Ingrediente: Pentru cartofi dulci copți: 3 cartofi dulci (ai noștri sunt foarte mari) 1 lămâie 3 linguri de ulei de măsline sare piper 1 linguriță de ierburi provensale 1 linguriță pudră de ardei Sos: 250 gr iaurt grecesc 1 lămâie (suc) sare piper 1lingură ulei de măsline 5 gr arpagic tocat Mod de...

Ingrediente: Pentru brownie: 200 gr ciocolata neagra 85 gr unt 50 gr zahar 50 gr faina 4 oua Pentru miezul de nuca de cocos: 250 gr nuca de cocos rasa 400 ml lapte condensat indulcit Pentru ganache-ul de ciocolata: 200 ml de smantana 200 gr de ciocolata neagra Mod de Preparare: Pregatiti brownie:...

Ingrediente: 8 oua 8 linguri apa 16 llinguri zahar 16 linguri faina 1 lamiie/portocala-coaja 1 praf copt 200ml lichid pentru insiropat blaturi 1l/kg de iaurt cu gust de piersici 6 foi de gelatina 100 g zahar 2 doze mari de compot de piersici 100ml lichid pentru foile de gelatina Mod de Preparare:...

Ingrediente: 1 kg de mere merele se curata de coaja si cotoare. 3 oua 125 g. zahar + 3 linguri zahar 90 ml ulei 60 ml apa fierbinte- cat suportati la mana drojdie- cat incape intr-o lunguritza 1/2 pluc praf de copt faina cat cuprinde coca sa faca falduri atunci cand - curge Mod de Preparare: Se...

Ingrediente: 5 pulpe de pui 10 ciuperci champignon 4 morcovi mari 2 cepe 250 ml bere 4 catei de usturoi Piper Sare Patrunjel verde Putin ulei Mod de Preparare: Pulpele de pui se spala bine si se usuca cu un prosop de hartie, se portioneaza (separand partea superioara de cea inferioara), se...

Ingrediente: 2 sau 3 mere (în funcție de mărimea lor) 140 gr de făină 1 ou ½ pachet de praf de copt 1 linguriță aromă de vanilie 50 gr pepite de ciocolată neagră 150 ml de lapte 1 praf de sare Mod de Preparare: Într-un castron de salată, amestecați făina, praful de copt și sarea. Se adaugă apoi...

Ingrediente Pentru aluat: 500 gr făină 250 gr brânză sărată, 200 gr unt moale 1 ou 1 linguriță sare 1 linguriță zahăr 100 ml apă caldă 7 gr drojdie uscată. Pentru uns: 1 ou 1 linguriță de lapte. Mod de preparare: Adună pe masa de lucru toate ingredientele necesare preparării aluatului de pogăcele...

Ingrediente: Blat: 4 oua 100 ml apa fiarta 80 g amidon 40 g faina 1 lingurita boia 2 linguri pasta de tomate 60 g unt topit 1 lingurita praf de copt sare Crema: 200 g crema de branza 100 gr branza feta 100 gr branzica de vaci 1 fir marar 2 fire ceapa verde sare, piper Mod de Preparare: Separam...

Ingrediente: 90 gr de jambon serrano tocat fin 90 gr de unt 90 gr de făină 500 ml de lapte 1 ou pesmet Sare Nucşoară piper alb Mod de Preparare: Pentru bechamel aduceți laptele la fiert într-o cratiță. Între timp, în alta, topiți untul. Când s-a topit se adaugă faina și se amestecă bine (se gătește...

Ingrediente: Un pachet de foi de placinta O jumatate de pachet de unt 800 gr de iaurt 6 oua o cescuta de zahar 2 pliculete de zahar vanilinat o lingura de gris Mod de Preparare: Eu nu am folosit chiar tot pachetul de foi, ci doar 10 bucati. Untul l-am topit si am uns sapte dintre foi cu el. Ouale...

Ingrediente: 250 gr penne 100 gr mozzarella rupta in bucatele 75 gr parmezan ras 50 gr cascaval (sau orice fel de branza) 50 gr gorgonzola sare, piper alb un cub de unt (20 gr) 200 ml smantana dulce 400 de grame de spanac proaspat Mod de Preparare: Se fierb pastele al dente in apa cu sare si cativa...

Ingrediente: salata iceberg morcov ras ridichii castravete rosii varza rosie somon afumat ulei de masline otet balsamic sare piper iaurt Mod de Preparare: Ceasta salata e numai buna pentru o cina usoara. Puteti folosi orice legume si verdeturi va plac. Eu am avut niste salata iceberg, morcov ras,...

Ingrediente: 580 g de făină 150 ml smântână lichidă 150 ml apă călduţă un ou mare 75 ml ulei 150 g zahăr un pliculeţ de drojdie uscată o fiolă de esenţă de vanilie o linguriţă de coajă rasă de portocală sau lămâie o linguriţă rasă de sare. Pentru sirop, aveți nevoie de: 200 g zahăr 400 ml apă sau...

Ingrediente: 300 g paste scurte 500 - 600 ml lapte 150 - 170 g branza Brie 350 g cascaval 50 g parmezan 1 lingura faina sare, piper un praf nucsoara Mod de Preparare: Fierbem pastele conform timpului specificat pe ambalaj, le clatim si le lasam sa se scurga. Amestecam jumatate din laptele rece cu...

Ingrediente: Cotlet de porc dezosat - 700 gr sare de mare un trio de piper rosu, negru si verde fulgi de ardei iute ulei de masline Mod de Preparare: Pentru crusta de condimente am pisat in mojar niste sare de mare, un trio de piper rosu, negru si verde si fulgi de ardei iute, la care am adaugat un...

Ingrediente: 300 de grame branzeturi (Emmentaler, Cascaval) 2 oua 300 gr smantana 200 gr sunca presata 500 gr broccoli Mod de Preparare: In primul rand, trebuie sa fierbeti niste apa in care se va imbaia broccoli pentru maximum doua minute, cat sa devina verde-verde. L-am lasat sa se scurga bine si...

Ingrediente: 2 felii somon sare, piper, faina 2 catei de usturoi 1 lingura ulei putin sofran se "inmoaie" in 2 linguri de apa fierbinte 1 lingura unt 1 lingura suc de lamaie putin marar Mod de Preparare: Pestele se spala, se sterge bine de apa si se pudreaza cu sare, piper si putina faina....

Ingrediente: 4 foi mari de napolitana 300g nuci macinate 3 linguri pline cacao 400g lapte condensat (dulce) 200ml lapte esenta de rom Mod de Preparare: Intr-o craticioara se amesteca laptele condensat cu nucile si pudra de cacao. Se toarna treptat laptele, se omogenizeaza. Compozitia se tine pe foc...

Ingrediente: 1 pachet de aluat de foietaj 500 ml lapte coaja de lamaie 1 plic de zahar vanilat 250 gr zahar 60 gr amidon 6 galbenusuri scortisoara pudra (optional) Mod de Preparare: Turnati laptele intr-o cratita. Adaugati zaharul vanilat si coaja de lamaie si lasati sa se infuzeze 10 minute la foc...

Ingrediente: 4 tortilla de grâu 1 friptură de somon proaspăt (sau 4 felii de somon afumat) 1-2 linguriță ulei de măsline 1 praf de sare 1 praf de piper 1 ou fiert 1 salata romana 1 morcov 160 gr cremă de brânză Mod de Preparare: Puneți somonul într-o farfurie adâncă, stropiți cu ulei de măsline și...