Ingrediente 4 tortilla (grâu sau porumb) 150 gr brânză proaspătă 140 gr ton mărunțit 50 gr de rucola Mod de Preparare: Într-un castron de salată amestecați crema de brânza și tonul mărunțit. Întindeți acest amestec pe o tortilla apoi adăugați câteva frunze de rucola. Rulați tortilla și tăiați totul...

Ingrediente: 2 mere (mari) 70 gr faina de orez 60 gr unt 30 gr de zahar 60 gr migdale pudra 1 lingurita scortisoara Mod de Preparare: Curatati merele apoi taiati-le in bucati mici. Intr-o tigaie la foc mic, se topeste o ligurita de unt se adauga merele si scortisoara si se calesc pentru aproximativ...

Ingrediente: 6 fileuri de peste alb (de cate 200 gr. cod, merluciu; de circa 2,5 cm grosime, curatate de oase) Frunzele de la doua fire de rozmarin proaspat Coaja rasa de la doua lamai 20 de felii de costita afumata (sau de pancetta) 2 linguri de ulei de masline Piper proaspat macinat Sos de...

Ingrediente: 3 mare razalite 2 albusuri de ou 1 cana lapte batut 1 cana fulgi de ovaz 1 1/2 cana faina (faina integrala daca aveti) ½ cana de stafide ¼ cana miere albine 1 ½ lingurita praf de copt 1 ½ lingurita scortisoara ½ lingurita sare 2 linguri unt Mod de Preparare: Se amesteca toate...

Ingrediente 300 gr. de spanac (oparit, scurs si tocat) O ceapa O legatura de leustean 700 ml de supa de legume (sau de pui) 500 ml de lapte Zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie O lingura cu ulei Sare, Piper (macinat) Mod de Preparare: Tocam marunt ceapa. Taiem fin leusteanul. Pregatim aragazul...

Ingrediente: 450 g. de faina 300 g. de zahar 185 g. de iaurt 120 ml de ulei 3 oua 4 mere potrivite O lingurita cu scortisoara Un plic cu praf de copt Sare Un sfert de lingurita cu praf de ghimbir (optional) Mod de Preparare: Pregatim un bol si o sita in care punem praful de copt. Adaugam faina si...

Ingrediente: O foaie de aluat pentru foietaj (sau aluat dulce pentru tarta) 250 g. de mascarpone 4 oua 150 g. de zahar pudra 50 g. de fulgi de cocos (sau da faina de migdale) 5-6 smochine mari O lingurita cu coaja rasa de portocala O lingurita cu extract de vanilie Mod de Preparare: Punem ouale...

Ingrediente: 300 gr. de fasole boabe (fiarta si scursa, o conserva) O jumatate de lingurita de chimion O lingura cu pasta de susan 2 linguri cu ulei de masline Cateva fire de patrunjel spalat Piper proaspat macinat O ceapa verde (curatata si spalata) Pasta de ardei iute Cateva boabe de mustar Mod...

Ingrediente: 3 ardei grasi (taiati in jumatati, curatati si spalati) O jumatate de dovleac mic (curatat aproximativ 150 g.) 200 g. de ciuperci champignon (din conserva, scurse) 3 feliute de ghimbir (proaspat sau uscat) 3 linguri cu ulei de masline O legatura de patrunjel spalat Sare Piper proaspat...

Ingrediente: O conopida mica de 500 g (spalata si desfacuta in buchetele) O lingurita cu mustar O jumatate de lingurita cu turmeric (optional) 3 linguri cu ulei de masline Sare Piper proaspat macinat Apa Mod de Preparare: Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa...

Ingrediente: 2 sau 3 mere (în funcție de mărimea lor) 135 gr de făină 1 ou ½ pachet de praf de copt 1 linguriță aromă de vanilie 50 gr pepite de ciocolată neagră 150 ml de lapte 1 praf de sare Mod de Preparare: Într-un castron amestecați făina, drojdia și sarea. Se adaugă apoi oul, aroma de...

Ingrediente: Pentru blat: 100 gr zahar 5 galbenusuri 10 linguri de apa 200 gr faina 1 plic de praf de copt 1 plic zahar vanilinat Pentru crema: 250 gr unt 100 gr fulgi de cocos 100 gr zahar 350 ml lapte 1 lingura de amidon Esenta de vanilie Pentru bezea: 5 albusuri 100 gr zahar 25 gr ciocolata alba...

Ingrediente: 3 mere medii spre mari 2 morcovi medii jumatate dintr-o telina cat pumnul de mare 4 linguri de maioneza Mod de Preparare: Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul de legume. Nu le toca prea marunt ca sa nu devina ca o pasta....

Ingrediente: 250 gr de faina 100 ml ulei 300 ml apa 5 oua 3 plicuri de zahar vanilat un praf de sare Pentru crema: 2 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 linguri de faina cu varf 500ml lapte esenta de vanilie Pentru glazura: 50 gr unt 100 gr ciocolata cu lapte 1 lingura apa 1 lingura ulei 2...

Ingrediente: 3 morcovi medii 800 gr. piept de pui 2 ardei grasi o ceapa mica 100 gr masline verzi fara samburi 125 gr orez sare, piper, lamaie, ulei de masline Mod de Preparare: Pieptul de pui il pregatesti la tigaie, apoi il tai fasii. Orezul il pregatesti precum in indicatiile de pe pachet si il...

Ingrediente: - 300 gr de carne de porc; - 3 cartofi; - 2 cepe; - o sfeclă; - 100 gr de varză; - 3 roșii; - 2 morcovi; - 4 linguri de untură; - sare; - piper; - leuștean; - apă. Mod de preparare: Taie carnea de porc cubulețe și pune-o la prăjit în două linguri de untură. Taie separat cartofii,...

Ingrediente: 2 lingurite cu unt 1 ceapa 150 gr de carne pui (1 piept) 1 catel de usturoi Sare Piper 100 gr ciuperci 100 ml smanatana cepsoara Mod de Preparare: Taiati ceapa, puiul si ciupercile in bucati. Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati ceapa si caliti. Adaugati carnea de pui, catel de...

Ingrediente: Aluatul: 125g unt 75g zahar pudra 2 galbenusuri 250g faina 2 linguri apa (optional) Fructele: capsuni Crema mascarpone: 250 g mascarpone 35 g zahar pudra 200 ml frisca lichida visine Mod de Preparare: Freaca untul taiat cubulete cu zaharul pudra.Se adauga galbenusul si faina si se...

Ingrediente: 4 cartofi 150 gr crema de branza 2 felii de somon afumat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingura marar tocat sare piper Mod de Preparare: Spalati si stergeti bne cartofii. Infasurati-i apoi in folie de aluminiu pe fiecare. Bagati-i la cuptor 1 ora la 180° C. Combinati crema de branza cu...

Ai nevoie de: 6 kg de vinete 3 kg de ceapă 3 kg de ardei capia 500 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui 2 morcovi 3 frunze de dafin Sare 3 căței de usturoi Piper măcinat Fulgi de chilli 2 kg roșii Mod de preparare: Pentru început, coace vinetele pe grătar sau pe aragaz la foc mare. Apoi,...