Ingrediente: 5 cotlete de porc dezosate 5 ciuperci champignon (5-6) 1 ardei gras (taiat cubulete) 5 betisoare de cascaval Sare Piper Cimbru Putin ulei Apa Scobitori (pentru a prinde rulourile) Mod de Preparare: Cotletele de porc se spala si se bat cu un ciocan de snitele pentru a avea o suprafata...

Ingrediente: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 3 pulpe de pui sare piper cimbru 100 ml de apă Sosul: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 1 eșalotă 500 gr ciuperci champignons 250 gr spanac proaspat (sau congelat) 400 ml smantana vegetală (aici de orez) sare piper Mod de Preparare:...

Tiramisu reteta originala italiana cu piscoturi de sampanie (savoiardi), crema de mascarpone cu oua si cafea Ingrediente -6 oua -500 g de mascarpone -150 g de zahar -200 ml de cafea concentrata indulcita -1-2 linguri de cacao -300 g de piscoturi Mod de preparare: -Punem ouale impreuna cu zaharul...

Ingrediente: Pentru Blat/crusta: 225 gr faina cernuta 200 gr unt foarte rece 2 linguri de zahar tos 2 galbenusuri 1 praf de sare Un cub de unt pentru uns tava de tarta Pentru Crema: 5 oua 100 gr zahar pudra 200 gr smantana pentru frisca coaja si zeama de la 2 lamai Mod de Preparare: Pregatim un...

Ingrediente: 500 gr paste fusilli 500 gr carne tocata amestec (porc si vita) O radacina de telina rasa (aprox 100 gr) 2 morcovi dati pe razatoare 2 cepe verzi 150 gr ceapa uscata 200 ml vin alb 300 ml sos de rosii (300-400 ml) Frunzulite verzi de oregano Sare Piper Cimbru Busuioc Rozmarin Putin...

Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 3 foi de dafin 3 linguri de sare grunjoasa 2 fire de rozmarin 2 fire de cimbru 4 catei de usturoi, zdrobiti 5-6 boabe de piper negru 3-4 linguri de ulei de floarea-soarelui 1 ceapa mica, tocata 500 g ciupercute champignon, curatate si feliate 500 ml smantana...

Ingrediente: un piept de pui albitură (păstârnac, pătrunjel, telina) 1 ardei gras 2 morcovi 1 ceapa mare Pătrunjel verde 2 ouă Griș Sare si piper, doua foi de dafin Mod de Preparare: Punem carnea la fiert in apa cu putina sare si cu foile de dafin. Spumam, iar cand nu se mai formeaza spuma, punem...

Ingrediente: 8 albusuri 12 linguri zahar 4 linguri pline faina 150 g seminte de mac 3 linguri nuca de cocos 1/2 pliculet praf de copt un praf sare 1 lingura zeama lamaie Ingrediente pentru crema de vanilie: 8 galbenusuri 6 linguri zahar 3 linguri amidon 600 lapte esenta vanilie 50 g unt Ingrediente...

Ingrediente: 4-6 cartofi noi spalati bine si taiati in doua, fierti 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi zdrobiti 500 g rosii cherry 1 lingura rozmarin proaspat, taiat marunt sare si piper Mod de Preparare: Zdrobiti cartofii fierti cu ajutorul unei furculite, dar lasati bucatele mai mari...

Ingrediente 1 conservă de ton; 2-3 ouă fierte; 1 salată verde; 2 ardei grași; 100 g boabe de porumb; 1 castravete proaspăt; 1 ceapă roşie sau o legătură de ceapă verde; 100 g măsline negre; 100 g brânză de oi. Pentru dressing 100 ml oţet balsamic 100 ml ulei 100 ml vin alb sare, piper, busuioc -...

Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 ceapa medie 2 linguri faina o mana de marar verde 5 oua sare piper si pesmet Mod de Preparare: Spalam ciupercile de eventualele impuritati, le taiem in 4 si le punem la fiert. Intre timp taiem o ceapa si o calim in cateva linguri de ulei. Cand ciupercile sunt...

Ingrediente: 500 g ciuperci champignon cateva ramurele rozmarin 2 - 3 catei de usturoi 2 - 3 linguri de ulei de masline un praf de sare Mod de Preparare: Ciupercutele spalate se calesc intregi in uleiul incins pentru cateva minute, dupa care se adauga un praf de sare si se acopera tigaia cu un...

Ingrediente: 500 grame ciuperci 2 cartofi potriviti 2 morcovi mici 1 ceapa 1 bucatica telina 2-3 linguri ulei de masline 100 grame smantana 2 linguri legume deshidratate cimbru sare si piper crutoane Mod de Preparare: Ceapa se caleste 2-3 minute in ulei de masline, se adauga apoi legumele curatate...

Ingrediente: 500 g carne de porc 2 morcovi medii sau 1 mare 1 patrunjel o bucata de telina 1 ceapa 1 ardei 1 rosie coapta bine 200 g mazare verde 300-400 ml smantana sare, piper Mod de Preparare: Se spala carnea si se taie in cuburi mici. Se pune intr-o oala mai mare ulei la incins, dupa care se...

Ingrediente: 400 g taitei chinezesti 4 linguri ulei de susan o ceapa rosie 3 catei usturoi 1 morcov 1 ardei rosu 1 ardei galben 200 g varza tocata fin 1/2 ardei iute (optional) 2 fire ceapa 2 linguri otet 2 linguri sos soia 1 lingura sos chili picant un praf piper Mod de preparare: Fierbe taiteii...

Ingrediente: un kg cartofi noi 100 g cașcaval 250 ml smântână de gătit 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii curățați se taie în rondele și se rumenesc în ulei 10 minute. Se scurge apoi uleiul și se adaugă smântâna, sare și piper. Se lasă pe foc 5 minute, după care se presară...

Ingrediente: O conopida (medie, spalata, desfacuta in buchetele) 2 morcovi (curatati si spalati) O bucata de telina (curatata si spalata) 200 g. de iaurt Un galbenus de ou O legatura de marar (spalat) 4 catei mici de usturoi (curatati si spalati; optional) 2 linguri cu ulei Sare Piper (proaspat...

Ingrediente: 2 conserve ciuperci 1/2 legatura marar 3-4 catei de usturoi 2-3 linguri de maioneza Mod de preparare: Scurge bine ciupercile de apa si toaca-le cat mai marunt. Dupa ce ai tocat ciupercile, mai scurge-le o data, caci mai lasa apa. Adauga mararul proaspat, tocat marunt, urmat de maioneza...

Ingrediente: 4 oua la temperatura camerei 1 lingura apa 150 g zahar 125 g unt moale 65 g faina 50 g cacao 500 ml lapte caldut un praf de sare esenta de vanilie 1 lingurita otet cacao/zahar pudra (optional) Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la 160° si tapeteaza tava de prajituri cu unt. Alege...

Ingrediente pentru blat: 6 oua 220 g zahar 220 g faina 1 pliculet praf de copt Ingrediente pentru crema: 3 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 750 lapte coaja unei lamai Alte ingrediente pentru tort: 500 ml smantana pentru frisca 1 conserva ananas 200 ml apa Mod de preparare: Prepararea blatului...