Ingrediente: 150 gr cod desărat, fără oase 1 cățel de usturoi 1 ou 5 gr praf de copt 60 gr de făină 75 ml lapte ¼ ceapă sare (opțional) pătrunjel proaspăt: doar frunzele 1 praf de colorant alimentar/curry/ardei dulce (opțional) ulei vegetal pentru prăjit Materiale friteuza sau tigaie pentru prăjit...

Ingrediente: 5 cesti de faina 2 cesti de zahar 1 ceasca ulei 3/4 ceasca nuca macinata 2 cesti suc de portocale 1 lingurita scortisoara 1 lingura coaja de portocala 1 lingurita praf de copt 1 lingurita bicarbonat zahar pudra si scortisoara pentru ornat Mod de Preparare: Se bate zaharul cu uleiul si...

Ingrediente: 7 cepe medii-mari 4-5 cartofi (1 kg) 2 cuburi knorr de vita 1.5 l apa unt pentru prajit un varf de lingurita condimente pentru pui sare si piper branza rasa (emmental, gruyere, parmezan ce doriti) 2 catei de usturoi (optional) cimbru (optional) 1 strop de vin (optional) - in reteta...

Ingrediente: 1 bucata muschi de porc de 1kg Unt pentru prajit 2 linguri mustar de Dijon (daca nu va place folositi normal) 3 salote Cimbru 2-3 foi de dafin 100 ml smantana lichida 150 ml vin alb 150 ml apa Jumatate cub de vita / 50 ml supa de vita (sau alt inlocuitor, pasta sau ce folositi de...

Ingrediente 5 dovlecei (5-6) 500 gr carne tocata amestec (porc si vita) 3 linguri de orez 250 ml suc de rosii Patrunjel (si marar, tocat marunt) 2 cepe verzi (de marime medie, tocate marunt) 2 morcovi dati pe razatoarea mica 2 linguri de faina Crengute de cimbru si tarhon proaspat 2 linguri ulei...

Ingrediente 200 g paste 1 - 2 rosii mari 300 g ciuperci 1 ceapa 1 - 2 ardei iuti cateva tulpini telina 1 catel usturoi 2 - 3 linguri ulei sare, cimbru patrunjel pentru decor Mod de Preparare: Spalam ciupercile si le taiem fasii nu prea subtiri. Le sotam intr-o lingura de ulei, adaugam putina sare...

Ingrediente: 2 banane 1 cana de zahar rom cognac inghetata de vanilie Mod de Preparare: Zaharul se caramelizeaza intr-o tigaie, pana prinde o culoare maro inchis. Trebuie avut grija sa nu se arda. Bananele se taie, in bucati nu prea mici, pentru ca isi vor reduce volumul cand sunt caramelizate, si...

Ingrediente fasole boabe o ceapa un morcov o felie telina pastrnac radacina de patrunjel zeama de varza o lingura bulion ardei sare piper cimbru o lingura de faina pentru rantas frunze de telina marar Mod de Preparare: Spalam fasolea si o lasam la inmuiat de seara in apa rece. A doua zi o fiebem in...

Ingrediente: 300 g faina 100 g zahar pudra 1 pachetel praf de copt 3 lingurite cacao 2 oua intregi smantana cat cuprinde 100 g chocolate chips 6 albusuri 200g zahar 150g nuca cocos 2-3 linguri smantana 6 galbenusuri 250 g zahar praf 100 g faina 400ml frisca lichida neindulcita/lapte Mod de...

Ingrediente 350 de grame de fructe uscate şi nuci (stafide, curmale, merişoare, prune uscate, caise, smochine şi nuci) 2 ouă 6 linguri de zahăr brun 6 linguri de făină 1/2 linguriţă cu praf de copt Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Fructele uscate se taie mărunt...

Ingrediente: 1ceapa mica tocata marunt 50 grame unt 1 lingura malai 120 ml apa 400 ml suc de rosii Diverse condimente: oregano, maghiran, etc. 1 legatura patrunjel 200 grame ton din conserva (scurs de ulei) 250 grame paste fusilli Sare Piper Sosul alb cu spanac: 1 ceapa mica tocata marunt 50 grame...

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1 legatura ceapa verde 1 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 pahar vin alb 50 g unt ulei de masline sare piper 1 legatura marar Mod de Preparare: Din manunchiul de pleurotus se desprind paraiile, mai mari sau mai mici, se trec printr-un jet de apa si se taie in...

Ingrediente: 3 oua 2 banane coapte 10-15 curmale, fara simburi 6 linguri de ulei (fl. -soarelui) 130 g faina integrala 1,5 lingurite praf de copt 3 lingurite de scortisoara 0,5lingurite cardamom 0,5 lingurite nucsoara 3-4 morcovi rasi 1/2 cana de fulgi de cocos 1/2 cana nuca maruntita 1/2 cana...

Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt, 2 catei de usturoi, tocati, 1 praz mediu, tocat, 500 ml iaurt slab, 500 ml supa de legume, 1 cutie cu boabe de porumb, cca 200 grame, scursa de zeama, 1 cartof dulce taiat cuburi mici, 1 buchet de patrunjel, tocat, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, ardei...

Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare,piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte...

Ingrediente: 4 buc de piept de pui, 100 gr ciuperci champignon, 3 linguri unt, 2 linguri faina, 250 ml lapte, 50 gr smantana, sare, piper. Mod de Preparare: Se preancalzeste grillul. Se amesteca intr-un vas o lingura de unt topit cu sare si piper si se ung bucatile de piept de pui. Se dau la cuptor...

Ingrediente: aluat de baza 1 ananas proaspat (455 g) sau o cutie jumatate de compot ananas foarte bine scurs 1 mango 140 g zahar extrafin 40 g faina alba un varf de cutit de sare 3 oua 55 g unts Mod de Preparare: Se prepara aluatul de baza conform retetei prezentate aici. Se lasa la rece minim 30...

Ingrediente: O ceapa (taiata marunt) 100g ciuperci la conserva Ardei boia si curcuma Piper si sare 3 cartofi (curatati si taiati in cuburi mari) 300g piept de pui (taiat in bucatele) 200g cascaval ras 200g branza proaspata 50ml ulei de floarea soarelui 4 linguri maioneza Mod de Preparare: Pregatim...

Ingrediente: 1 conopida 1 praz 3 oua 250-300ml smantana 125ml frisca lichida (neindulcita) sare, piper mozarella Mod de Preparare: Fierbem conopida timp de 5-7 min in apa cu sare. O scurgem si o scoatem pe un platou. Desfacem buchetelele de conopida. Pregatim un vas termorezistent, pe care il ungem...

Ingrediente: 7-8 oua 3-4 ceapa verde 1/2 ardel rosu 1/2 ardel galben 100 ml smantana 50 ml lapte sare, piper 150 g parmezan ras 1 lg unt Mod de Preparare: Taiem ceapa si ardeii marunt. Separam galbenusurile de albusuri. Batem bine galbenusurile cu smantana. Adaugam parmezanul. Condimentam, dupa...