Ingrediente: Pentru blat: 100 gr zahar 5 galbenusuri 10 linguri de apa 200 gr faina 1 plic de praf de copt 1 plic zahar vanilinat Pentru crema: 250 gr unt 100 gr fulgi de cocos 100 gr zahar 350 ml lapte 1 lingura de amidon Esenta de vanilie Pentru bezea: 5 albusuri 100 gr zahar 25 gr ciocolata alba...

Ingrediente: 3 mere medii spre mari 2 morcovi medii jumatate dintr-o telina cat pumnul de mare 4 linguri de maioneza Mod de Preparare: Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul de legume. Nu le toca prea marunt ca sa nu devina ca o pasta....

Ingrediente: 250 gr de faina 100 ml ulei 300 ml apa 5 oua 3 plicuri de zahar vanilat un praf de sare Pentru crema: 2 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 linguri de faina cu varf 500ml lapte esenta de vanilie Pentru glazura: 50 gr unt 100 gr ciocolata cu lapte 1 lingura apa 1 lingura ulei 2...

Ingrediente: 3 morcovi medii 800 gr. piept de pui 2 ardei grasi o ceapa mica 100 gr masline verzi fara samburi 125 gr orez sare, piper, lamaie, ulei de masline Mod de Preparare: Pieptul de pui il pregatesti la tigaie, apoi il tai fasii. Orezul il pregatesti precum in indicatiile de pe pachet si il...

Ingrediente: - 300 gr de carne de porc; - 3 cartofi; - 2 cepe; - o sfeclă; - 100 gr de varză; - 3 roșii; - 2 morcovi; - 4 linguri de untură; - sare; - piper; - leuștean; - apă. Mod de preparare: Taie carnea de porc cubulețe și pune-o la prăjit în două linguri de untură. Taie separat cartofii,...

Ingrediente: 2 lingurite cu unt 1 ceapa 150 gr de carne pui (1 piept) 1 catel de usturoi Sare Piper 100 gr ciuperci 100 ml smanatana cepsoara Mod de Preparare: Taiati ceapa, puiul si ciupercile in bucati. Topiti untul intr-o tigaie. Adaugati ceapa si caliti. Adaugati carnea de pui, catel de...

Ingrediente: Aluatul: 125g unt 75g zahar pudra 2 galbenusuri 250g faina 2 linguri apa (optional) Fructele: capsuni Crema mascarpone: 250 g mascarpone 35 g zahar pudra 200 ml frisca lichida visine Mod de Preparare: Freaca untul taiat cubulete cu zaharul pudra.Se adauga galbenusul si faina si se...

Ingrediente: 4 cartofi 150 gr crema de branza 2 felii de somon afumat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingura marar tocat sare piper Mod de Preparare: Spalati si stergeti bne cartofii. Infasurati-i apoi in folie de aluminiu pe fiecare. Bagati-i la cuptor 1 ora la 180° C. Combinati crema de branza cu...

Ai nevoie de: 6 kg de vinete 3 kg de ceapă 3 kg de ardei capia 500 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui 2 morcovi 3 frunze de dafin Sare 3 căței de usturoi Piper măcinat Fulgi de chilli 2 kg roșii Mod de preparare: Pentru început, coace vinetele pe grătar sau pe aragaz la foc mare. Apoi,...

Ingrediente: 3 kg vinete coapte și scurse 2 kg ardei și gogoșari copți și curățați 2 kg ceapă 3 l bulion de roșii 500 ml ulei de floarea soarelui 3 linguri de sare Mod de preparare: Vinetele, ardeii și gogoșarii este de preferat să îi coci pe tablă sau la grătar. Dacă nu ai această opțiune, poți să...

Ingrediente: 2 kg de ciuperci 1 kg de ardei capia 1 kg roșii coapte 400 g ceapă 4 căței de usturoi 200 ml de ulei Sare Piper Foi de dafin Mod de preparare: Coace ardeii pe grătar, la flacăra aragazului, pe tablă sau în cuptor. Apoi curăță-i de coajă și semințe. Taie mărunt ceapa și călește-o în...

Vei avea nevoie de: 2 kg dovlecei 6 cepe mari 10 roșii mari coapte 250 ml ulei de floarea-soarelui 4 linguri de zahăr Sare și piper, după gust 3 foi de dafin Mod de preparare: Spală, curăță și taie dovleceii în cuburi sau fâșii. Într-o tigaie mare, încinge uleiul și călește ceapa tocată mărunt până...

Ingrediente: 500 g de pește (de preferat somn sau crap) 3 cepe mari 4-5 roșii mari coapte 2 ardei grași roșii copți 100 ml ulei de floarea-soarelui Sare și piper, după gust Mod de preparare: Spală și curăță peștele, apoi taie-l bucăți mai mici. Într-o tigaie mare, încinge uleiul și călește ceapa...

Iată ce ai nevoie: 500 g fasole boabe 2 cepe mari 3-4 ardei grași roșii copți 4-5 roșii mari 4-5 căței de usturoi 100 ml ulei de floarea-soarelui Sare și piper, după gust Mod de preparare: Fierbe fasolea în apă cu sare până devine moale. Scurge apa și las-o să se răcească. Într-o tigaie mare,...

Ingrediente: 300 gr faina 1 lingurita de sare 60 gr zahar 12 gr de drojdie de patiserie proaspata 3 oua 130 gr unt 800 gr prune 100 ml smantana 2 galbenusuri 100 gr zahar 40 gr migdale pudra 1 lingurita extract de vanilie Mod de Preparare: In vasul robotului, puneti faina, sarea, drojdia (aveti...

Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare, piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla curatate si spalate, se taie in betisoare foarte...

Ingrediente: 175 ml iaurt 75 ml ulei 2 -3 linguri pudra de roscove/cacao 100 grame zahar 100 grame faina integrala 75 grame faina alba 1 lingurita praf de copt 2 oua sucul unei portocale 1/2 lingurita ghimbir un praf de sare nuci Mod de Preparare: Intr-un bol mixam uleiul cu zaharul, pana cand cel...

Ingrediente: 500-600 g piept de pui o bagheta 4 rosii o salata verde 200 g cascaval 3 bucatele usturoi sucul de la o lamaie sucul de la o portocala o lingurita zahar busuioc uscat cimbru uscat ulei de masline sare piper. Mod de Preparare: Spalam bine pieptul de pui si il stergem cu un servet de...

Ingrediente: un crap de 1 sau 2 kg 4 linguri faina 2 linguri malai 2 lamai cimbru uscat 4 caciulii usturoi 200 ml iaurt 1 legatura marar verde sare piper. Mod de Preparare: Se taie pestele in bucati medii si se trece printr-un jet de apa rece dupa care se tamponeaza cu servetele. Intr-o farfurie se...

Ingrediente: 200 g faina alba 1/2 plic praf de copt 110 g unt 150 g zahar (de preferat zahar brun) 230 g iaurt simplu 1 cana afine/fructe de padure 3 oua un praf de sare 1 plic de zahar vanilat Mod de Preparare: Preincalzim cuptorul la 180 de grade C. Intr-un vas mixam untul (la temperatura...