Ingrediente: 1 varză, 1 ceapă, 200 gr tăieţei (de preferinta de casa), ulei de floarea soarelui, 1 lingură rasă de piper măcinat, sare după gust. Mod de preparare: Varza se rade fin, se freacă bine cu sare şi se lasă 20 minute. Curăţaţi şi tocaţi ceapa, incingeţi într-o tigaie uleiul şi adăugaţi...

Ingrediente: Aluat gata cumparat, stafide, mere, zahar, scortisoara. Preparare: Aluatul se intinde in tava si peste el se presara stafidele, merele taiate si pesmetul. Se coace cam 25 minute, mie imi place sa ramana marul mare si sa se simta aroma de mar copt. Nu uitati de scortisoara, daca va...

Ingrediente: 500g faina, 120g unt, 40g drojdie, o lingura zahar, o lingurita rom, 1 virf lingurita sare, coaja de lamiie, 5 galbenusuri, 350g lapte. Mod de preparare: Frecati impreuna drojdia si zaharul, si adaugati pe rand untul, galbenusurile, romul, coaja rasa de la o lamaie, sarea, lapte caldut...

Ingrediente: 500 g muschi de porc (sau piept de pui dezosat) 2 linguri unt cca. 10 boabe piper smantana dulce grasa cca. 200 ml. Mod de preparare: Muschiul se taie felii de jumatate de cm grosime, care se prajesc in untul topit pana devin aurii; Se scot pe o farfurie, se scurge untul din tigaie,...

Ingrediente pentru 4 portii: 8 cartofi mai mari; 150 g smantana; 150 g cascaval ras; o ceapa mare; sare; 2 linguri unt; 1 lingura de ulei; sare grunjuroasa pentru presarat deasupra. Mod de preparare: Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se da cu un praf de sare. Smantana se amesteca cu...

Ingrediente: 3 morcovi medii, 800 gr piept de pui, 2 ardei grasi, o ceapa mica, 100 gr masline verzi fara samburi, 125 gr orez cu bob lung, sare, piper, lamaie, ulei de masline. Mod de Preparare: Pieptul de pui il pregatesti la tigaie, apoi il tai fasii. Orezul il pregatesti precum in indicatiile...

Ingrediente: 500 g muschi de porc (sau piept de pui dezosat), 2 linguri unt, cca. 10 boabe piper, smantana dulce grasa cca. 200 ml. Mod de preparare: Muschiul se taie felii de jumatate de cm grosime, care se prajesc in untul topit pana devin aurii; Se scot pe o farfurie, se scurge untul din tigaie,...

Ingrediente: 400-500 g de brânză dulce, trei ouă, un pachet de paste făinoase (melcişori sau chiar spaghete), esenţă de rom, stafide, cinci linguri de zahăr, un vârf de cuţit de sare, zahăr vanilat. Preparare: Se pun pastele la fiert conform instrucţiunilor de pe pachet. Se scurg de apă şi se...

Ingrediente: 1 piept de pui mai mare, 1 kg mazare proaspata sau congelata, 2 fire ceapa verde, 1 morcov, 2-3 lg ulei, sare, piper, boia de ardei iute/dulce, 200 ml smantana, 1 lg rasa de faina, frunze de patrunjel. Mod de Preparare: Taiem pieptul de pui in bucati mai mici, spalam mazarea, curatam...

Ingrediente: un dovlecel marisor, o vanata mai micuta, 3 cepe mici, un ou, vreo trei linguri de faina si verdeata. Mod de Preparare: Am ras pe razatoarea mare vanata si dovlecelul (cu seminte cu tot), le-am sarat si lasat sa se scurga; am tocat ceapa si verdeata. Am amestecat toate ingredientele...

Ingrediente: 1 vanata mai mare, 3-4 rosii, 1 dovlecel, sare, piper, oregano uscat, ulei de masline Mod de Preparare: Am taiat vanata si dovlecelul felii rotunde de 1/2 cm si am sarat sa lase zeama, dupa o ora am scurs zeama de pe vinete si le-am dat sub un jet de apa rece, am procedat asa si cu...

Ingrediente: 6 oua, 6 linguri apa calda, 1 cana si jumatate zahar, 1 cana si trei sferturi faina, 1 pliculet zahar vanilat, un praf de sare,un cubulet de unt pentru uns tava sau hartie pentru copt, fructe pentru pus pe deasupra (le-am pus de fiecare data din ochi, asa ca nu stiu sa va spun...

Ingrediente: 1 plic de budinca de vanilie, 10 piscoturi, ciocolata pentru razuit, 1 banana, anans din conserva, 500 ml lapte, linguri zahar. Mod de preparare: Se prepara plicul de budinca conform instructiunilor de pe plic, dupa care se taie cubulete piscoturile, se feliaza banana si se da pe...

In timpul verii, un cocteil aromat, cu alcool sau fara, poate tenta pe oricine. Insa, multe dintre cele din comert sau din baruri si restaurante nu numai ca sunt destul de scumpe, dar contin si ingrediente mai putin sanatoase si destul de bogate din punct de vedere caloric, cum ar fi siropul de...

Ingrediente: 4 banane mai mici tari, mai verzi - 250 g zahar - 4-5 linguri seminte de susan - 250 ml frisca lichida - 3 linguri suc de lamaie - 200 g branza proaspata de vaci - 2 pliculete zahar vanilat. Mod de preparare: Branza se trece prin sita, frisca se bate cu zaharul vanilat si se...

Ca sa nu incalzesti bucataria si mai mult decat trebuie cu aragazul iti recomand sa-ti prepari ceaiul la soare. Pune 15 pliculete de ceai verde intr-un litru de apa, aduga cateva frunze de menta proaspata si sucul de la doua lamai si putin indulcitor, dupa gust. Pune toate ingredientele intr-un...

Ingrediente: pentru blat: 500 de grame de faina, 100 de grame de zahar, 150 de grame de unt, 100 de grame de smantana, un ou, un plic de praf de copt. pentru crema: 5 linguri de faina, 200 de grame de unt, 200 de grame de zahar pudra, jumatate de litru de lapte, coaja si zeama de la doua lamai. Mod...

Ingrediente: 125 g unt, 125 g zahar, 1 pac. zahar vaniliat, 3 oua, 200 g faina, 50 g cacao, 1 praf copt, 50 ml lapte, 5 mere micute, sau 2-3 banane, suc de lamiie Mod preparare: Cuptorul se incinge la 175°C. Untul se freaca spuma pana ce zaharul s-a topit si se adauga pe rand ouale, zaharul...

Ingrediente: fasole verde 500 gr, rosii 500 grame, ceapa 1 bucata, usturoi 6 catei, ulei 6 linguri, pesmet 30 grame, patrunjel, sare. Mod de preparare: Pastaile de fasole, curatate la capete, se rup in cate 2 - 3 bucati si se fierb in apa clocotita (cat sa le cuprinda) cu 1/2 lingurita de sare,...

Ingrediente: Pentru 5 portii: 200 g cascaval, 50 g faina, 50 g margarina, 100 ml lapte, 1 ou, piper si sare dupa gust. Pentru prajit: 25 g faina, 1 ou, 100 ml ulei, 100 g pesmet, salata verde. Mod de preparare: Din faina cernuta, laptele si margarina, se prepara o compozitie omogena, la care se...