Ingrediente pentru blaturi: 1 cana zahar 1 cana gris 1 cana faina 1 cana biscuiti macinati Umplutura: 1 pachet unt/margarina 2 kg mere 3 linguri zahar Mod de preparare: Amesteca ingredientele uscate (faina, gris, zahar, biscuiti) si da compozitia in 2 parti egale. Curata si rade merele, apoi...

Ingrediente: o conserva mare ton in suc propriu o legatura ceapa verde 1/2 lingurita mustar 3 linguri smantana o lingurita suc de lamaie sare piper patrunjel, pentru decor Mod de preparare: Tonul se scurge foarte bine si apoi se pune in blender. Se adauga mustarul, sucul de lamaie si ceapa taiata...

Ingrediente pentru blat: 6 oua 220 g zahar 220 g faina 1 pliculet praf de copt Ingrediente pentru crema: 3 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 750 lapte coaja unei lamai Alte ingrediente pentru tort: 500 ml smantana pentru frisca 1 conserva ananas 200 ml apa Mod de preparare: Prepararea blatului...

Ingrediente: 2 portii aveti nevoie de: 1/2 de cana cu ardei verzi-tocati cubulete 1/2 de cana ciuperci-feliate 1/8 de lingurita maghiran 1 cana spanac tocat 2 oua intregi 4 albusuri de ou 1/2 de cana cu feta-zdrobita 1 rosie (de la care se scot samburii si se taie feliute Mod de Preparare: Legumele...

Ingrediente: 2 buc piept de pui dezosat 2 oua 6 linguri faina 6 linguri pesmet 100 gr Granna Padano razuit 2 crengute cimbru sare piper ulei pt prajit Mod de Preparare: Se feliaza pieptul in felii de 1 cm. Fiecare felie se acopera cu folie de plastic si se bate pe ambele parti pana devine...

Ingrediente: 12 cartofi medii 150 gr mascarpone 150 gr sunca afumata 2 cozi de ceapa verde 1 lingura unt piper alb Mod de Preparare: Spalam cartofii fara sa-i curatam de coaja si ii punem la fiert in apa cu sare pt aproximativ 30 minute. Dupa ce s-au fiert ii lasam sa se raceasca putin si ii...

Ingrediente: Un piept de pui (dezosat mai mare) 4-5 catei de usturoi 1 morcov 1 ou Sare Piper Legume mexicane (congelate) Mod de Preparare: Tocam pieptul de pui impreuna cu usturoiul si il amestecam cu morcovul dat pe razatoarea mica si oul. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Pe o folie de...

Ingrediente: 2 cartofi 1 rosie 3 linguri de porumb fiert 2 linguri capere 1 conserva de ton (140 gr scurs) sare piper otet ulei de masline patrunjel Mod de Preparare: Curatati si taiati cartofii in cuburi mari. Fierbeti aproximativ 10 minute in apa clocotita cu sare (verificati starea de fierbere)....

Ingrediente: 1 kg varza 1/5 kg ciolan afumat fara os 1 ardei gras rosu 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 1/2 gulie 1/2 telina mica 1 legatura marar 1 lingurita cimbru uscat cateva ramurele cimbru verde 1 lingura delikat sare piper 50 ml ulei 150 g smantana Mod de Preparare: Dam pe razatoare zarzavatul,...

Ingrediente: 1 kg branza ricotta 6 oua 15 lingurite indulcitor 1 lingura cacao 1 lingurita coaja rasa de portocala 1 lingura esenta de vanilie Mod de Preparar: Intr-un vas se pun ricotta, ouale, vanilia si indulcitorul, apoi mixam cateva minute cu mixerul, va rezulta o compozitie foarte lichida....

Ingrediente: 5 cotlete de porc (spalate si sterse) 4 cepe (curatate si spalate) 5 catei mici de usturoi (curatati si spalati) 4 lingurite cu mustar 3 linguri cu ulei Sare Piper (proaspat macinat) Pudra de curry (sau boia de ardei) 150 g. de smantana maturata Mod de Preparare: Incalzim cuptorul....

Ingrediente: 4 snitele mari de porc 6-8 felii sunca presata 100 gr cascaval 1 ardei galben frunze patrunjel gogosari murati 2 oua sare piper faina 4 linguri lapte Mod de Preparare: Snitelele batute si asezonate se intind pe batatorul de carne sau pe o farfurie. Peste carne se aseaza feliile de...

Ingrediente: 5 oua 2 cani de zahar 1/2 cana ulei 1/2 cana lapte 3 cani faina 1 praf de copt esenta de vanilie esenta de rom cacao Mod de Preparare: Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, galbenusurile unul...

Ingrediente: 6 cartofi mari 1 morcov 1 cepa 3 foi dafin 1 lingura delikat 2 carnati cabanos 1 carnat afumat 1 buc scarita afumata 500 ml lapte patunjel verde Mod de Preparare: Se curata cartofii, ceapa, morcovul, se taie in bucati carnatii si scarisoara. Intr-o oala se pun la fiert morcovul taiat...

Ingrediente: 5-6 cartofi 1-2 cepe(este de preferat ceapa rosie dar eu nu am avut) 1 buc. macrou afumat o mana cu masline ulei de masline zeama de lamaie marar uscat sare, piper patrunjel verde Mod de Preparare: Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja intr-un vas cu apa atata cat sa ii...

Ingrediente: 500 g cotlet porc 1 ceapa mare 1 cutie ciperci 1 lingura bulion patrunjel frunze sare piper Mod de Preparare: Se taie cotletul in felii groase de 1 cm, se sareaza, pipereaza si se bat cu ciocanul de snitele. Pe o tigaie incinsa in prealabil se pune carnea la rumenit pe ambele parti,...

Ingrediente: 5 oua 185 g de unt topit 190 g de faina 275 g de zahar 2 portocale (spalate) 100 g de zahar o lingurita cu extract de vanilie sare Mod de Preparare: Incalzim cuptorul. Taiem portocalele in felii subtiri. Eu inainte le spal foarte bine cu apa calda. Pregatim o tava cu diametrul de 26...

Ingrediente: 2 borcanele de ciuperci 2 cartofi mari (sau 4 mai mici) 2 oua (din care faci maioneza) 1 ceapa ulei marar jumatate de lamaie sare si piper dupa gust Mod de Preparare: Se prepară maioneza, apoi curatati ceapa si o taiati foarte foarte marunta, ciupercile le scurgeti bine de zeama si le...

Ingrediente: 200 g paste 200 g somon afumat 4 căței de usturoi 10 roșii cherry o mână de frunze de rucola 100 ml vin alb sec oregano 1 lingură ulei de măsline piper negru sare pentru apa în care fierb pastele Mod de Preparare: Se pun pastele la fiert în apa cu sare și se fierb conform...

Ingrediente: o baghetă 200 g unt moale 6 căței de usturoi 2-3 linguri pătrunjel tocat sare piper Mod de Preparare: Se pune într-un bol untul moale, usturoiul tocat, pătrunjelul, un praf de sare și piper negru. Se amestecă bine. Se taie bagheta felii (puțin pe diagonală), fără a taia de tot, partea...