Ingrediente: 200 de grame de mălai, un litru de apă, 50 de grame de unt, 5 linguri mari de smântână, 250 de grame de cașcaval, 100 de grame de mozzarella, dacă vrem ca mâncarea noastră să aibă un gust de-a dreptul special, putem folosi și mușchiuleț afumat. Mod de pregarare: Primul pas este să...

Ingrediente: 2 oua 330 ml iaurt 100 g unt 100 ml lapte 100 g zahar 50 g ciocolata amaruie 1 plic zahar vanilat 1 praf de copt Pentru decor: 2 linguri miere 1 lingurita scortioara fulgi de cacao (decor de cacao, din comert) Mod de Preparare: Faina cat cuprinde, sa iasa un aluat mai gros decat cel de...

Ingrediente: 100 g cascaval emmentaler ras 3 cartofi mari un ou o lingura si jumatate de faina sare, piper doua oua faina pesmet si ulei pentru prajit. Mod de Preparare: Fierbeti cartofii in coaja, apoi curatati si pasati cat timp sunt fierbinti. Adaugati cascavalul ras, oul, faina, sarea si...

Ingrediente: 4 vinete 3 dovlecei 3 ouă 2 linguri de iaurt grecesc Zeama de la o lămâie 1 ceapă roșie 1 linguriță de muștar Sare și piper după gust Mod de preparare: Coacerea vinetelor și dovleceilor: Vinetele: Înțeapă vinetele cu o furculiță și așază-le pe grătarul încins. Alternativ, le poți coace...

Ingrediente: Pentru crusta avem nevoie de: 1 cana faina 1/2 lingurita sare 1/3 cana plus 1 lingura unt 2 sau 3 linguri apa rece Pentru umplutura: 1 cana dulce de leche 1/2 cana budinca de vanilie-optional 3 banane coapte 1 cana frisca nebatuta 1/4 cana zahar pudra glazura ciocolata Mod de...

Ingrediente pentru blat: 250 g de biscuiti digestivi 200 g unt topit 2 lingurite cacao jumătate de lingurita scortisoara pentru umplutură: 400 g frisca dulce batuta tare 500 g branza de vaci 200 g de zahar tos 1 esenta de vanilie 1 pliculet gelatina dizolvat in 1/4 cana apa (sau 2 plicuri daca...

Ingrediente: 1 pachet foi pentru placinta 1 kg branza de vaci 8 oua 2 cani zahar 2-3 pliculete zahar vanilat stafide 1 cana lapte ulei pentru uns tava si foile. Mod de Preparare: Se amesteca branza cu 5 oua, 1 cana zahar, stafidele si 1 pachet de zahar vanilat. Se amesteca pana cand se omogenizeaza...

Ingrediente Ingrediente pentru foietaj: - 500 g de făină - 1/2 linguriță sare - 300 g de unt rece, tăiat cuburi - 250 ml de apă foarte rece - 1 linguriță oțet alb Ingrediente pentru umplutură: - 6 mere mari - 100 g de zahăr - 1 linguriță scorțișoară - 1 lingură zeamă de lămâie - 50 g de stafide...

Ingrediente: 160 gr orez bob lung (prefiert) 140 gr ton fiert scurs 12 măsline negre fără sâmburi 4 roșii uscate la soare, în ulei coaja de 1/2 lămâie (netratată) Sare după gust 3 linguri ulei de măsline extravirgin Busuioc proaspăt Mod de Preparare: Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe...

Ingrediente: 1 pachet de foietaj sos de rosii sunca presata 1 galbenus de ou cascaval sau Branza Gruyère oregano Mod de Preparare: Desfaceti aluatul de patiserie si intindeti sos de rosii pe toata suprafata. Taiati aluatul in forma de triunghiuri, cu varful in centru si baza la margine. In cazul in...

Ingrediente: 3 felii de somon fumé 1 mar verde 4 foi de orez 8 tulpini de patrunjel 2 foi de salata Mod de Preparare: Pregatiti-va ingredientele pentru a avea totul la indemana atunci cand umpleti foile de orez. Marul: se curata de coaja si se taie in fasii. Salata si patrunjelul: spalati si...

Ingrediente: Pentru chiftele: 250 g carne de porc 250 g carne de vita 1 ceapa medie 1 felie de franzela 1 ou patrunjel marar 2 catei de usturoi sare, piper 1 lingura cu varf de faina ulei pentru prajit Pentru sos: ulei 1 lingura faina bulion o foaie dafin piper boabe 1 lingurita de zahar 1 lingura...

Ingrediente: 4 tortillas 100 gr pui 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri de sos tomate 150 gr mozzarella rasa 1/2 avocado Mod de Preparare: Taiati in bucati mici ardeii si ceapa. Puneti totul intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Dupa aproximativ 5 minute, adaugați...

Ingrediente Pentru aluat: 350 g faina 150 zahar 1 ou 200 g unt topit coaja rasa de la o lamiie 1 plic praf de copt Pentru crema: un ou 200 g zahar 50 g amidon 400 ml apa sucul de la doua lamai coaja rasa de la o lamaie Mod de Preparare: Incepem intai cu crema, amestecam toate ingredientele ca la...

Ingrediente: Pentru aluat: 100 gr unt (la temperatura camerei) 100 gr zahar 160 gr faina Pentru compozitie: 4 mere o lingurita de scortisoara 20 gr unt Mod de Preparare: Amestecati untul (la temperatura camerei) + zaharul + faina. Taiati merele cubulete. Gatiti merele + scortisoara in tigaie, timp...

Ingrediente: 1 piept de pui taiat cuburi 3 linguri ulei 5 linguri apa 1 lingura faina 1 lingura mustar 2 linguri cu varf de smantanasare, piper Mod de Preparare: Cuburile de piept de pui se pun in uleiul incins la foc mic sa se rumeneasca, dupa cca. 10 minute punem apa si faina, amestecam bine sa...

Ingrediente: 300 gr de paste (fusilli, penne sau orice alt tip preferat) 2 linguri de ulei de măsline 3 căței de usturoi 1 ceapă mică 1 ardei gras roșu 1 morcov 200 gr mazăre congelată 350 gr buchețele de broccoli 1 crenguță de roșii cherry sare și piper după gust 100 gr parmezan ras 1 linguriță de...

Ingrediente: 4 ouă 400 gr iaurt simplu îndulcit (sau 4 iaurturi simple și 4 linguri zahăr) 40 gr amidon de porumb Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180° C. Amestecați iaurtul, ouăle și amidonul de porumb. Turnați aluatul într-o formă de silicon și coaceți timp de 35 de minute la 180° C....

Ingrediente Pt blat: 6 oua 1 priza de sare 120 g zahar 4 linguri apa fierbinte 150 g faina 1/2 plic praf de copt Pt crema: 250 g crema mascarpone 100 g zahar pudra 200 ml frisca lichida Mod de Preparare: Incalziti cuptorul la 200 grade. Albusurile se bat spuma cu sare. Galbenusurile se bat cu zahar...

Ingrediente: 15-20 ciuperci albe 2-3 felii sunca presata 100 g cascaval putin ulei 1 catel de usturoi Mod de Preparare: Ciupercile se spala si se curata, le inlaturam piciorul. Ursturoiul de taie felii subtiri, sunca presata se ruleaza, cascavalul se rade. In fiecare palarie de ciuperca se pune...