Ingrediente: 3 kg varza rosie, 3 kg ardei grasi,2 maini sare neiodata, piper boabe, foi dafin, 4 l apa rece, 750 ml otet, 750 gr zahar, 6 linguri sare, 1 lingura praf conservant Mod de preparare: Intai preparam solutia ce va fi turnata peste ardeii umpluti in urmatorul fel: Intr-un vas punem 4...

Ingrediente 3 linguri (45 g) margarina 1 capatana de usturoi faramitat 1 ceapa taiata 1 ardei gras taiat 1/2 cosulet (125 g) ciuperci taiate 2 bucati piept de pui, taiate in bucati 1 cana (250 g) orez 2 cani (500 g) ciorba de pui Mod de preparare 1. Incalziti margarina intr-o oala si caliti...

Ingrediente: 1,5 kg morcov, 1,5 kg ceapa, 1,5 kg ardei gras, 1,5 kg gogosari, 1,5 kg gogonele, 1 litru de ulei, 400 gr orez, 1 legatura frunza de telina, marar, patrunjel, sare (2 foi de dafin ) Mod de preparare: Se toarne uleiul in vas, morcovul dat prin razatoarea mare, dupa ce se inmoaie putin...

Ingrediente: 400 g cascaval 3 oua 200 g faina 150 ml lapte 250 g pesmet 50 g unt 2 g piper 15 g sare Mod de preparare: Se rade cascavalul Intr-o cratita se pun 50 g unt si 100 g faina dizolvata in 50 ml lapte si se pune pe foc amestecand continuu. Se adauga apoi treptat si restul de lapte. Se...

Ingrediente: 2 cani faina, 1 cana apa minerala, 100 ml ulei, 1 lingura bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie, 1 cana nuca macinata, 1 pumn nuci taiate, 3 lingurite dulceata de visine, putina scortisoara, 1 lingura cacao Mod de preparare: Faina se amesteca cu apa minerala, bicarbonatul stins...

Ingrediente: 250g paste, 300g nuca tocata, 200g zahar, 1 zahar vanilat, 1 esenta rom. Mod de preparare: Pregatesti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj (aproximativ 10 min). Dupa ce au fiert le treci prin apa rece, dupa aceea le amesteci cu nuca, zaharul vanilat, zaharul si esenta. Adina...

Ingrediente: 200 g unt, trei ouă, 200 g zahăr, un plic de zahăr vanilat, 200 g făină, o linguriţă de amoniac stins cu suc de lămâie, un kilogram şi jumătate de prune coapte,50 g zahăr pudră. Preparare: Untul păstrat la temperatura camerei se mixează cu zahărul la viteză maximă, se adaugă şi zahărul...

Ingrediente: 600 gr piept de pui , 300 gr ardei Capia, 4 catei usturoi, 300-400 gr rosii, 30 ml ulei , 1 legatura patrunjel verde, sare, piper, 100 ml smantana Mod de preparare : Incalzim cuptorul in prealabil. Carnea o portionam in cuburi mai mari si o asezam intr-un vas termorezistent pe care...

Ingrediente: 3 oua, 1 galbenus, 150g faina, 200g sunca, 100g masline taiate, 100g cascaval, 150 ml lapte, 100 ml ulei, putina drojdie, sare, piper. Preparare: Intr-un castron se bat ouale cu sarea si piperul, se pune faina si drojdia. Se adauga treptat laptele, uleiul, maslinele taiate, cascavalul...

Ingrediente: 4 linguri unt; 1 ceapa; 2 catei de usturoi; 200 ml supa de pui; 200 g smantana; 150 g telemea; 8 portii legume asortate (broccoli, morcovi, fasole verde etc.), fierte in aburi; sare; piper. Mod de preparare: 1. Pieptul de pui se spala, se zvanta si se portioneaza. Fiecare felie se bate...

Ingrediente (4 portii): 4 cartofi mari, un piept de pui mare, 600-700 grame ciuperci, cascaval, patrunjel verde, ulei de masline Mod de preparare: Incepem prin a pune pieptul de pui si ciupercutele la fiert. Cand acestea au fiert, le punem la racit pentru a putea fi taiate. Intre timp curatam...

Ingrediente: 1 conopida mica, 200 g fasole verde, 3-4 morcovi, 2 gulii, 1 cana orez, 100 g unt sau margarina, 300 g smantana, sare, cateva fire de patrunjel. Mod de preparare: Cureti conopida, fasolea verde, morcovii si guliile si le pui la fiert separat in apa cu sare. Speli apoi orezul, il...

Ingrediente: 6 pere de marime mijlocie 250 g ciocolata cu lapte 100 g zahar 50 g unt 100 ml vin alb Mod de preparare: Spala perele, curata-le de coaja si cu un cutit ascutit indeparteaza cotorul cu seminte, lasand fructele intregi. Separat, topeste untul. Trece perele prin untul topit, dupa care...

Ingrediente: 10 oua, 2 1/2 cani de faina, 0,5 l apa, 1 cana ulei, sare. Pentru crema: 1 l lapte, 1/4 kg zahar, 8 linguri faina, 10 pliculete zahar vanilat. Mod de preparare: Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea...

Pentru cartofii cremosi: 30 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 catel de usturoi, curatat si taiat 500 g cartofi, curatati si taiati fin 284 ml smantana groasa sare si piper negru proaspat macinat Pentru ficatei: 400 g ficatei de pui 30 g unt 4 linguri vin rosu dulce 100 ml zeama de pui 100 g...

Ingrediente: 8 copanele de pui ( puteti folosi si piept de pui, o sa fie la fel de delicioasa reteta ), 1 cana de cereale sau pesmet, 2 linguri de faina, 2 oua, sare, piper, ulei pentru prajit. Mod de preparare: Se spala copanelele, se usuca cu un servet si se dau prin faina, apoi prin ouale batute...

Ingrediente: 4 banane, zeama de la o lamaie, sucul de la o portocala, 4 felii de portocala, decojite si taiate bucatele, 1 lingura zahar. Mod de preparare: Curata bananele de coaja si aranjeaza fiecare banana pe o foaie din aluminiu de dimensiuni mari. Stropeste bananele cu zeama de portocala si...

Ingrediente: 623 grame smantana grasa (impartita in 283 si respectiv 340 grame), 250 ml lapte, 1 betisor de vanilie, 3 oua, 2 linguri zahar pudra, dupa gust. Mod de preparare: Se amesteca 340 grame smantana, laptele, vanilia, si se incalzeste la foc mediu, luand compozitia la o parte exact inainte...

Preparatele din dovlecei, vinete sau fasole verde sunt recomandate inclusiv persoanelor cu diabet, boli de inimă sau celor care ţin dietă. Fripturile, peştele şi fructele de mare pot fi consumate alături de o serie de legume preparate la aburi, la grătar sau sote. Folosiţi sare marină brună şi ulei...

Ingrediente 30 g unt, la temperatura camerei 125 g faina 1 pliculet prag de copt un praf de sare un praf de scortisoara 60 g fulgi de ovaz 30 g zahar 150 g lapte 1 ou 3 banane mari Pentru servire: 100 ml iaurt miere Mod de preparare Amestecati untul cu faina si praful de copt. Adaugati sarea,...