Ingrediente: 300 g faina 100 g zahar pudra 1 pachetel praf de copt 3 lingurite cacao 2 oua intregi smantana cat cuprinde 100 g chocolate chips 6 albusuri 200g zahar 150g nuca cocos 2-3 linguri smantana 6 galbenusuri 250 g zahar praf 100 g faina 400ml frisca lichida neindulcita/lapte Mod de...

Ingrediente 350 de grame de fructe uscate şi nuci (stafide, curmale, merişoare, prune uscate, caise, smochine şi nuci) 2 ouă 6 linguri de zahăr brun 6 linguri de făină 1/2 linguriţă cu praf de copt Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Fructele uscate se taie mărunt...

Ingrediente: 1ceapa mica tocata marunt 50 grame unt 1 lingura malai 120 ml apa 400 ml suc de rosii Diverse condimente: oregano, maghiran, etc. 1 legatura patrunjel 200 grame ton din conserva (scurs de ulei) 250 grame paste fusilli Sare Piper Sosul alb cu spanac: 1 ceapa mica tocata marunt 50 grame...

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1 legatura ceapa verde 1 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 pahar vin alb 50 g unt ulei de masline sare piper 1 legatura marar Mod de Preparare: Din manunchiul de pleurotus se desprind paraiile, mai mari sau mai mici, se trec printr-un jet de apa si se taie in...

Ingrediente: 3 oua 2 banane coapte 10-15 curmale, fara simburi 6 linguri de ulei (fl. -soarelui) 130 g faina integrala 1,5 lingurite praf de copt 3 lingurite de scortisoara 0,5lingurite cardamom 0,5 lingurite nucsoara 3-4 morcovi rasi 1/2 cana de fulgi de cocos 1/2 cana nuca maruntita 1/2 cana...

Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt, 2 catei de usturoi, tocati, 1 praz mediu, tocat, 500 ml iaurt slab, 500 ml supa de legume, 1 cutie cu boabe de porumb, cca 200 grame, scursa de zeama, 1 cartof dulce taiat cuburi mici, 1 buchet de patrunjel, tocat, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, ardei...

Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare,piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte...

Ingrediente: 4 buc de piept de pui, 100 gr ciuperci champignon, 3 linguri unt, 2 linguri faina, 250 ml lapte, 50 gr smantana, sare, piper. Mod de Preparare: Se preancalzeste grillul. Se amesteca intr-un vas o lingura de unt topit cu sare si piper si se ung bucatile de piept de pui. Se dau la cuptor...

Ingrediente: aluat de baza 1 ananas proaspat (455 g) sau o cutie jumatate de compot ananas foarte bine scurs 1 mango 140 g zahar extrafin 40 g faina alba un varf de cutit de sare 3 oua 55 g unts Mod de Preparare: Se prepara aluatul de baza conform retetei prezentate aici. Se lasa la rece minim 30...

Ingrediente: O ceapa (taiata marunt) 100g ciuperci la conserva Ardei boia si curcuma Piper si sare 3 cartofi (curatati si taiati in cuburi mari) 300g piept de pui (taiat in bucatele) 200g cascaval ras 200g branza proaspata 50ml ulei de floarea soarelui 4 linguri maioneza Mod de Preparare: Pregatim...

Ingrediente: 1 conopida 1 praz 3 oua 250-300ml smantana 125ml frisca lichida (neindulcita) sare, piper mozarella Mod de Preparare: Fierbem conopida timp de 5-7 min in apa cu sare. O scurgem si o scoatem pe un platou. Desfacem buchetelele de conopida. Pregatim un vas termorezistent, pe care il ungem...

Ingrediente: 7-8 oua 3-4 ceapa verde 1/2 ardel rosu 1/2 ardel galben 100 ml smantana 50 ml lapte sare, piper 150 g parmezan ras 1 lg unt Mod de Preparare: Taiem ceapa si ardeii marunt. Separam galbenusurile de albusuri. Batem bine galbenusurile cu smantana. Adaugam parmezanul. Condimentam, dupa...

Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 morcovi 1 ceapa 1/2 telina 2 linguri ulei 300 ml suc de rosii/ 3 linguri bulion patrunjel proaspat sare si piper Mod de Preparare: Curatam ciupercile, le clatim si le taiem. Calim ceapa in doua linguri de ulei, apoi adaugam morcovul si telina taiate. Dupa ce legumele...

Ingrediente: Blat: 6 albusuri 150 gr faina 85 gr (nuca+alune) 100 gr zahar 5 gr praf de copt 10 gr zahar vanilat 1 praf de sare ulei pentru uns tava Crema: 6 galbenusuri 150 gr zahar pudra 3,6 gr cafea solubila 350 ml frisca 10 gr vanilie 10 gr gelatina+25 ml apa. Decor: 100 gr ciocolata cu lapte...

Ingrediente: 1 avocado, curatat de coaja, taiat cuburi, 2 tulpini de telina, taiate julien, 1 ardei capia, julienat si el, dressing: suc de la 1/2 lamiie, 1 lingura ulei de masline sare, piper, toate amestecate bine Mod de Preparare: Amestecam legumele taiate, adaugam dressing-ul si mai amestecam o...

Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel crengute de rozmarin sare de mare grunjoasa (1 kg) 500 ml vin alb Mod de Preparare: Se spala pulpa de miel fara sa se indeparteze pielita de deasupra sau osul si se lasa sa se usuce foarte bine. Se spala a doua oara pulpa, de data asta in vin alb. Se imbiba bine...

Ingrediente -300 g de aluat de cozonac -250 g ciocolata neagra cu minimum 50% cacao -250 g mascarpone sau o smantana de casa foarte groasa -250 g unt cu peste 80% grasime -8 galbenusuri -150 g zahar -30 ml coniac -30 g amidon Mod de preparare: Aluatul se intinde in foaie foarte subtire, apoi se...

Ingrediente: 600 g brânză de vaci grasă 100 g smântână 6 ouă 300 g zahăr 6 linguri făină 180 g unt, la temperatura camerei 100 g stafide 1 praf de copt sare coaja rasă de la o lămâie mare 2 linguri esenţă de vanilie o lingură cacao, pentru decor – opţional Mod de preparare: Cuptorul se...

Pentru aluat: 500 g de făină; 250 ml de lapte; 125 g de zahăr; 100 ml de grăsime (unt topit și ulei); 25 g de drojdie; 2 gălbenușuri; esență de vanilie; esență de rom; coajă de lămâie; sare; Pentru umplutură: 500 g de branză dulce de vaci; 2 ouă; 1 pahar de zahăr pudră; 80 g de unt topit; 2 plicuri...

Ingrediente: 2 gulii potrivite 4-5 linguri de mustar un varf de cutit piper 1-2 linguri mari de pesmet ulei pentru prajit sare Mod de Preparare: Guliile se curata de coaja, se taie felii de grosimea unui deget si se fierb in apa cu sare pana se inmoaie. Se scurg intr-o sita: Se imbraca guliile in...