Ingrediente: 500 g de pește (de preferat somn sau crap) 3 cepe mari 4-5 roșii mari coapte 2 ardei grași roșii copți 100 ml ulei de floarea-soarelui Sare și piper, după gust Mod de preparare: Spală și curăță peștele, apoi taie-l bucăți mai mici. Într-o tigaie mare, încinge uleiul și călește ceapa...

Iată ce ai nevoie: 500 g fasole boabe 2 cepe mari 3-4 ardei grași roșii copți 4-5 roșii mari 4-5 căței de usturoi 100 ml ulei de floarea-soarelui Sare și piper, după gust Mod de preparare: Fierbe fasolea în apă cu sare până devine moale. Scurge apa și las-o să se răcească. Într-o tigaie mare,...

Ingrediente: 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml smantana 2 galbenusuri 100 gr zahar 40 gr migdale pudra 1 lingurita extract de vanilie Mod de Preparare: In vasul robotului, puneti faina, sarea, drojdia (aveti...

Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare, piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla curatate si spalate, se taie in betisoare foarte...

Ingrediente: 175 ml iaurt 75 ml ulei 2 -3 linguri pudra de roscove/cacao 100 grame zahar 100 grame faina integrala 75 grame faina alba 1 lingurita praf de copt 2 oua sucul unei portocale 1/2 lingurita ghimbir un praf de sare nuci Mod de Preparare: Intr-un bol mixam uleiul cu zaharul, pana cand cel...

Ingrediente: 500-600 g piept de pui o bagheta 4 rosii o salata verde 200 g cascaval 3 bucatele usturoi sucul de la o lamaie sucul de la o portocala o lingurita zahar busuioc uscat cimbru uscat ulei de masline sare piper. Mod de Preparare: Spalam bine pieptul de pui si il stergem cu un servet de...

Ingrediente: un crap de 1 sau 2 kg 4 linguri faina 2 linguri malai 2 lamai cimbru uscat 4 caciulii usturoi 200 ml iaurt 1 legatura marar verde sare piper. Mod de Preparare: Se taie pestele in bucati medii si se trece printr-un jet de apa rece dupa care se tamponeaza cu servetele. Intr-o farfurie se...

Ingrediente: 200 g faina alba 1/2 plic praf de copt 110 g unt 150 g zahar (de preferat zahar brun) 230 g iaurt simplu 1 cana afine/fructe de padure 3 oua un praf de sare 1 plic de zahar vanilat Mod de Preparare: Preincalzim cuptorul la 180 de grade C. Intr-un vas mixam untul (la temperatura...

Ingrediente: Blatul: 4 albușuri 100 gr zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță extract de vanilie 100 gr de făină 15 gr nucă de cocos rasă Crema: 150 ml smântână 30% grăsime 250 gr de mascarpone 100 ml smântână de cocos 40 gr zahăr 1 linguriță extract de vanilie 3 fructul pasiunii 15 gr nucă de cocos rasă...

Ingrediente pentru 8 portii: 250 gr de biscuiti Petit Beurre sau biscuiti simpli 125 gr unt 4 oua 390 ml lapte condensat (se gaseste la conserva) 150 ml suc de lamaie 200 gr zahar alb fin Mod de Preparare: Pentru blat, untul il topesti la bain-marie si il amesteci cu biscutii sfaramati. Procedezi...

Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1 broccoli 3 morcovi 1 dovecel 1 ardei rosu 2 linguri ulei de susan 3 salote 1 lingura de amidon 2 linguri de sos de peste (nuoc nam) 200 ml apa...

Ingrediente: o caserola pulpe inferioare (6-7 pulpe) 3 linguri susan o lingura pesmet o lingura faina 1 ou 2 linguri ulei o lingurita boia dulce sare, piper putin unt Mod de Preparare: Se amesteca maizena cu pesmetul 2 linguri jumate de susan si se bate separat oul. Pulpele se curata de piele, se...

Ingrediente pentru 4 portii: 450 gr conopida 2 cartofi mici 1 ceapa mica 10 gr unt 2 linguri cu varf de smantana 250 ml lapte 400 ml supa de legume (sau 400 ml apa plus un cubulet Knorr) 2 linguri de ulei coriandru proaspat Mod de Preparare: Daca nu ai de-a gata supa de legume, incepi cu aceasta....

Ingrediente pentru o tava de 38cm x 25cm: Aluat: 250 gr unt 250 gr zahar 5 galbenusuri 1 ou intreg aprox. 400 gr faina Umplutura: 350 gr gem de prune 200 gr zahar 5 albusuri 100 gr nuci pisate 50 gr migdale o lingurita otet Mod de Preparare: Se amesteca toate ingredientele si se obtine un aluat...

Ingrediente: 400 gr aluat de foietaj 350 gr telemea de oaie scursa bine 300 gr smantana 2 oua 2-3 rosii piper Mod de Preparare: Aluatul il decongelezi din vreme la temperatura camerei. Preincalzesti cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol amesteci smantana cu ouale (foto 1), cu furculita zdrobesti...

Ingrediente pentru o tava de 38x25x2,5: 1 pachet de unt (din care retii o lingura) 2 cani de zahar brun 2 oua 3 cani de fulgi de ovaz 2 cani si jumatate de faina 420 gr lapte dulce condensat (se gaseste in Carrefour, la conserva) 300 gr fulgi de ciocolata o ciocolata Schogetten o lingurita...

Ingrediente pentru 3-4 portii: 700 gr piept de pui taiat cubulete 3-4 linguri de masline negre, sarate 3 ardei copti (la borcan, in otet) 1 ardei gras mic si rosu 10 rosii cherry o ceapa mica 2 felii groase de branza feta jumatate de lingura de busuioc uscat (ori verde si tocat marunt) sare, piper...

Ingrediente pentru 6 portii: 400 gr fusilli 400 gr ton din conserva, in ulei 250 gr fasole verde (conserva) 250 gr fasole alba (am folosit din cea rosie, din conserva) 250 ml iaurt natural Campina (si inca pe atat pentru servire) sucul de o jumatate de lamaie o ceapa potrivita patrunjel tocat sare...

Ingrediente pentru blat: 6 ouă puțină sare 165 g zahăr 130 g de făină 40 g cacao Ingrediente pentru cremă: 400 g smântână 100 g zahăr pudră 40 g cacao 400 g de mascarpone (sau crema de brânza) Ingrediente pentru ganache de ciocolată: 50 g ciocolată 30 ml smântână (36% grasime) 10 g de unt Mod de...

Ingrediente: 500 g de carne tocată, porc și vită o conservă de 400 g de roșii tocate o lingură cu cimbru uscat, mărunțit o lingură cu busuioc uscat, mărunțit sare și piper, după gust un ou mic o ceapă mică tocată mărunt 2 linguri cu ulei de rapiță presat la rece. Ideal este să folosiți cimbru și...