Ingrediente: 3 căni de făină de mălai, 3 căni şi jumătate de lapte, 2 ouă, o linguriţă de bicarbonat de sodiu, jumătate de linguriţă de sare, coaja şi zeama de la o jumătate de lămâie, un pliculeţ de zahăr vanilat, 5 linguri de zahăr, un cub de unt, 100 ml ulei Mod de preparare: Se pune laptele la...

Ingrediente: Pentru foi: 500 g faina 100 g zahar 100 g margarina sau unt 1 ou 2 linguri miere de albine 1 lingurita amoniac 1 pahar lapte Crema: 3 budinci de ciocolata 0,750 ml lapte 6-8 linguri zahar 200 g Finetti 200g unt Decor: 1 plic Glazura cu gust de ciocolata de la Dr. Oetker Mod de...

Ingrediente: o varza mica 1 ardei gras 4 rosii mari 1 ceapa rosie sare, piper 2 linguri bulion 50 ml ulei 4 buc carnati afumati marar, patrunjel verde Mod de Preparare: Varza se curata de frunzele vestede si se taie fideluta, cu un cutit bine ascutit, in asa fel incat sa fie cat mai subtire. Se...

Ingrediente: 500 ml lapte 4 linguri gris 3 linguri zahar 1 ou esenta de vanilie 1 praf de sare Mod de preparare: Laptele il punem la fiert cu un praf de sare. Cand da in clocot adaugam grisul in ploaie amestecand continuu un tel. Fierbem pana incepe sa se ingroase. Cand s-a racit foarte bine...

Ingrediente: 5 oua, 5 linguri faina, 5 linguri zahar, 3 linguri ulei, branza de vaci, arome, stafide, fructe uscate Mod de preparare: Se bat albusurile spuma si separat galbenusurile cu faina, zahar, ulei. Se combina cele doua compozitii si jumatate se rastoarna intr-o tava tapetata cu hartie de...

Ingrediente: 250 g ficatei de pui 100 ml suc de rosii 3 linguri ulei 3 linguri de apa 3 catei usturoi 1 legatura patrunjel condimente, sare, piper Mod de preparare: Se iau ficatei de pui si se spala bine, apoi se pun intr-o sita sa se usuce bine. Se ia o tava pentru cuptor, se tapeteaza cu hartie...

Ingrediente: 1 foaie mare de foietaj 3 mere zahar si scortisoara miere nuca macinata Mod de Preparare: Impartim foaia de foietaj in dreptunghiuri egale. Merele curatate de cotor le taiem in cubulete mici si presaram peste ele zahar si scortisoara. Peste jumatate din dreptunghiurile de foaie asezam...

Ingrediente: Pentru foi: 3 oua o cana cu zahar 1 cana cu nuci pisate 1 lingura cu bicarbonat 4 linguri cu miere 1 varf de cutit cu sare faina cat cuprinde Crema: 1 kg de smantana cu 20% grasime o cana nuci pisate 80 gr zahar farin vanilat zeama de lamaie dupa gust Decor: 1 ciocolata cu lapte sau...

Ingrediente: 400 grame tagliatelle cu ou 350 grame ciuperci taiate fin 100 grame smantana 1 lingura unt 1/2 ceasca de vin alb 2 catei de usturoi sare, piper parmezan ras, pentru servit patrunjel tocat, pentru servit (optional) Mod de Preparare: Se pun pastele la fiert in apa cu sare. Cat timp s-au...

Ingrediente: 4 oua un galbenus 100 gr zahar 1 lingura amidon 4 linguri faina 2 linguri de cacao 4 linguri de apa fierbinte Crema: 200 gr mascarpone 4 linguri sirop de fructe de padure 2 linguri de gem de fructe de padure sucul de la o jumatate de lamaie un plic de gelatina un borcan cu nutella...

Ingrediente: jumatate de kg fasole pastai 200 g mazare 200 g porumb 2 cepe 2 morcovi 50 ml ulei 200 ml suc de rosii sare, piper, busuioc dupa gust o leg patrunjel Mod de preparare: Fasolea si mazarea le curatam si le fierbem in apa cu sare. Ceapa, morcovii, le curatam, le tocam marunt si le punem...

Ingrediente: aripi de pui, 750 g smantana, ceapa, 500 g ciuperci, ulei, sare, usturoi, faina de porumb Mod de preparare: Peste ceapa calita se pun ciupercile si aripile de pui si se la lasa si ele la calit 30 min. Cand carnea si ciupercile sunt gata se adaga smantana si sare si se lasa 15 min. sa...

Ingrediente: 800 g file de salau (sau orice alt peste file) o lamaie o rosie o cutie de ciuperci 350 g de smantana Mod de Preparare: Se aseaza cateva feliute de lamaie pe fundul vasului (va sfatuiesc sa dati jos coaja, deoarece noi am avut surpriza neplacuta ca a devenit cam amara) si se stropeste...

Ingrediente 175 g unt moale, 185 g faina 1 lingurita praf de copt 175 g zahar 3 oua medii coaja rasa fin de la 2 portocale 100 g ciocolata neagra, topita (minim 70% cacao) 1 lingura cafea solubila, diluata in o lingura de apa fiarta Pentru crema de trufe: 300 ml smantana groasa 400 g ciocolata...

Ingrediente: Pentru blat: 5 oua 30 gr cacao 120 gr faina 1 praf de copt 120 gr zahar Pentru crema: 3 oua 100 gr zahar 100 ml lapte 10 gr gelatina 400 gr frisca vanilie Pentru umplutura: 250 gr visine (proaspete sau congelate, fara sambure) 75 gr zahar. Pentru decor: frisca batuta ciocolata visine...

Ingrediente: 2 banane, 4 mandarine, 2 portocale, 2 mere, 3 kiwi o cana de zahar, scortisoara, esenta de vanilie, esenta de portocale, faina 700 grame, 1 pachet de unt, o lamaie, un praf de sare Mod de preparare: Se pune hartia de copt pe o tava mare. Se curata fructele in bucatele mici si se pun...

Ingrediente: 1 piept de pui sare piper 100 g smantana 50 ml lapte faina patrunjel 2 oua Mod de preparare: Pieptul de pui se taie felii si se bate cu ciocanul de snitele si se condimenteaza. Ouale se bat cu smantana si laptele, adaugam faina cat sa iasa un aluat mai gros ca la clatite, adaugam sare,...

Ingrediente: pentru cele 3 blaturi: 500g de faina, 150g de zahar, 200g de margarina, 1 plic praf de copt, galbenusul a 3 oua, smantana. pentru crema: un blat framantat, 150g de unt, 1/2 pahar de lapte, 100g de zahar, 1 plic zahar vanilinat, 2 linguri de cacao, 2 linguri de rom, 2 linguri de gem de...

Ingrediente: - 1 kg carne pasare (tocata) - 1 leg. patrunjel verde - 2 oua - sare, piper, ulei - 4 cepe medii - 3 frunze dafin - o crenguta cimbru - cateva boabe piper (5-6) - 50 ml otet - maioneza din 4 oua - 2 castraveti murati - 200 gr masline negre Mod de Preparare: Se pregatete compozitia...

Ingrediente: 1 peste 2 cepe 4 carofi 2 morcovi 1 conopida 2 rosii 1 cutie mazare Mod de preparare: Se curata pestele, se spala si se lasa la scurs. Se curata si legumele, se spala si se toaca bucati. Se condimenteaza pestele dupa preferinta, se amesteca si legumele toate si se asaza peste peste in...