Ingrediente: 4 ouă 400 gr iaurt simplu îndulcit (sau 4 iaurturi simple și 4 linguri zahăr) 40 gr amidon de porumb Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180° C. Amestecați iaurtul, ouăle și amidonul de porumb. Turnați aluatul într-o formă de silicon și coaceți timp de 35 de minute la 180° C....

Ingrediente: 8 pulpe de pui superioare dezosate si fara piele/ 4 pulpe intregi 300-350 grame ananas curatat si taiat bucatele 1 ceapa alba 1 ceasca de vin alb sare, piper ulei Mod de Preparare: Intr-o cratita, resistenta la cuptor(fara manere de plastic) am incins cateva linguri de ulei si am...

Ingrediente: 150 gr muesli 100 gr margarină 1 banană făcută piure 50 gr faină de orez 100 ml lapte vegetal 3 ouă 1 pachet de praf de copt 1 linguriță vanilie 1 praf de sare 30 gr migdale 30 gr nuci Câteva migdale feliate Mod de Preparare: Topiți margarina în cuptorul cu microunde. Puneți-o într-un...

Ingrediente: 2 verze proaspete 600 gr carne porc (taiata cubulete) 150 gr adrei gras (taiat marunt) 2 cepe (taiate si ele marunt) Suc acrisor de rosii (bulion) 3 linguri de ulei Sare Piper Boia Cimbru Busuioc Foi de dafin Mod de Preparare: Condimentam carnea cu sare, piper, cimbru si busuioc, sa-si...

Ingrediente (pentru o formă de 28×10 cm) 200 g zahăr pudră 3 ouă 200 g lapte 120 g unt 200 g făină 50 g amidon de cartofi 30 g cacao 16 g praf de copt 150 g ciocolată neagră Pentru ganache ai nevoie de: 150 ml de smântână proaspătă 200 g ciocolată neagră Mod de preparare: Pentru a pregăti acest...

Ingrediente: 1 aluat foietaj rectangular 250 ml de lapte coaja de la 1 lamaie netratata 30 gr de faina 150 gr de zahar 75 ml apa 4 galbenusuri Mod de Preparare: Desfaceti aluatul si taiati-l in 12 bucati de dimensiuni egale. Ungeti cu unt formele briose si puneti o bucata de aluat in fiecare dintre...

Ingrediente pentru blaturi: 1 cana zahar 1 cana gris 1 cana faina 1 cana biscuiti macinati Umplutura: 1 pachet unt/margarina 2 kg mere 3 linguri zahar Mod de preparare: Amesteca ingredientele uscate (faina, gris, zahar, biscuiti) si da compozitia in 2 parti egale. Curata si rade merele, apoi...

Ingrediente: 8 oua fierte tare 3-4 linguri maioneza 1-2 linguri iaurt grecesc 1 lingurita mustar dijon 1/2 lingurita pudra de usturoi 1 lingurita Paprika 1/2 tija de telina 1 castravecior murat 200 g ton in suc propriu 1 lingura ceapa verde coaja de lamaie sare piper Mod de preparare: Fierbe ouale...

Ingrediente: 6 oua 1 pachet de unt 1 cana zahar pudra 1 cana faina 1 praf sare zeama de la 2 lamai 2 plicuri zahar vanilat coaja de la lamai 1 plic praf de copt 100 ml lapte dulce Glazura: 2 ciocolati albe zeama de la cele 2 lamai 150 g. zahar pudra 1 fiola esenta lamaie Mod de Preparare: Untul...

Ingrediente: 200 g. faina 100 g. amidon 180 g. zahar 75 g. unt 80 ml. lapte 160 g. branza mascarpone 1 iaurt de caise (100 g.) 2 oua mari (sau 3 mici ) 1 pliculet praf de copt 1 praf de sare Mod de Preparare: Ouale se bat spuma cu zaharul. Se adauga untul topit (si cald inca) laptele si branza...

Ingrediente: 1 lipie mare 50 de somon afumat 75 g brinza de vaci amestecata cu unt sau o varianta gata facuta citeva frunzulite de marar citeva frunzulite de ceapa verde o lingurita de capere murate clatite in apa rece. Mod de Preparare: Pe lipie intindem crema de brinza cu o spatula, presaram apoi...

Ingrediente: 500 gr branza dulce de vaci 100 gr zahar 350 gr faina (350-400 gr; Cantitatea de faina depinde de cantitatea de zer din branza) 2 oua 2 pliculete zahar vanilinat 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar 1 praf de sare Ulei (pentru prajit) 200 gr smantana (200-300 gr) Dulceata de...

Ingrediente: 5 cotlete de porc dezosate 5 ciuperci champignon (5-6) 1 ardei gras (taiat cubulete) 5 betisoare de cascaval Sare Piper Cimbru Putin ulei Apa Scobitori (pentru a prinde rulourile) Mod de Preparare: Cotletele de porc se spala si se bat cu un ciocan de snitele pentru a avea o suprafata...

Ingrediente: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 3 pulpe de pui sare piper cimbru 100 ml de apă Sosul: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 1 eșalotă 500 gr ciuperci champignons 250 gr spanac proaspat (sau congelat) 400 ml smantana vegetală (aici de orez) sare piper Mod de Preparare:...

Tiramisu reteta originala italiana cu piscoturi de sampanie (savoiardi), crema de mascarpone cu oua si cafea Ingrediente -6 oua -500 g de mascarpone -150 g de zahar -200 ml de cafea concentrata indulcita -1-2 linguri de cacao -300 g de piscoturi Mod de preparare: -Punem ouale impreuna cu zaharul...

Ingrediente: Pentru Blat/crusta: 225 gr faina cernuta 200 gr unt foarte rece 2 linguri de zahar tos 2 galbenusuri 1 praf de sare Un cub de unt pentru uns tava de tarta Pentru Crema: 5 oua 100 gr zahar pudra 200 gr smantana pentru frisca coaja si zeama de la 2 lamai Mod de Preparare: Pregatim un...

Ingrediente: 500 gr paste fusilli 500 gr carne tocata amestec (porc si vita) O radacina de telina rasa (aprox 100 gr) 2 morcovi dati pe razatoare 2 cepe verzi 150 gr ceapa uscata 200 ml vin alb 300 ml sos de rosii (300-400 ml) Frunzulite verzi de oregano Sare Piper Cimbru Busuioc Rozmarin Putin...

Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 3 foi de dafin 3 linguri de sare grunjoasa 2 fire de rozmarin 2 fire de cimbru 4 catei de usturoi, zdrobiti 5-6 boabe de piper negru 3-4 linguri de ulei de floarea-soarelui 1 ceapa mica, tocata 500 g ciupercute champignon, curatate si feliate 500 ml smantana...

Ingrediente: un piept de pui albitură (păstârnac, pătrunjel, telina) 1 ardei gras 2 morcovi 1 ceapa mare Pătrunjel verde 2 ouă Griș Sare si piper, doua foi de dafin Mod de Preparare: Punem carnea la fiert in apa cu putina sare si cu foile de dafin. Spumam, iar cand nu se mai formeaza spuma, punem...

Ingrediente: 8 albusuri 12 linguri zahar 4 linguri pline faina 150 g seminte de mac 3 linguri nuca de cocos 1/2 pliculet praf de copt un praf sare 1 lingura zeama lamaie Ingrediente pentru crema de vanilie: 8 galbenusuri 6 linguri zahar 3 linguri amidon 600 lapte esenta vanilie 50 g unt Ingrediente...