Ingrediente: 400 gr ciuperci 200 gr pasta tomate (rosii proaspete daca faceti reteta vara) 2 morcovi 1 ceapa 1-2 cartofi 100 gr fasole verde 100 gr masline 3/4 lingurita cimbru 1/4 lingurite piper 2-3 bucati piept de pui 300 ml supa de pui 1/2 lingurita sare Mod de preparare: Caliti usor ceapa si...

Începând de astăzi, pentru a mulțumi cititorii acestei rubrici, voi posta și rețete de post, dar vor fi alternate cu cele de frupt, în încercarea de ai mulțumi și pe cei care nu țin post, sau nu pot face acest lucru din diverse motive. Ingrediente: 250 g fasole alba uscata 2 cepe 2 frunze de dafin...

Pentru o portie generoasa de mini pizza (in jur de 15 bucati) avem nevoie de: 220 g branza dulce dietetica 200 g unt 200 g faina 100 g ciuperci cateva felii cascaval cateva felii sunca 1 pahar sos de rosii jumatate de ardei verde jumatate de ardei rosu sare, cimbru Mod de preparare: Pregatim un...

Ingrediente: Pentru foi: 200 ml apa minerala, o lingura ulei, un varf de cutit sare, faina cat cuprinde pentru a iesi un aluat bun de intins Pentru umplutura: 1 kg branza proaspata de vaci, 2 pachete zahar vanilat, esenta de vanilie , 8 oua, stafide dupa gust Inainte de a fi introdusa la cuptor se...

Ingrediente: 150g făină,70 g.margarină,4 linguri apă,sare. Pentru umplutură: 3 gutui, 2 mere, 70 g zahăr,100 g.margarină. Mod de preparare: Amesteci făina cu margarină, apă, sare şi frămânţi un aluat pe care îl laşi la rece pentru 30 minute. Între timp prregăteşti umplutura astfel: Cureţi gutuile...

Ingrediente: Oua 4 bucati, 2 pentru aluat si 2 pentru branza Zahar 1 pahar de 250 ml Smantana 250 ml Unt 2 linguri, unt topit Faina 1 pahar de 250 ml Praf de copt sau bicarbonat de sodiu Branza de vaci 500 g Gris de grau 1 linguri Mod de preparare: Amestecati bine ouale cu jumatate de pahar de...

Ingrediente: Faina alba 280 g Cacao pudra 40 g Bicarbonat de sodiu 1 lingurita Zahar 160 g Lapte 260 ml Smantana 200 ml Crema de branza Almette 100 g Zahar pudra 2 linguri Ciocolata alba 90 g Esenta de vanilie Mod de preparare: Se amesteca intr-un bol crema de branza cu zaharul pudra si esenta de...

Ingrediente: Baghete, salam/sunca, cascaval (branza topita, telemea, etc), unt, condimente, lapte. Preparare: Baghetele se taie in jumatate si se scoate din ele miezul. Acesta se inmoaie cu putin lapte (2-3 linguri). In acelasi bol se adauga salamul, cascaval (taiate foarte marunt) si condimentele...

Ingrediente: 2 conserve ton sfaramat (in ulei) 1 punga paste 100 g masline verzi (fara sambure) 2 linguri bulion sare dupa gust 1 lingurita ulei de masline Mod de preparare: Se fierb pastele in apa cu sare (8 minute dupa instructiunile de pe punga); Separat se pune bulionul intr-un pahar si se...

Acest tort de iaurt are in compozitie doua sortimente de iaurt de fructe amestecate cu frisca si asezate pe un blat subtire din biscuiti si unt, iar deasupra un strat subtire din gelatina de decor si ciocolata rasa. Reteta de tort de iaurt cu biscuiti nu necesita utilizarea cuptorului. Ingrediente:...

Ingrediente: 4 pulpe 1 capatana usturoi 5 linguri tocana de legume cateva linguri ulei de masline sau floarea soarelui 1 lingura faina 100 ml vin sare piper boia dulce patrunjel verde pentru mamaliga: malai apa sare unt cascaval Mod de preparare: Spalam pulpele, le taiem in 2, le crestam din loc in...

Ingrediente: 300 g cascaval 300 g branza grasa 2 oua 5 linguri faina un praf de copt sare, piper si ulei Mod de preparare: Intr-un vas incapator punem branza, cascavalul ras, ouale si praful de copt. Adaugam sare si piper in functie de gusturi si apoi amestecam bine ingredientele pana cand obtinem...

Ingrediente: Piept de pui 2 buc Oua 6 buc Pesmet 500 g Susan 100 g Usturoi 6 buc. catei Faina alba 400 g Sare 1 linguri Piper negru 1 lingurite Boia de ardei rosu dulce 1 lingurite Praf de Curry 1 lingurite Busuioc uscat 1 lingurite Mod de preparare: Pieptul de pui se spala bine si se taie felii...

Ingrediente: cartofi ulei de măsline sare piper boia (opţional) usturoi granulat (opţional) cimbru uscat (opţional) Mod de preparare: În timp ce se încălzeşte cuptorul, pune cartofii curăţaţi şi tăiaţi în patru în apă pentru a-i lăsa la fiert timp de 8 minute. Scurge cartofii şi lasă-i puţin să se...

Ingrediente: 170 grame de unt 170 grame de zahăr 255 grame mămăligă moale 100 grame făină albă coaja de la 2-3 portocale, tocată mărunt 2 ouă mari Mod de preparare: Freacă untul, zahărul, mămăliga şi făina, adaugă coaja de lămâie şi ouăle. Acoperă cu o folie alimentară şi pune la frigider pentru o...

Ingrediente: 200 grame de biscuiţi digestivi 110 grame de nucă, mărunţită 110 grame de fistic decojit şi mărunţit 10 cireşe confiate 2 bucăţi de bezea mărunţită 150 grame de unt 1 lingură miere de albine 200 grame ciocolată neagră. Mod de preparare 1. Se rup în bucăţi mici biscuiţii şi se amestecă...

Uite cum se poate transforma o banala prajitura cu gris intr-un desert spectaculos. Reteta e mai mult orientativa, principiile ei de baza sunt: la 1 ou, 2 linguri zahar si 3 de gris. Adaptati in functie de tava. Eu am facut din 4 oua insa puteam sa pun linistita si 6 pentru ca nu mi-a iesit prea...

Ingrediente: 1 ou, 7 linguri ulei, 7 linguri lapte, 7 linguri zahar, 1 praf de copt, cca. ½ kg faina, 1kg mere, 2 linguri gris. Mod de preparare: Din ingrediente se face un aluat si se împarte în doua. Prima parte se pune în tava unsa si tapetata cu faina. Se adauga 1 kg de mere spalate, date pe...

Ingrediente 400 g carne tocata de vita 400 g carne tocata de porc 1 lingurita ulei de masline 1 lingurita unt 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 3 fire de praz, taiat 1 morcov mare, curatat si tocat 1 cartof mare, curatat si taiat 50 g pasta de tomate 400 g rosii tocate la conserva 500 ml...

Ingrediente: 400 g piscoturi, 250 g crema Mascarpone, 4 oua, 4 linguri zahar, 3 cescute de cafea tare (espresso) fara zahar, cacao pentru ornat. Mod de preparare: Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare; Se adauga apoi crema Mascarpone si se...