Ingrediente 4 cartofi mari, 2 morcovi, 1 ceapă, 150 g mazăre, 100 g porumb, 2 ouă fierte tari, o lingură oțet, sare, piper, maioneză dintr-un ou, măsline pentru ornat Mod de Preparare Se fierb cartofii și morcovii curățați de coajă. După ce s-au fiert, se lasă la răcit, apoi se taie cubulețe mici....

Ingrediente 18 albusuri 21 linguri de zahar 24 linguri de nuca macinata 9 linguri de faina pt fiecare foaie cate: 6 albusuri, 7 linguri zahar, 6 linguri nuca, 3 linguri faina 18 galbenusuri 18 linguri zahar 400 g unt 2 plicuri zahar vanilat 15 linguri de zahar le punem intr-o craticioara la...

Ingrediente Blat: 4 oua 150 g faina 150 zahar 2 linguri cacao Crema: 250 ml lapte 25 g amidon 1 lingura zahar 25 g ciocolata alba 70 g unt 40 g zahar pudra Mod de Preparare: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat...

De 1 decembrie, românii obişnuiesc să servească o porţie de fasole cu ciolan. Iată cea mai bună reţetă! Ingrediente: 1 kg de fasole fiartă ciolan afumat fără os ulei o ceapă o lingură de bulion puţin cimbru o foaie de dafin sare piper Mod de preparare: Ciolanul se taie în bucăți și se prăjește în...

Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 morcovi 1 praz sare piper cmbru Mod de Preparare: Taie un patrat de hartie pergament. Curatati morcovii si taiati-i felii folosindu-va de un aparat de curatat coaja. Asezati feliile de morcov in centrul hartiei de pergament. Curatati prazul si taiati-l subtire....

Pieptul de pui este preferat adesea pentru că este un aliment consistent şi se găteşte repede. Problema este că adesea ni se întâmplă că pieptul de pui să iasă prea uscat. Secretul unui piept de pui moale şi suculent nu stă atât în ingrediente cât în tehnică marinarii. Există sute de feluri de...

Ingrediente: 175 g zahar 100 ml ulei 200 ml apa minerala 200 g faina o lingurita esenta de rom o lingurita esenta de vanilie o lingurita coaja de lamaie un pliculet praf de copt 2 linguri cacao 2 linguri gem de capsuni 3 linguri nuca de cocos un praf de sare Mod de preparare: Punem intr-un castron...

Ingrediente: 300 gr sunca presata 3 castraveti murati maioneza sare, piper Mod de Preparare: Sunca si catravetele se taie fasii subtiri, se amesteca cu maioneza (maioneza pe care o veti face acum dintr-un ou, 2 lingurite de mustar si 100 ml ulei). Sare si piper se pun dupa gust. Se serveste ca...

Ingrediente: Paste 200 grame șuncă presată Smantână dulce LA DORNA (o cutie mică) 1 bucățică de brânză cu mucegai Mod de Preparare: Punem pastele la fiert. In acest timp, tăiem șunca cubulețe și o perpelim puțin în tigaie, cu un strop de ulei, până capătă o culoare frumoasă. Topim branza cu mucegai...

Ingrediente 500 gr ficatei pui 1 ceapa mare (cca 150 gr) 1/2 lingurita cimbru uscat (sau 1 fir cimbru proaspat) 1/2 fir rozmarin 1/2 lingurita piper 1 lingurita rasa boia 1 lingurita vegeta naturala sare 40 gr unt 2 linguri ulei lapte patrunjel pentru servit Mod de preparare: Se spala ficateii in...

Ingrediente: 400 gr fasole uscata alba 2 cepe 2 morcovi 1/2 capatana telina 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 2 lingurite boia de ardei dulce 1 lingurita cimbru pisat 1 ciolan afumat cca 1,5 kg 5 l apa Mod de Preparare: Se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte de a se gati, se opareste de 2-3...

Ingrediente 5oo gr carne de vitel fara os 4 linguri ulei de masline 2 rosii 2 ardei grasi 100 gr masline negre fara samburi 50 ml vin rosu 2 catei de usturoi cate o linguurita de cimbru, tarhon, marar 1 ceasca de bulion sau pasta de rosii sare, piper Mod de Preparare: Incingeti uleiul sau untura...

Ingrediente: 300 gr orez 2 morcovi 3 cepe mici sau una mare o felie de radacina de telina 1 ardei gras 2 rosii patrunjel verde sare si piper dupa gust 2 linguri ulei apa Mod de Preparare: morcovii, ceapa si telina le-am curata, spalat si maruntit cu robotul de bucatarie. Daca nu aveti unul, le...

Ingrediente: 240 ml lapte caldut 100 ml apa 80 ml ulei un ou o lingurita sare o lingura zahar brut 600 g faina 7 g drojdie uscata(un plic) Mod de Preparare: din toate ingredientele am facut un aluat, l-am imparit in doua, am intins foi si am pus umplutura: 200 g crema branza philadelphia, 8 felii...

Ingrediente: 4 cartofi medii 6 oua 1/2 ceapa 4 felii sunca 8 felii cascaval sare ulei de masline Mod de preparare: Intr-o tigaie adanca, incinge 3-4 linguri de ulei de masline. In ulei pune cartofii taiati cubulete micute si ceapa taiata solzi mari. Presara putina sare si intoarce cartofii continuu...

Ingrediente: Pentru somon ne trebuie: Ulei de masline 50 ml vin alb Sare, piper Jumatate lamaie stoarsa 2 catei de usturoi Pentru sosul de sampanie avem nevoie de: 20 ml ulei de masline 1 ceapa mica tocata marunt 100 ml sampanie Putina lamaie stoarsa 2 linguri faina 250 ml smantana Un cubulet de...

Ingrediente Pentru o tava dreptunghiulara de 20cm/40cm un pachet foi de placinta 500 – 700 gr nuca 1 cana si jumatate ulei pentru uns foile Nuca se imparte in 2, jumatate se toaca cu cutitul sau se farama cu facaletul iar cealalata jumatate se macina fin. Sirop: 400 gr zahar 400 ml apa zeama de la...

Ingrediente: 2 cani varza razalita 1 morcov razalit 1/4 cana maioneza 1/4 cana smantana 2 linguri mustar dijon sau taranesc sucul de la o lamaie sare si piper 1/4 cana de branza) patrunjel verde taiat marunt Mod de Preparare: Amestecati varza si morcovul intr-un bol. Amestecati smantana si branza...

Ingrediente: Avem nevoie de (pentru 2-3 portii): 500 gr pulpa de porc 200 gr carnati 3 linguri de bulion 3 fire de usturoi verde (puteti folosi si usturoi uscat) 1 pahar de vin Sare Piper Cimbru Busuioc Boia dulce 2 linguri de ulei Mod de Preparare: Carnea o taiem cuburi marisoare si o condimentam,...

Ingrediente: 500 ml lapte caldut 5 oua 150 gr zahar 5 linguri de faina 3 linguri de apa 1 plic de zahar vanilinat 50 gr unt 100 gr ciocolata neagra Un praf de sare Se orneaza cu cacao (si ciocolata alba rasa) Multa incredere in inteligenta ingredientelor de a se separa asa cum trebuie Mod de...