Ingrediente: 2 cartofi 1 rosie 3 linguri de porumb fiert 2 linguri capere 1 conserva de ton (140 gr scurs) sare piper otet ulei de masline patrunjel Mod de Preparare: Curatati si taiati cartofii in cuburi mari. Fierbeti aproximativ 10 minute in apa clocotita cu sare (verificati starea de fierbere)....

Ingrediente: 1-2 conopide (aprox. 2500g.) 2 cepe potrivite 1 lingura si jumatate de bulion 2 linguri de faina Mod de Preparare: Se curata conopidele de cotor si se rup buchetele. Se pune apa cu sare la fiert. Cand incepe apa sa clocoteasca se oparesc buchetelele de conopida cam 1-2 minute. Se scot...

Ingrediente: 300 grame dovleac, taiat felii, nu mai groase de 1 cm, pe care le amestecam cu un sos format din 4 catei de usturoi pisati, 2 lingurite boia dulce de ardei, sare, piper, 2 linguri ulei de masline, 300 grame de naut fiert, scurs de zeama, 50 grame fulgi de migdale, prajiti putin intr-o...

Ingrediente: 2 cani de faina 1 plic praf de copt 1 cana zahar brun 1 lingurita scortisoara 2 banane (coapte) 1 cana apa minerala ½ cana ulei 1 lingurita esenta de vanilie 1 ceasca de fructe exotice confiate Mod de Preparare: Intr-un bol mare se cerne faina impreuna cu praful de copt (cele doua...

Ingrediente: 2 felii somon sare, piper, faina 2 catei de usturoi 1 lingura ulei 1 lingura unt 1 lingura suc de lamaie putin marar Mod de Preparare: Pestele se spala, se sterge bine de apa si se pudreaza cu sare, piper si putina faina.Usturoiul se taie feliute. Intr-o tigaie se infierbanta uleiul si...

Ingrediente: un pachet de mazare uscata. Nu mai stiu cate grame avea, cred ca 500. 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa o bucatica de telina chimion macinat paine pentru crutoane ulei de masline Mod de Preparare: Mazarea o lasam la inmuiat in apa rece cu o seara inainte. Restul legumelor le taiem cubulete...

Ingrediente: 250 g paste 300 g dovlecei 200 g rosii cherry 1 ceapa busuioc 2-3 linguri ulei masline Mod de Preparare: Taiem ceapa in feliute subtiri si o calim in 2 linguri ulei de masline in care am pus 2 catei de usturoi. Cand prinde putina culoare adaugam dovleceii spalati si taiati feliute cat...

Ingrediente: 4 foi mari de napolitana 300g nuci macinate 3 linguri pline cacao 400g lapte condensat (dulce) 200ml lapte esenta de rom Mod de Preparare: Intr-o craticioara se amesteca laptele condensat cu nucile si pudra de cacao. Se toarna treptat laptele, se omogenizeaza. Compozitia se tine pe foc...

Ingrediente: 1 cana morcov ras 1 cana mar ras 200 g zahar 50 ml ulei de floarea soarelui ½ ceasca suc de portocala 100 ml apa minerala 300 g faina 1 plic praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara coaja rasa de lamaie si portocala Mod de Preparare: Intr-un vas mixam...

Ingrediente: cartofi avocado rosii zeama de lamaie usturoi sare, piper Mod de Preparare: Guacamole se prepara simplu de tot: se taie avocado in doua si se scoate pulpa cu o lingurita. In vasul unui mixer vertical se pune pulpa de avocado, zeama de lamaie (care actioneaza si ca un antioxidant pentru...

Ingrediente: 150 gr pește fără oase 1 cățel de usturoi 1 ou 5 gr praf de copt 60 gr de făină 75 ml lapte ¼ ceapă sare (opțional) frunze pătrunjel proaspăt ulei vegetal pentru prăjit Mod de Preparare: Curățați cățelul de usturoi, apoi tocați-l mărunt. Curățați și tocați mărunt și ceapa. Scurgeți...

Ingrediente: 1 ceașcă de făină de grâu 1 ou 1 ceașcă de bere (preferabil o bere mai puțin amară) 1 lingură de zahăr 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de extract de vanilie (opțional) Unt sau ulei pentru uns tigaia Mod de preparare: Începe prin a combina făina, zahărul și sarea într-un castron...

Ingrediente: 2 fire de praz 1 lingurita de unt 1 salota 50 vin alb 50 ml smantana un praf de sare un praf de piper un praf de nucsoara 2 oua 2 linguri de lapte 50 gr faina 1/2 plic praf de copt 45 gr emmental ras Mod de Preparare: Caliti prazul: curatati si taiati prazul in rondele fine. Topiti...

Ingrediente - Chifteluțe - 200 g de linte uscată - 100 g de quinoa - o ceapă mare, tocată fin - 3 căței de usturoi, mărunțiți - un morcov ras - 2 linguri de făină - 2 linguri de ulei de măsline - o linguriță de chimion măcinat - o linguriță de boia de ardei dulce - Sare și piper, după gust - Oțet...

Ingrediente: 1 aluat de pizza 2 felii de șuncă 6 lingurițe de sos de roșii 4 linguri mozzarella rasă piper oregano 1 ou mac susan Mod de Preparare: Desfaceți aluatul de pizza și tăiați-l în 4. Formați bile de aluat și întindeți-le pentru a obține cercuri. Tăiați o fantă în stânga și una în dreapta....

Ingrediente: 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras 4-5 linguri ulei 250 g suc de roşii 1 legătură pătrunjel 1 lingură vegeta 1 lingură boia dulce 1 foaie de dafin 1 crenguţă de cimbru Mod de preparare: Morcovul,...

Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 morcovi 1 praz sare piper cimbru Mod de Preparare: Taie un patrat de hartie pergament. Curatati morcovii si taiati-i felii folosindu-va de un aparat de curatat coaja. Asezati feliile de morcov in centrul hartiei de pergament. Curatati prazul si taiati-l subtire....

Ingrediente: 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml smantana 2 galbenusuri 100 gr zahar 40 gr migdale pudra 1 lingurita extract de vanilie Mod de preparare: In vasul robotului, puneti faina, sarea, drojdia (aveti...

Ingrediente: 50 g fulgi de ovăz, simpli sau integrali 150 ml lapte 1 banană Afine Scorțișoară Mod de preparare: Fulgii de ovăz se pun la fiert în lapte și se amestecă din când în când pentru a nu se lipi de fundul cratiței. Când laptele începe să fiarbă, va trebui să amesteci continuu până când...

Ingrediente: 250g de faina 150g unt 80 ml apa 1 galbenus de ou 50g mazare 3 buchete de broccoli 1 praz 30 g unt pentru calirea legumelor 150 ml smantana grasa 1 lingurita de mustar sare piper 4 boluri pentru cuptor Mod de Preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 °C. Ungeti bolurile cu unt....