Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă de 400 g, 6 ouă, 500 g smântână, 250 g telemea de vacă sau oaie, 250 g brânză de vaci, aprox. 100 ml ulei. Mod de Preparare: Foile din comerț sunt congelate, așa că trebuie să se lase peste noapte în frigider să se decongeleze lent. Plăcinta dobrogeană din câte...

Ingrediente: o salata verde, 2 rosii, 2 castraveti, 1 ardei gras verde, 100 g sunca de praga, 100 g branza telemea, 50 g masline negre, 2 oua. Dressing: ulei, eama de lamaie, sare, piper. Mod de Preparare: Oualale se vor pune la fiert in apa rece si se vor fierbe 5 minute. Toate legumele se spala....

Ingrediente: 1 dovlecel 4 felii de somon afumat 1 lingura ulei de masline 1 lingura de otet balsamic sare piper Mod de Preparare: Spalati dovleceii. Faceti felii de dovlecei cu ajutorul unui curatator de legume. Taiati feliile de somon astfel incat sa aiba aceeasi latime cu feliile de dovlecei....

Ingrediente: 4 dovlecei mici, 1 ceapa, 2 linguri de ulei. 1 ou, 50 g telemea de vaca, 100 g cascaval, sare, piper, 1/2 legatura marar, 1/2 legatura patrunjel, 3-4 rosii. Mod de Preparare: Dovleceii se spala, se taie in doua si se curata mijlocul cu o lingurita. Mijlocul dovlecelului se toaca...

Ingrediente: Pentru blat: 4 oua 250 gr zahar 250 gr faina 1 lingura de praf de copt 250 ml lapte 150 gr nuca de cocos rasa Pentru amestecul de lapte: 200 lapte 200 ml lapte cocos 400 ml lapte condensat dulce Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 180° C. Separati albusul de galbenusuri. Intr-un...

Ingrediente: Pentru aluat avem nevoie de: 400 g de faina 2 linguri de miere 3 linguri de zahar 1 ou 1 fiola de esenta de vanilie 1 lingurita de bicarbonat de sodiu stinsa cu putin - otet 120 g de unt Pentru umplutura: 5 mere (1 kg) si o para zahar dupa gust 1 lingurita de scortisoara 1/2 lingurita...

Ingrediente: 2 dovlecei 6 cartofi potriviti (6-7) 4 morcovi (4-5) 1 radacima pastarnac Putina radacina telina 5 catei de usturoi (5-6) 1 ceapa 2 oua (2-3, depinde de cantitatea de legume) 1 legatura patrunjel Cimbru Cateva linguri de faina sa lege compozitia (si alte cateva pentru a tavali...

Ingrediente: 5 linguri de ulei de masline 3 cepe medii 3 morcovi 2 ardei grasi 5-6 catei de usturoi 4 pulpe de pui un ardei iute 150 gr de masline (eu am folosit verzi) 250 ml vin rosu (va sfatuiesc sa folositi demisec sau demidulce) 400 gr rosii proaspete 5-6 frunzulite de salvie o ramurica de...

Ingrediente: 9 buc ciuperci champignon mari, o capatana usturoi, 3-4 linguri ulei, o legatura patrunjel, sare, piper. Mod de Preparare: Ciupercile se curata, se inlatura piciorusele si se spala in multe ape. Palariile ciupercilor se pun la scurs si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Piciorusele...

Ingrediente: 4 buc pastrav, 1 legatura de patrunjel verde, 1 legatura de marar verde, 1 legatura de ceapa verde, 1 lamaie, 100 ml vin alb, 3 linguri cu pesmet, sare, piper. Mod de Preparare: Curatam pastravii, se spala si se condimenteaza cu sare si piper atat la interior cat si la exterior. Spalam...

Ingrediente: 75 gr unt 100 gr zahar 225 gr faina 3 lingurite praf de copt un praf de sare un praf ghimbir macinat 225 ml zer 1 mar, curata si taiat cubulete Mod de Preparare: Se incalzeste cuptorul la 200ᵒC. Se bate untul cu zaharul. Intr-un alt vas, se amesteca faina cu praful de copt, sarea si...

Ingrediente: 1 aluat sablée 5 oua 120 gr zahar 15 gr amidon de porumb 2 portocale (bio - ca le folosim si coaja) 20 gr unt moale Mod de Preparare: Desfaceti aluattul si puneti-l intr-o forma de copt. Intepati-l cu o furculita si puneti-l in cuptor timp de 20 de minute la 180° C. Stoarceti...

Ingrediente: 200 gr spaghete 1 - 2 avocado 1 catel de usturoi 1 lingura de pesto 2 linguri de ulei de masline sare si piper Mod de Preparare: Puneti spaghetele in apa clocotita si fierbeti-le conform timpului indicat pe ambalaj (aproximativ 10 minute). Intr-un vas de blender amestecati restul...

Ingrediente: 100 g unt, la temperatura camerei 100 g miere + 4 linguri 50 g zahar vanilat 1 lingurita scortisoara macinata coaja rasa si zeama de la 1 portocala 200 g faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 100 ml lapte 2 oua + 3 albusuri 60 g fulgi de migdale Mod de...

Ingrediente: 2 cani morcov ras 1 1/2 cana ulei 2 cani zahar pudra 2 pliculete zahar vanilat 1 pliculet praf de copt stins cu otet de mere sau zeama de lamaie 1/2 lingurita de scortisoara 4 - 5 cani faina Mod de Preparare: Se amesteca morcovul ras cu uleiul,se adauga zaharul vanilat, zaharul...

Ingrediente: 600 g piept de pui 150 g rucola 150 g iaurt 3 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline 1 lingură mărar (proaspăt tocat) 1 fir ceapă verde Zeama de la 1/2 lămâie Sare Piper negru (proaspăt măcinat) Mod de Preparare: Pieptul de pui se condimentează cu sare și piper. Se pune pe...

Ingrediente: 4 copane de pui 2 cepe mijlocii cate un ardei gras rosu si verde 1 conserva rosii 250 gr orez 500 ml supa (sau 500 ml apa in care se adauga 1-2 lingurite de delikat) sare, piper, boia dulce (iute). 1 legatura patrunjel. Mod de Preparare: Se incalzeste cuptorul la 200 grade C. Se spala...

Ingrediente: 1 varza, acra sau dulce 1 pahar de ulei 2 linguri bulion gros de rosii sare, numai pentru varza dulce piper, boia de ardei cimbru, foi de dafin Mod de Preparare: Varza se toaca fidelute (daca e acra se spala in doua-trei ape). Se incinge uleiul intr-o cratita mare, se pune varza, se...

Ingrediente: 1 ceapa tocata marunt, 2 catei de usturoi tocati, 1 praz mediu tocat, 500 ml iaurt slab, 500 ml supa de legume, 1 cutie cu boabe de porumb, cca 200 grame, scursa de zeama, 1 cartof dulce taiat cuburi mici, 1 legatura de patrunjel, tocat, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, ardei...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, 450 g amestec de legume mexicane (mazăre, porumb, ardei gras, morcov, fasole păstăi), 1 ceapă, 3 căței de usturoi, o linguriță praf chimen, o linguriță praf chilli, o lingură bulion, 50 ml apă, 2-3 linguri ulei, sare, 2-4 ardei verzi iuți. Mod de Preparare:...