Ingrediente: 1 kg branza ricotta 6 oua 15 lingurite indulcitor 1 lingura cacao 1 lingurita coaja rasa de portocala 1 lingura esenta de vanilie Mod de Preparar: Intr-un vas se pun ricotta, ouale, vanilia si indulcitorul, apoi mixam cateva minute cu mixerul, va rezulta o compozitie foarte lichida....

Ingrediente: 5 cotlete de porc (spalate si sterse) 4 cepe (curatate si spalate) 5 catei mici de usturoi (curatati si spalati) 4 lingurite cu mustar 3 linguri cu ulei Sare Piper (proaspat macinat) Pudra de curry (sau boia de ardei) 150 g. de smantana maturata Mod de Preparare: Incalzim cuptorul....

Ingrediente: 4 snitele mari de porc 6-8 felii sunca presata 100 gr cascaval 1 ardei galben frunze patrunjel gogosari murati 2 oua sare piper faina 4 linguri lapte Mod de Preparare: Snitelele batute si asezonate se intind pe batatorul de carne sau pe o farfurie. Peste carne se aseaza feliile de...

Ingrediente: 5 oua 2 cani de zahar 1/2 cana ulei 1/2 cana lapte 3 cani faina 1 praf de copt esenta de vanilie esenta de rom cacao Mod de Preparare: Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, galbenusurile unul...

Ingrediente: 6 cartofi mari 1 morcov 1 cepa 3 foi dafin 1 lingura delikat 2 carnati cabanos 1 carnat afumat 1 buc scarita afumata 500 ml lapte patunjel verde Mod de Preparare: Se curata cartofii, ceapa, morcovul, se taie in bucati carnatii si scarisoara. Intr-o oala se pun la fiert morcovul taiat...

Ingrediente: 5-6 cartofi 1-2 cepe(este de preferat ceapa rosie dar eu nu am avut) 1 buc. macrou afumat o mana cu masline ulei de masline zeama de lamaie marar uscat sare, piper patrunjel verde Mod de Preparare: Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja intr-un vas cu apa atata cat sa ii...

Ingrediente: 500 g cotlet porc 1 ceapa mare 1 cutie ciperci 1 lingura bulion patrunjel frunze sare piper Mod de Preparare: Se taie cotletul in felii groase de 1 cm, se sareaza, pipereaza si se bat cu ciocanul de snitele. Pe o tigaie incinsa in prealabil se pune carnea la rumenit pe ambele parti,...

Ingrediente: 5 oua 185 g de unt topit 190 g de faina 275 g de zahar 2 portocale (spalate) 100 g de zahar o lingurita cu extract de vanilie sare Mod de Preparare: Incalzim cuptorul. Taiem portocalele in felii subtiri. Eu inainte le spal foarte bine cu apa calda. Pregatim o tava cu diametrul de 26...

Ingrediente: 2 borcanele de ciuperci 2 cartofi mari (sau 4 mai mici) 2 oua (din care faci maioneza) 1 ceapa ulei marar jumatate de lamaie sare si piper dupa gust Mod de Preparare: Se prepară maioneza, apoi curatati ceapa si o taiati foarte foarte marunta, ciupercile le scurgeti bine de zeama si le...

Ingrediente: 200 g paste 200 g somon afumat 4 căței de usturoi 10 roșii cherry o mână de frunze de rucola 100 ml vin alb sec oregano 1 lingură ulei de măsline piper negru sare pentru apa în care fierb pastele Mod de Preparare: Se pun pastele la fiert în apa cu sare și se fierb conform...

Ingrediente: o baghetă 200 g unt moale 6 căței de usturoi 2-3 linguri pătrunjel tocat sare piper Mod de Preparare: Se pune într-un bol untul moale, usturoiul tocat, pătrunjelul, un praf de sare și piper negru. Se amestecă bine. Se taie bagheta felii (puțin pe diagonală), fără a taia de tot, partea...

Ingrediente: 2 conserve ciuperci 1/2 legatura marar 3-4 catei de usturoi 2-3 linguri de maioneza Mod de preparare: Scurge bine ciupercile de apa si toaca-le cat mai marunt. Dupa ce ai tocat ciupercile, mai scurge-le o data, caci mai lasa apa. Adauga mararul proaspat, tocat marunt, urmat de maioneza...

Ingrediente: 6 oua 1 pachet de unt 1 cana zahar pudra 1 cana faina 1 praf sare zeama de la 2 lamai 2 plicuri zahar vanilat coaja de la lamai 1 plic praf de copt 100 ml lapte dulce Glazura: 2 ciocolati albe zeama de la cele 2 lamai 150 g. zahar pudra 1 fiola esenta lamaie Mod de Preparare: Untul...

Ingrediente: 400 g taitei chinezesti 4 linguri ulei de susan o ceapa rosie 3 catei usturoi 1 morcov 1 ardei rosu 1 ardei galben 200 g varza tocata fin 1/2 ardei iute (optional) 2 fire ceapa 2 linguri otet 2 linguri sos soia 1 lingura sos chili picant un praf piper Mod de preparare: Fierbe taiteii...

Ingrediente: un kg cartofi noi 100 g cașcaval 250 ml smântână de gătit 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii curățați se taie în rondele și se rumenesc în ulei 10 minute. Se scurge apoi uleiul și se adaugă smântâna, sare și piper. Se lasă pe foc 5 minute, după care se presară...

Ingrediente: 8 oua fierte tare 3-4 linguri maioneza 1-2 linguri iaurt grecesc 1 lingurita mustar dijon 1/2 lingurita pudra de usturoi 1 lingurita Paprika 1/2 tija de telina 1 castravecior murat 200 g ton in suc propriu 1 lingura ceapa verde coaja de lamaie sare piper Mod de preparare: Fierbe ouale...

Ingrediente: 4 oua la temperatura camerei 1 lingura apa 150 g zahar 125 g unt moale 65 g faina 50 g cacao 500 ml lapte caldut un praf de sare esenta de vanilie 1 lingurita otet cacao/zahar pudra (optional) Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la 160° si tapeteaza tava de prajituri cu unt. Alege...

Ingrediente 4 morcovi mari 1 telina(300 de grame) 2 ridichi negre (cca 300 de grame impreuna) 0 lingurita cu sare o lingura cu ulei de masline un varf de piper alb macinat o lingura cu otet balsamic cateva frunze de verdeata proaspata. Mod de Preparare: Legumele se spala, se decojesc, se dau pe...

Ingrediente: 2 felii somon sare, piper, faina 2 catei de usturoi 1 lingura ulei putin sofran se "inmoaie" in 2 linguri de apa fierbinte 1 lingura unt 1 lingura suc de lamaie putin marar Mod de Preparare: Pestele se spala, se sterge bine de apa si se pudreaza cu sare, piper si putina faina.Usturoiul...

Ingrediente pentru 12 portii: 6 ciuperci champignon, mici, 1 rosie mica, putin ulei de masline, sare, piper negru proaspat macinat, bagheta de paine din faina neagra sau integrala, cimbru uscat, branza cu putine grasimi, usturoi (cam 3-4 catei tocati marunt) Mod de Preparare: Se preparare...