Ingrediente: 850 gr dovleac placintar 80 ml de lapte de nuca de cocos 70 gr zahar brun 1 lingurita scortisoara macinata 50 gr de faina 3 oua Mod de Preparare: Curatati si taiati dovleacul placintar. Fierbeti-l in apa aproximativ 20 de minute. Cand este gatit, scurgeti bucatile si puneti-le intr-un...

Ingrediente: 1 cana faina 1/3 cana cacao 115 gr unt moale 2/3 cana zahar 1 ou separat + un albus 1 praf sare 2 linguri lapte 1 lingurita vanilie 200 gr nuci/ pecans/ alune Mod de Preparare: Punem faina cu cacaoa si cu praful de copt intr-un castron. Untul, la temperatura camerei, se freaca cu...

Ingrediente: 275 g brânză de vaci mai grasă, bine scursă de zer 200 g cremă de brânză 50 g făină de orez (sau făină obișnuită) sau amidon 75 g zahar 2 ouă un praf de sare miezul de la ½ pastaie de vanilie sau 1 plic de zahăr vanilat coaja de lamaie 80 g stafide Pentru uns forma: 50 g unt 1 lingură...

Ingrediente: 1 dovlecel (mediu) 2 ouă 60 gr pesmet 40 gr parmezan sare piper 1 linguriță de oregano 1 linguriță praf de usturoi 1 lingură de ulei Mod de Preparare: Spălați apoi tăiați dovlecelul în felii. Puteți folosi o mandolină sau un cuțit. Amestecați pesmetul, parmezanul, usturoiul, sarea,...

Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat Mod de Preparare: Se curata dovleceii si vinetele de coaja, si se coc putin pe gratar sau pe o tigaie de teflon. Se unge un vas de yena sau de ceramica cu unt...

Ingrediente: 4 dovlecei 2 morcovi o ceapa un pastarnac 2 tije telina 1 lamaie 1 ardei mare rosu o lingura orez marar sare dupa gust optional bors 100 ml smantana 1 galbenus de ou ulei Mod de Preparare: Curatam morcovii, telina, ceapa, ardeiul si pastarnacul, le tocam si le punem la fiert in aprox.3...

Ingrediente: 2 morcovi o ceapa mare o telina mica un cartof cateva buchetele de conopida un ardei o lingura vegeta 50 gr unt 1 pahar smantana dulce patrunjel verde pentru ornat crutoane Mod de Preparare: Se curata legumele si se spala bine apoi se pun tocate intr-o oala de 2 l la fiert impreuna cu...

Ingrediente: 2 cani orez 200 gr ciuperci fierte 1 morcov mare 1 ceapa mare sare dupa gust piper varza acra ulei 2-3 linguri bulion boia dulce dafin cimbru Mod de Preparare: Intai ne pregatim varza pe care o desaram, daca e nevoie, apoi taiem frunzele pentru sarmale indepartand nervura principala,...

Ingrediente: 375 gr margarina (1 pachet si jumatate) 260 gr faina (2 cani) 85 gr fulgi de ovaz (1 1/2 cani) 220 gr zahar brun (1 cana) 75 gr fulgi de cocos (1 cana) Coaja de la o lamaie (portocala) 1 lingurita bicarbonat de sodiu 120 gr nuci prajite (1 cana) Pentru umplutura: O conserva gelatina de...

Ingrediente: 8 cartofi de marime medie o conserva de ton in ulei cozi de ceapa verde maioneza pregatita dintr-un ou, sare, 200 ml ulei o lingurita mustar sare putin piper Mod de preparare: Cartofii noi ii speli bine cu o perie pentru legume, ii cureti, apoi ii pui la fiert in apa cu putina sare. Ii...

Ingrediente: 2 cani orez 4 cani apa fierbinte 1 ceapa mare 2 morcovi medii 1 ardei gras rosu o ceasca de ulei (150 ml) sare dupa gust patrunjel verde 3 rosii mari si coapte Mod de Preparare: Spalam orezul in cateva ape apoi il punem deoparte pana inabusim legumele. Taiem felii ardeiul si morcovul...

Ingrediente: 500 g zahar tos (aluat) + 6-8 linguri zahar (crema) + o cana de zahar (sirop) 250 ml ulei 1 ou 1 kg faina 250 - 300 g nuci macinate 350 ml lapte 300 g unt Esente de vanilie, rom, coaja de lamaie 1 lingurita bicarbonat de sodiu Mod de Preparare Aluatul: 1 pahar de zahar tos se...

Ingrediente pentru o tava de 35cm/25cm Aluat: 400 gr faina 5 linguri de apa 1 ou 100 gr smantana/ iaurt gras 100 gr unt/ margarina (moale) 1/2 lingurita sare Umplutura: 1 kg ciuperci 1 legatura mica de marar 250 gr telemea 3 oua sare si piper dupa gust Pentru uns: 1 ou 100 ml smantana Mod de...

Ingrediente: 500 gr de ficat de pui 500 gr de carne de pui (piept sau pulpe dezosate) 2-3 ouă; 1 legătură mare de ceapă verde; 1 legătură de mărar; 1 legătură de pătrunjel; sare, piper, după gust. Modul de preparare: În primul rând, ficatul și carnea de pui trebuie fierte. Ulterior, trebuie tocate...

Ingrediente pentru 15 clătite: 250 gr de făină 4 ouă 500 ml lapte 2 linguri cu ulei 1 linguriță extract de vanilie (sau cafea) un praf de sare Crema de tiramisu: 250 gr mascarpone 20 ml frișcă lichida cu 30% grăsime 50 gr zahăr pudră 1 lingură cafea solubilă Pudră de cacao Mod de Preparare -...

Ingrediente: aluat: 2 oua intregi 9 linguri zahar 9 linguri ulei 9 linguri lapte 12 linguri faina 1 lingura de praf de copt umplutura: 1 kg de mere zahar dupa gust scortisoara Mod de Preparare: Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza. Se amesteca faina cu...

Ingrediente: 1 cană de zahăr brun; 1 1/2 căni plus o lingură unt nesarat, topit; 1/4 cană piure de banane coapte; 2 lingurițe extract de vanilie; 5 ouă mari, la temperatura camerei; 3 căni de făină; 1 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; 2 pachete budincă instant de banane si umplutură de plăcinte;...

Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 2 linguri de ulei 350 g cartofi tăiați cubulețe 180 g roșii tăiate cubulețe 1 ardei gras 1 legătură de pătrunjel verde Sare și piper după gust 3 ouă 150 g făină 200 g cașcaval ras Mod de preparare: Călim ceapa tocată mărunt împreună cu cartofii cubulețe în...

Ingrediente: 5 ouă 50 gr zahăr pudră 900 gr iaurt sau chefir 250 gr brânză proaspătă 250 gr faina alba 1 linguriță de sare 1/2 linguriță cu bicarbonat de sodiu unt pentru uns vasul de copt. Mod de preparare: Compoziția pentru delicioasa plăcintă se prepară foarte simplu și rapid. De aceea este...

Ingrediente: 4 ouă 20 gr de parmezan ras Sare Piper Mod de Preparare: Spargeți ouăle într-un bol și bateți-le repede, adăugând parmezanul ras, piper și sare. Așezați hârtia de copt în fundul friteuzei și turnați în ea amestecul de ouă. Setați friteuza cu aer la 180°C și gătiți timp de 13 minute.