Ingrediente: 200 gr orez alb 1 ceapa rosie 2 tomate 50 gr de castraverti murati 280 gr de porumb 140 de grame de ton Pentru sos: 3 linguri maioneza 3 linguri otet de vin roșu 5 linguri ulei sare piper Mod de Preparare: Gatiti orezul timp de 12 minute in apa clocotita sarata, apoi lasati-l sa se...

Ingrediente: 1 ceapa, 4 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 radacina telina mica, 5-6 ciuperci mari, 1 ardei gras, 2 linguri de orez, 2 cartofi, 2-3 catei de usturoi, 1-2 linguri ulei de floarea-soarelui, sare, 1 legatura patrunjel verde. Mod de Preparare: Se pun la fiert 2,5 litri apa. Pana fierbe...

Ingrediente: 3 dovlecei 1 morcov 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 1/2 telina cateva tulpini de telina 1 ceapa rosie mica 500 ml bors 100 grame smantana 25% 2 galbenusuri 3 linguri ulei sare, piper, boia patrunjel Mod de Preparare: Curatam si taiem in bucati mici legumele. In trei linguri de...

Ingrediente: 2 cartofi mai mari 4 ouă 1 linguriţă sare puţin piper negru cca 100 gr ceapă caramelizată 100 gr brânză dată pe răzătoare 2 linguri coriandru proaspăt tocat Mod de preparare: Încinge cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetează cu folie de aluminiu o tavă. Înjumătăţeşte pe lungime...

Ingrediente: 1 pachet paste colorate 1 piept de pui 1 ceapa 2 oua fierte tari, 1 cutie mica mazare 2-3 linguri de masline negre feliate 1 lingurita ulei de masline 2-3 linguri de maioneza sare piper Mod de Preparare: Pastele se fierb dupa instructiunile de pe ambalaj apoi se dau prin apa rece si se...

Ingrediente: 1 cutie rosii cubulete 1 3/4 căni năut fiert 240gr ciuperci, tocate 4 catei de usturoi, tocat 2 dovlecei, cuburi 1 bucata dovleac, cuburi 1 vanata, cuburi 1 ardei gras rosu, cuburi 1 1/2 cani ceapa, cuburi 1/4 ceasca busuioc proaspat, tocat 2 linguri de ulei de măsline 1 lingura otet...

Ingrediente: fussili sau alte paste scurte (si nu numai) 3-4 rosii uscate 1 catel de usturoi 10 frunze de busuioc (productie proprie) 1 lingura ulei de masline (reteta zicea 1 cup la un borcan de rosii uscate) masline rondele (si cateva pentru decor) Mod de Preparare: Se fierb pastele conform...

Ingrediente: 8 felii de paine cartofi 1 ceapa rosie salam (de care doriti) 2 oua fierte 4 castraveti murati maioneza patrunjel verde sare, piper. Mod de Preparare: Am taiat coaja feliilor de paine, apoi le-am stropit cu putina apa si am aranjat fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi am bagat...

Ingrediente: 250g de unt 250 g zahar 4 oua 250 g de faina 1 lingura praf de copt 2 linguri cafea macinata, amestecata cu 2 linguri de apa fierbinte sau 1 lingura esenta de cafea 90 g nuci pisate Pentru umplutura: 100 g unt 300 g zahar pudra 1 lingura rasa cafea amestecata cu 1 lingura de apa...

Ingrediente: 250 gr biscuiti 200 gr unt 4 banane mici 100 gr zahar brun 400 ml lapte condensat dulce 200 ml frisca lichida cateva bucatele de ciocolata neagra Mod de Preparare: Zdrobiti biscutiii si adaugati 100 gr de unt topit. Amestecati bine. Puneti hartie pergament la baza formei de copt....

Ingrediente: 4 chifle graham mici 4 oua proaspete Cascaval sare, boia si piper 2 - 3 fire de patrunjel Mod de Preparare: Taiem capacelele chiflelor si golim de miez bucata mai mare. Spargem cate un ou in fiecare chifla. Condimentam cu sare, piper si boia dupa gust. Punem chiflele intr-o tava...

Ingrediente: 400 g oase de porc 2 morcovi 3 cartofi potriviti 1 ardei gras rosu 1 telina mica 1 pastarnac o mana de fidea 1 cana suc de rosii/1 conserva rosii in bulion 1 cana de borc 2 linguri legume deshidratate 1 legatura patrunjel sare si piper Mod de Preparare: Pentru inceput spalam oasele de...

Ingrediente: 2 legaturi de praz (8 tulpini)- 2 ardei grasi rosii 2 morcovi 5 rosii coapte 3-4 tulpini de telina 3-4 linguri ulei masline sare si piper Mod de Preparare: Curatam prazul, il spalam si il tocam. Intr-un vas calim prazul si ulterior adaugam ardeii grasi taiati bucatele, morcovii dati pe...

Ingrediente: Pentru budinca: 900 ml lapte coaja de lamaie-netratata 1 baton de scortisoara 3 croissante (sau produse de patiserie din ziua precedenta) 4 oua 100 gr zahar 3 mere 20 gr unt Pentru caramel: 70 gr zahar puțină apă Mod de Preparare: Incalzim laptele + coaja de lamaie + scortisoara....

Ingrediente: 1 conopida mare 4 bucati ciocanele pui 2 ardei grasi 2 morcovi potriviti 1 ceapa cateva rosii/ o conserva rosii sare, piper si boia marar Mod de Preparare: Conopida se desface in bucatele potrivite si se pune la fiert in apa cu sare. Atentie o vom fierbe doar pe jumatate. Carnea de pui...

Ingrediente: o sfecla rosie potrivita 1 morcov 2 linguri ulei de masline/de in zeama de la 1/2 lamaie 3 lingurite seminte un praf de chimen optional - cativa vlastari de floarea soarelui sare si piper Mod de Preparare: Curatam de coaja sfecla rosie si morcovul, le clatim cu apa si apoi le dam pe...

Ingrediente: doua maini zdravene de spanac crud doua portii de paste din grau dur un catel de usturoi ulei de masline un ardei iute uscat optional parmezan sare si piper Mod de Preparare: Pastele se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Usturoiul curatat si tocat se caleste timp de un minut in...

Ingrediente: Pentru 2 portii am folosit: o ceapa mica putin ulei o cutie 250 gr mazare Bonduelle (dupa ce s-a scurs lichidul) o lingurita legume deshidratate (sau vegeta, caz in care nu se mai adauga sare) 2 cani de apa sare dupa gust Mod de Preparare: Am „dichisit-o” cu piper de mai multe culori,...

Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 60 grame faina 1 ou mare 1 lingura apa 4 piepti de pui fara os (bateti pieptii de pui cu ciocanul de snitele astfel incat acestia sa nu aiba grosimea mai mare de 60 mm) Sare Piper Sos: 2 linguri ulei de masline 2 cepe verzi tocate marunt 300 grame frunze de...

Ingrediente: 500 g. creier porc/vita 1 ceapa cateva boabe de piper sare 1,2 morcovi 1 foaie de dafin apa pentru fiert ulei pentru prajit faina, pesmet pentru tavalit :P oua, vreo 2 Mod de Preparare: Se spala in mai multe ape creierul; se lasa in apa rece pentru cca. 10-15 minute, dupa care se...