Ingrediente: 100 g zahar, 100 ml apa, 140 g faina, 10 g praf de copt, 100 ml ulei Crema: 250 g frisca vegetala, 100 g gelatina, 150 ml apa, 50 ml esenta lamaie, 125 g zahar Blat: Se pune uleiul cu zaharul intr-un castron. Turnati incet apa peste ulei si zahar, apoi adaugati faina si praful de copt...

Ingrediente:16 linguri de nuci macinate, 14 linguri de zahar, 250 ml apa, 8 oua, 2 linguri cacao, esenta rom, nuci si stafide. Glazura: 250 gr ciocolata, lapte, rom, nuci caramelizate. Modul de preparare: Se amesteca nucile, zaharul si cacaoa si se oparesc cu apa clocotita, se amesteca si se lasa...

Ingrediente: 1 l lapte, 15 linguri de zahar, cinci linguri cu varf de cacao, zahar vanilat, 250 grame unt, esenta de rom, 700 grame biscuiti simpli, 200 grame stafide, 200 grame rahat, 200 grame nuci. Mod de preparare: Rupe biscuitii in bucati si pune-i intr-un vas mare. Adauga rahatul taiat...

Ingredient: o cană de griş, cinci ouă, 100 g zahăr (pentru albuşuri), trei căni de lapte, 250 g zahăr, coaja rasă de la o lămâie, două plicuri zahăr vanilat. Mod de preparare: Se amestecă gălbenuşurile cu 100 g de zahăr, apoi se încorporează grişul. Se bat albuşurile spumă (ca pentru bezele), apoi...

Ingrediente: 2 cani de faina alba, 1/2 lingurita sare, 1 cana de margarina sau unt nesarat, 1/2 cana zahar granular (tos), 1 esenta de vanilie, 1 cana de nuci fin macinate, 1 cana de zahar pudra. Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la ccca 150 grade, si se ung bine cu unt, cateva hartii...

Ingrediente 250 g paste fainoase 200 g kaizer 200 g file piept de pui 200 g mozzarella 170 g smantana 110 g rosii 5 g sare Mod de preparare: Se fierb pastele, se clatesc cu apa rece. Se pune intr-o cratita margarina si se adauga kaizerul feliat. Se caleste foarte putin, se adauga pastele, se...

Ingrediente 3 bucati file de crap romanesc, 300 g smantana, 2-3 linguri whisky (sau brandy), putin mustar, 2 linguri ulei de floarea soarelui, 3 linguri pasta de tomate, verdeturi mediteraneene, sare, piper. Mod de preparare Fileul de crap se taie in bucati mai mici, care se dau cu piper si sare,...

Ingrediente: 3-4 pulpe de pui 10 cartofi 3 cepe 3-4 gogosari 2 morcovi o radacina patrunjel ulei suc de rosii (optional) Preparare: Se taie bucati mari 10 cartofi, 2 morcovi, o radacina de patrunjel, 3 cepe, 3-4 gogosari (sau ce legume prefera fiecare). Toate astea se condimenteaza (sare si piper)...

Ingrediente: 2 cartofi mari 2 cirnati 2 felii de brinza (topita sau cascaval sau ce vrea fiecare ...) optional morcovi sare, ulei. Preparare: Se curata cartofii de coaja, se gauresc si se face un tunel prin ei cit sa intre cirnatul. Se pun cartofii la fiert in apa sau la abur pe cosuletul special...

Ingrediente: Aluat: 280 g faina, 140 g unt, 80 g zahar pudra, 3 galbenusuri. Umplutura: 3 albusuri, 200 g zahar, 140 g uca macinata, 20 g nuci pt ornat. Mod de preparare: Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile adaugate pe rand. Se amesteca cu faina si se framanta un aluat. Se acopera si...

Ingrediente: 1 kg de piept de pui dezosat, 500 gr de legume amestec mexican, 2 linguri cu ulei, sare si piper dupa gust, o cana de suc de rosii. Mod de preparare: Se spala pieptul de pui se bate ca la snitele, apoi se calesc legumele in cele 2 linguri de ulei si se pui in piept de pui se ruleaza si...

Ingrediente: cotlet de porc cu os taiat felii, usturoi, piper, sare, boia de ardei (dulce sau iute dupa gust), vin alb sec. Preparare: Cotletul taiat felii se sareaza, se pipereza, se presara cu boia de ardei si apoi se unge cu pasta de usturoi (usturoi strivit in prealabil). Se aseaza feliile una...

Ingrediente: 175 g faina de cozonac 175 g zahar 60 g migdale pisate 125 g unt, la temperatura camerei 2 oua 4 linguri lapte coaja rasa de la o portocala Pentru topping: zeama de la o portocala 90 g zahar Mod de preparare: 1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Amestecati toate ingredientele...

Ingrediente pentru blat: 10 ouă, 200 g zahăr, vanilie, 5 linguri de griş, 5 linguri făină, 5 linguri cacao, 5 linguri miere, 1 praf copt, sare, 50 ml lapte, 270 ml ulei. Pentru glazură: 200 g ciocolată neagră, 200 ml frişcă. Pentru cremă: 700 ml frişcă lichidă, 3 linguri lapte, 2 linguri miere,...

Ingrediente: 1 kg. carne de porc (piept sau spata), 2 linguri de unt netopit, 4 linguri de ulei, 2 cepe, 3-4 ciuperci mari, o lingurita de faina, 1 pahar de vin alb, 1 pahar zeama de carne, patrunjel verde, 4-5 rosii, sare si piper. Preparare: Alegeti carnea si taiati-o in bucati potrivite. Oasele...

Ingrediente: pentru 4 portii: 12 cartofi de marime potrivita 400 gr cotlet de porc 1 conserva de ciuperci Sare, piper Preparare: Cartofii se spala bine si se pun la fiert cu tot cu coaja. In oala in care fierb cartofii se pune sare dupa gust. Dupa ce se fierb, se pot intepa usor cu o furculita...

Ingrediente: 4 oua, 100 g zahar tos, 500 ml lapte, zahar vanilat. Preparare: Albusurile se bat spuma (se pot pune 2 albusuri in plus), se adauga zaharul tos 20 g pentru fiecare albus si spuma se bate in continuare pana se intareste ca o zapada. Intr-o cratita de 1, 5 l, se pune laptele sa se...

Ingrediente: 800g tocata de porc si de vita bacon afumat 2 cepe marisoare orez, ulei, 2 oua, sare, piper, patrunjel verde, marar, sos de rosii, smantana. Preparare: Se foloseste carne tocata de porc si de vita si un pic de bacon afumat. La 800 de grame de carne tocate se pun 2 cepe marisoare....

Ingrediente: 350g faina, 50g zahar, alb 250g unt de masa, 2 galbenusuri, 4 linguri de apa, 150g gem de capsuni, 50 g ciocolata alba rasa, 100g nuci tocate, sare. Mod de preparare: Intr-un vas se pune faina, untul, zaharul si sarea, se amesteca bine pana devine o coca care se sfarama usor... Se...

Ingrediente: 300 g faina 2 galbenusuri de ou 175 g unt rece 110 g zahar pudra 1 pachetel zahar vanilat 2-3 linguri de apa rece Glazura: 125 g zahar pudra 2 albusuri 15 g suc de lamiie Mod de preparare: Cernem faina, facem in mijloc o gaura destul de mare, adaugam untul taiat bucatele,...