Ingrediente: 8 cartofi de marime medie o conserva de ton in ulei cozi de ceapa verde maioneza pregatita dintr-un ou, sare, 200 ml ulei o lingurita mustar sare putin piper Mod de preparare: Cartofii noi ii speli bine cu o perie pentru legume, ii cureti, apoi ii pui la fiert in apa cu putina sare. Ii...

Ingrediente: 2 cani orez 4 cani apa fierbinte 1 ceapa mare 2 morcovi medii 1 ardei gras rosu o ceasca de ulei (150 ml) sare dupa gust patrunjel verde 3 rosii mari si coapte Mod de Preparare: Spalam orezul in cateva ape apoi il punem deoparte pana inabusim legumele. Taiem felii ardeiul si morcovul...

Ingrediente: 500 g zahar tos (aluat) + 6-8 linguri zahar (crema) + o cana de zahar (sirop) 250 ml ulei 1 ou 1 kg faina 250 - 300 g nuci macinate 350 ml lapte 300 g unt Esente de vanilie, rom, coaja de lamaie 1 lingurita bicarbonat de sodiu Mod de Preparare Aluatul: 1 pahar de zahar tos se...

Ingrediente pentru o tava de 35cm/25cm Aluat: 400 gr faina 5 linguri de apa 1 ou 100 gr smantana/ iaurt gras 100 gr unt/ margarina (moale) 1/2 lingurita sare Umplutura: 1 kg ciuperci 1 legatura mica de marar 250 gr telemea 3 oua sare si piper dupa gust Pentru uns: 1 ou 100 ml smantana Mod de...

Ingrediente: 500 gr de ficat de pui 500 gr de carne de pui (piept sau pulpe dezosate) 2-3 ouă; 1 legătură mare de ceapă verde; 1 legătură de mărar; 1 legătură de pătrunjel; sare, piper, după gust. Modul de preparare: În primul rând, ficatul și carnea de pui trebuie fierte. Ulterior, trebuie tocate...

Ingrediente pentru 15 clătite: 250 gr de făină 4 ouă 500 ml lapte 2 linguri cu ulei 1 linguriță extract de vanilie (sau cafea) un praf de sare Crema de tiramisu: 250 gr mascarpone 20 ml frișcă lichida cu 30% grăsime 50 gr zahăr pudră 1 lingură cafea solubilă Pudră de cacao Mod de Preparare -...

Ingrediente: aluat: 2 oua intregi 9 linguri zahar 9 linguri ulei 9 linguri lapte 12 linguri faina 1 lingura de praf de copt umplutura: 1 kg de mere zahar dupa gust scortisoara Mod de Preparare: Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza. Se amesteca faina cu...

Ingrediente: 1 cană de zahăr brun; 1 1/2 căni plus o lingură unt nesarat, topit; 1/4 cană piure de banane coapte; 2 lingurițe extract de vanilie; 5 ouă mari, la temperatura camerei; 3 căni de făină; 1 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; 2 pachete budincă instant de banane si umplutură de plăcinte;...

Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 2 linguri de ulei 350 g cartofi tăiați cubulețe 180 g roșii tăiate cubulețe 1 ardei gras 1 legătură de pătrunjel verde Sare și piper după gust 3 ouă 150 g făină 200 g cașcaval ras Mod de preparare: Călim ceapa tocată mărunt împreună cu cartofii cubulețe în...

Ingrediente: 5 ouă 50 gr zahăr pudră 900 gr iaurt sau chefir 250 gr brânză proaspătă 250 gr faina alba 1 linguriță de sare 1/2 linguriță cu bicarbonat de sodiu unt pentru uns vasul de copt. Mod de preparare: Compoziția pentru delicioasa plăcintă se prepară foarte simplu și rapid. De aceea este...

Ingrediente: 4 ouă 20 gr de parmezan ras Sare Piper Mod de Preparare: Spargeți ouăle într-un bol și bateți-le repede, adăugând parmezanul ras, piper și sare. Așezați hârtia de copt în fundul friteuzei și turnați în ea amestecul de ouă. Setați friteuza cu aer la 180°C și gătiți timp de 13 minute.

Ingrediente: Pentru aluat: 600 gr de făină 250 gr de apă minerală 125 gr de ulei de floarea soarelui 50 gr de zahăr 1 linguriță cu praf de copt 1 vârf de linguriță cu bicarbonat de sodiu 1 vârf de linguriță cu sare 2 lingurițe cu esență de vanilie. Pentru umplutură: 1 kg de mere sucul de la o...

Ingrediente: Pentru aluat 250 g de faina 1 varf de lingurita de sare 150 ml de apa 50 g de faina pentru modelat Pentru umplutura 250 g de carne tocata de vita, oaie, miel sau pasare sare 1 lingura cu varf de iaurt gros 1-2 cepe 1 varf de lingurita de menta uscata piper ulei pentru prajit Mod de...

Ingrediente: 2 cuiburi de fidea de orez 1 avocado 20 de creveti gatiti 2 oua fierte tare seminte de susan Pentru sosul vinaigrette: 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de suc de lamaie 1 lingura de sos de soia Mod de Preparare: Asezati cuiburile de taitei de orez intr-un castron si acoperiti-le...

Ingrediente: 200 gr ciocolată neagră 150 gr de unt semisat 150 gr de zahăr 4 ouă 100 gr de făină aromă de vanilie (opțional) Mod de Preparare: Spargeți ouăle în bolul de salată și adaugați zahărul. (Puteți adăuga aromă de vanilie la acest pas dacă alegeți să o utilizați) Bateți până când amestecul...

Ingrediente: 12 foi de aluat filo 50 gr unt 50 ml ulei de măsline 2 ou 250 ml lapte 1 linguriță rozmarin uscat 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper 1 baton de brânză de capră 3 linguri de miere (+/-) Decor: Nuci (fistic, nuci, semințe de susan, etc.) Mod de Preparare: Tăiați foile de filo...

Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 fileuri) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură de lapte Crusta: 150 gr amidon de cartofi sau amidon de porumb (+/-) 1/2 L ulei de floarea soarelui/ rapiță (+/-) Mod de Preparare: Tăiați...

Ingrediente - Lasagna: 2 dovlecei sare grunjoasa Umplutura: 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 kg spanac 450 gr ricotta 120 gr mascarpone 20 gr parmezan ras 1 lingurita piper 380 gr sos tomate 100 gr mozzarela rasa Mod de Preparare: Spalati si curatati dovleceii. Cu un curatator de...

Ingrediente pentru 3-4 borcane mici (220 grame): cinci lămâi potrivite 800 g zahăr 550 ml apă un baton vanilie coaja rasă de la o jumătate de lămâie (bio) Mod de preparare: Se spală lămâile și se îndepărtează foarte bine coaja, fără să rămână partea albă, care este amară. Cu ajutorul unui cuțit, se...

Ingrediente: 500 gr frunze de ștevie 1 legătură de ceapă verde 2 căței de usturoi 2-3 linguri de ulei 200 gr orez 200 gr pastă de roșii 1 ardei roșu, opțional sare și piper după gust 1 legătură de pătrunjel verde. Mod de preparare: Clătește frunzele de ștevie una câte una, cu apă rece, apoi...