ingrediente: 3 mere medii spre mari 2 morcovi medii jumatate dintr-o telina cat pumnul de mare 4 linguri de maioneza Mod de Preparare: Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul de legume. Nu le toca prea marunt ca sa nu devina ca o pasta....

Ingrediente: 250 gr de faina 100 ml ulei 300 ml apa 5 oua 3 plicuri de zahar vanilat un praf de sare Pentru crema: 2 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 linguri de faina cu varf 500ml lapte esenta de vanilie Pentru glazura: 50 gr unt 100 gr ciocolata cu lapte 1 lingura apa 1 lingura ulei 2...

Ingrediente: 3 morcovi medii 800 gr. piept de pui 2 ardei grasi o ceapa mica 100 gr masline verzi fara samburi 125 gr orez sare, piper, lamaie, ulei de masline Mod de Preparare: Pieptul de pui il pregatesti la tigaie, apoi il tai fasii. Orezul il pregatesti precum in indicatiile de pe pachet si il...