Ingrediente: 2 fileuri de pangasius, 4-5 rosii, 2-3 catei de usturoi, o ceapa, busuioc proaspat, 2 linguri de usturoi Mod de preparare: Se taia ceapa si cateii de usturoi marunt. Puneti doua linguri de ulei de masline la incins si caliti ceapa, cand s-a inmuiat adaugam usturoiul tocat marunt....

Ingrediente: 8-10 aripioare, 2 oua, 2-3 linguri ulei, 100g pesmet, 50g fulgi de porumb, condimente pentru pui. Mod de preparare: Aripioarele bine spălate se pun într-un bol, uleiul se amesteca cu condimentele pentru pui si se toarna peste aripioare. Într-un vas se pune pesmetul si fulgii de porumb,...

Ingrediente: 4 oua 300g branza 6 linguri faina 4 linguri gris 4 linguri zahar 1 zahar vanilinat Sare Pentru pesmet: 3 linguri margarina 8 linguri pesmet 6 linguri zahar tos Mod de preparare: Punem branza intr-un castron, adaugam sarea, ouale, zaharul si omogenizam, apoi adaugam faina, grisul si...

Ingrediente: 600 gr ananas bucatele din conserva 150 gr unt de masa 150 gr lapte praf 100 gr zahar brun 3 oua 100 gr zahar alb, tos 150 gr faina 1 praf de copt 2 linguri esenta vanilie 1 praf de sare Mod de preparare: Albusurile oualelor se bat spuma apoi se amesteca cu zaharul si 100 gr unt topit,...

Ingrediente: 4 snitele mari din cotlet de porc, de cate 150 – 200 de grame fiecare, 200 de grame de cascaval, 4 ardei copti, de preferinta rosii (eu am avut doar doi rosii si ceilalti albi, dintre cei copti in toamna si pastrati la congelator), sare si piper. pentru vinegreta ardeilor: 3-4 catei de...

Ingrediente: 75 grame faina alba, 100 grame zahar pudra, 150 grame unt, 3 oua, 1 praf de copt, 1 pachet zahar vanilat, 1 lingura de nescafe, rahat, nuci, sare. Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare pana devin spuma. Separat, galbenusurile se...

Ingrediente: 175 g stafide albe si negre 140 g cireste glasate 50 g coaja de portocala si de lamaie glasata 50 g migdale albe 1 morcov ras 150 ml coniac 50 ml lichior de portocale 175 g zahar muscovado 175 g pesmet alb 100 g faina o lingura de bicarbonat 1 lingurita praf de nucsoara 1 lingurita...

Ingrediente: 8 ouă, 300g zahăr, 100g mac, 100g nucă de cocos, 8 linguri făină, 200 ml lapte, 200 g margarină, 1 lingură margarină şi făină pentru tavă. Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri, baţi albuşurile spumă, adaugi treptat 200g zahăr şi baţi în continuare. În bezeaua obţinută,...

Ingrediente: 250g de mălai, 1 litru de apă, 1 linguriţă de sare, 2 linguri de ulei, 3 ouă Mod de preparare: Se pune apa la fiert, în care se adaugă sarea şi uleiul. Când începe să clocotească, se toarnă mălaiul în ploaie amestecând încontinuu cu telul sau cu o lingură de lemn. După ce s-a...

Ingrediente: 12 cartofi mari, 1 legatura verdeata, ulei de masline, sare, piper, 1 cutie branza Almette, smantana. Mod de preparare: Se spala cartofii foarte bine si se invelesc in folie, apoi se coc pe gratar timp de 40-45 minute. Se desfac din folie, li se face un capacel, se scoate o lingura de...

Ingrediente: 250 grame spaghete, 200 grame kaizer, 250 grame ciuperci, 200 grame bullion, 1 rosie, 1 ceapa, 2 catei usturoi, oregano, sare, busuioc, 1 foaie de dafin, 4 linguri ulei, 250 ml apa, cascaval ras. Mod de preparare: Se fierbe apa cu sare si o lingura de ulei. Cand incepe sa fiarba se...

Ingrediente: Pt. Blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 100 ml ulei, 6 linguri faina, 1/2 praf de copt Pt. Crema: 1 kg branza dulce, 200 gr zahar, 250 gr unt, 750 ml suc Fanta, 2 plicuri cu budinca de vanilie, 2 ling zahar. Mod de Preparare: blat: 6 galbenusuri, 6 linguri zahar, 100 ml ulei se freaca bine...

Ingrediente: 400-500 g de brânză dulce, trei ouă, un pachet de paste făinoase (melcişori sau chiar spaghete), esenţă de rom, stafide, cinci linguri de zahăr, un vârf de cuţit de sare, zahăr vanilat. Preparare: Se pun pastele la fiert conform instrucţiunilor de pe pachet. Se scurg de apă şi se...

Ingrediente: 2 muschiuleti de porc, 5-6 cartofi, ulei, rozmarin, sare, piper. Mod de preparare: Muschiuleti de porc se condimenteaza. Intr-o tava se pune putin ulei,se aseaza muschiuletul si cartofi taiati cubulete se adauga sare, piper si rozmarin dupa gust. Se da a cuptor cca 1ora si 3 min. Adina...

Ingrediente: 4 bucati piept de pui, 2 linguri de ulei, 1 ceapa mare, 1 ardei gras, 3 catei de usturoi, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de ghimbir, 1 lingurita de boia, 1 fir de sofran, coriandru, 400 ml lapte, 1 mana de fasole verde. Mod de preparare: Incingeti uleiul si caliti ceapa...

Ingrediente: 400-500 g de brânză dulce, trei ouă, un pachet de paste făinoase (melcişori sau chiar spaghete), esenţă de rom, stafide, cinci linguri de zahăr, un vârf de cuţit de sare, zahăr vanilat. Preparare: Se pun pastele la fiert conform instrucţiunilor de pe pachet. Se scurg de apă şi se...

Ingrediente pentru 6 buc. 2 oua 110 gr de unt moale 110 gr de zahar 140 gr faina 70 de gr bucatele de ciocolata 1 plic de zahar vanilat 2 lingurite de praf de copt 2 linguri de lapte (reteta nu prevede lapte, insa eu am pus pentru ca mi se parea cam densa compozitia, ramanea lipita de peretii...

Ingrediene: 8 ouă, 150 g zahăr, 130 g pesmet, un praf de sare, o linguriţă de amoniac stins cu suc de lămâie, unt, esenţă; pentru sirop: 300 ml apă cu 200 g zahăr, fiartă şi răcită, esenţă rom sau vanilie; pentru ornare: dulceaţă de zmeură, frişcă, fulgi de ciocolată. Mod de preparare: Albuşurile...

Ingrediente: 1 kg de carne de porc, 1 fir de praz, 1 telina, 1 morcov, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 300 ml bere, 1 lingura ulei, putin unt, sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Se spala carnea, se taie in felii groase de 1,5 cm; Intr-o tigaie cu unt topit si ulei incins se innabusa pe ranf...

Ingrediente: 10 oua, 400g zahar, 3 plicuri vanilie, 150g nuca de cocos, 7 linguri faina, 4 linguri ulei, 1-2 linguri cacao, 400ml lapte, 100g unt, 1/2 lingurita de praf de copt, ciocolata/nuca de cocos pentru ornat. Mod de preparare: Nu am nicio indoiala ca foarte multe persoane isi aduc aminte de...