Ingrediente: cartofi avocado rosii zeama de lamaie usturoi sare, piper Mod de Preparare: Guacamole se prepara simplu de tot: se taie avocado in doua si se scoate pulpa cu o lingurita. In vasul unui mixer vertical se pune pulpa de avocado, zeama de lamaie (care actioneaza si ca un antioxidant pentru...

Ingrediente: 150 gr pește fără oase 1 cățel de usturoi 1 ou 5 gr praf de copt 60 gr de făină 75 ml lapte ¼ ceapă sare (opțional) frunze pătrunjel proaspăt ulei vegetal pentru prăjit Mod de Preparare: Curățați cățelul de usturoi, apoi tocați-l mărunt. Curățați și tocați mărunt și ceapa. Scurgeți...

Ingrediente: 1 ceașcă de făină de grâu 1 ou 1 ceașcă de bere (preferabil o bere mai puțin amară) 1 lingură de zahăr 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de extract de vanilie (opțional) Unt sau ulei pentru uns tigaia Mod de preparare: Începe prin a combina făina, zahărul și sarea într-un castron...

Ingrediente: 2 fire de praz 1 lingurita de unt 1 salota 50 vin alb 50 ml smantana un praf de sare un praf de piper un praf de nucsoara 2 oua 2 linguri de lapte 50 gr faina 1/2 plic praf de copt 45 gr emmental ras Mod de Preparare: Caliti prazul: curatati si taiati prazul in rondele fine. Topiti...

Ingrediente - Chifteluțe - 200 g de linte uscată - 100 g de quinoa - o ceapă mare, tocată fin - 3 căței de usturoi, mărunțiți - un morcov ras - 2 linguri de făină - 2 linguri de ulei de măsline - o linguriță de chimion măcinat - o linguriță de boia de ardei dulce - Sare și piper, după gust - Oțet...

Ingrediente: 1 aluat de pizza 2 felii de șuncă 6 lingurițe de sos de roșii 4 linguri mozzarella rasă piper oregano 1 ou mac susan Mod de Preparare: Desfaceți aluatul de pizza și tăiați-l în 4. Formați bile de aluat și întindeți-le pentru a obține cercuri. Tăiați o fantă în stânga și una în dreapta....

Ingrediente: 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras 4-5 linguri ulei 250 g suc de roşii 1 legătură pătrunjel 1 lingură vegeta 1 lingură boia dulce 1 foaie de dafin 1 crenguţă de cimbru Mod de preparare: Morcovul,...

Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 morcovi 1 praz sare piper cimbru Mod de Preparare: Taie un patrat de hartie pergament. Curatati morcovii si taiati-i felii folosindu-va de un aparat de curatat coaja. Asezati feliile de morcov in centrul hartiei de pergament. Curatati prazul si taiati-l subtire....

Ingrediente: 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml smantana 2 galbenusuri 100 gr zahar 40 gr migdale pudra 1 lingurita extract de vanilie Mod de preparare: In vasul robotului, puneti faina, sarea, drojdia (aveti...

Ingrediente: 50 g fulgi de ovăz, simpli sau integrali 150 ml lapte 1 banană Afine Scorțișoară Mod de preparare: Fulgii de ovăz se pun la fiert în lapte și se amestecă din când în când pentru a nu se lipi de fundul cratiței. Când laptele începe să fiarbă, va trebui să amesteci continuu până când...

Ingrediente: 250g de faina 150g unt 80 ml apa 1 galbenus de ou 50g mazare 3 buchete de broccoli 1 praz 30 g unt pentru calirea legumelor 150 ml smantana grasa 1 lingurita de mustar sare piper 4 boluri pentru cuptor Mod de Preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 °C. Ungeti bolurile cu unt....

Ingrediente: 80 g salam sau șuncă Câteva felii de pâine 100 g cașcaval 4 ouă 50 ml lapte 1 roșie 1 lingură ketchup 1 lingură ulei Sare și piper după gust Oregano sau alte ierburi tocate Mod de preparare: Într-un bol încăpător se bat ouăle împreună mirodeniile, sarea și piperul. Se adaugă treptat și...

Ingrediente: 200 gr de fasole alba fiarta 3 linguri de faina coriandru proaspat ulei Mod de Preparare: Puneti toate ingredientele (cu exceptia uleiului) in vasul de la chopper si amestecati. Incalziti uleiul intr-o tigaie. Luati un amestec de fasole cu o lingura. Treceti amestecul de la o lingura...

Ingrediente: 1/2 kg dovleac ras 1/2 kg faina 2 oua 1 ceasca zahar coaja rasa de lamaie 1/2 ceasca de lapte caldut amestecat cu 1 lingurita de drojdie 1 praf de sare Mod de Preparare: Se amesteca toate ingredientele, obtinandu-se un aluat omogen care se lasa cca 1/2 h la dospit. Se iau gogosele cu...

Ingrediente 3 plicuri de zahăr vanilat 250 de grame de făină o linguriță de scorțișoară o linguriţă de praf de copt 150 de grame de unt 150 de grame de zahăr tos 800 de grame de prune 5 ouă 250 de grame de zahăr un praf bun de sare Mod de preparare: Pentru început, pregătirea formei este crucială....

Ingrediente: 500 gr file de merluciu (dezosat) 1 ceapă 50 gr lămâie confiată 1 cățel de usturoi 1 lingură coriandru tocat 1 lingură de chimion Piper Mod de Preparare: Într-un blender se amestecă ceapa, usturoiul si lămâia confiată, tăiată bucățele. Adăugați merluciul și amestecați din nou. Adăugați...

Ingrediente: 3 pulpe întregi de pui - cu os 1 lămâie 500 ml de apă 150 gr măsline verzi fără sâmburi 3 cepe 1 cățel de usturoi 5 linguri de ulei de măsline Coriandru proaspat Mod de Preparare: Tăiați cele 3 cepe și tăiați pulpele de pui astfel încât să aveți doar pulpa superioară pe o parte și...

Ingrediente: Pentru aluatul sablée (sfaramicios): 80 gr zahar pudra 120 gr unt moale 25 gr migdale pudra 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Pentru caramelul sarat: 100 gr zahar 40 gr unt semi sarat 200 ml smantana lichida Pentru crema cu vanilie: 400 ml smanatana lichida 250...

Ingrediente: 120 g. unt topit 150 g. biscuiti - eu am folosit cu ovaz si ciocolata 90 g. fulgi de cocos 170 g. fulgi/picaturi de ciocolata 100 g. nuci sau alune de padure 1 conserva de lapte condensat - 396 g. Mod de Preparare: Untul se topeste pt cateva secunde la microunde si se toarna intr-o...

Ingrediente: Cartofi (in functie de cati vreti sa faceti) 2 cepe mari (sau mai multe daca e nevoie) 2 lg de bulion sare, piper, boia dulce si iute patrunjel verde putin ulei Mod de Preparare: Punem cartofii la fiert in apa cu sare. Cand cartofii sunt fierti, ii punem in strecuratoare si ii lasam sa...