Ingrediente: 280 g faina 4 linguri zahar 250 ml lapte 2 oua 2 lingurite bicarbonat de sodiu 2 lingurite zeama de lamaie 2 linguri unt topit Mod de preparare: Bate ouale cu zaharul si 1/2 din cantitatea de lapte, apoi adauga faina si bicarbonatul si restul de lapte. Incorporeaza untul topit cu o...

Ingrediente: o țelină medie (aprox. 650 g), decojită și tăiată în bucăți, 2 morcovi medii (aprox. 200 g), tăiați în bucăți de 3 cm, 1 ardei roșu mare, tăiat în bucăți de cca 4 cm, 1 ceapă medie, 2 linguri de ulei de măsline, 500 ml de apă, 25 g fulgi de migdale, prăjiți. Mod de preparare:...

Ingrediente: 200 g Kaiser 1 lingura de ulei 500 g varza proaspata 2 morcovi 1 patrunjel 1 pastarnac 1 telina ½ gogosar rosu 1 ceapa 1 foaie dafin 2 crengute cimbru Sare Piper 150 g smantana 1 lingura amidon Marar verde Mod de Preparare: Punem la foc o oala cu apa, in care adaugam o lingurita de...

Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 ceapa medie 2 linguri faina o mana de marar verde 5 oua sare piper si pesmet Mod de Preparare: Spalam ciupercile de eventualele impuritati, le taiem in 4 si le punem la fiert. Intre timp taiem o ceapa si o calim in cateva linguri de ulei. Cand ciupercile sunt...

Ingrediente: 4 pulpe de pui intregi 1 lingura ulei 1 lingurita untsare piper praf de usturoi 1 lingurita nucsoara Mod de Preparare: Intr-o cratita larga se pune apa de jumatate apoi se pune capacul intors unde se vor aseza pulpele. Pulpele se taie in doua si se sareaza si se pipereaza pe amblele...

Ingrediente: 2 oua 9 linguri lapte 9 linguri zahar 9 linguri ulei 12 linguri faina praf de copt Pentru umplutura: 1 kg mere scotisoara zahar dupa gust in functie de cat sunt de dulci merele Mod de Preparare: Merele se curata de coaja si se razalesc. Se pun intr-o craticioara impreuna cu zaharul si...

Ingrediente: o cescuta de orez 6 ciuperci un morcov 1/2 ardei gras rosu 3 l ulei masline 4 cartofi concentrat de legume piper 250 ml smantana un pic de cascaval faina Mod de Preparare: Cartofii spalat bine si copt pe jumatate la cuptorul cu microunde. In timp ce se raceau cartofii preparat...

Ingrediente: Pentru foi 100 g zahar tos 100 ml apa 2 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 plic praf de copt 100 g margarina sau ulei 450 g faina Pentru crema 300 g unt 200 g zahar pudra 2 oua 150 ml frisca lichida 2 lingurite de ness Pentru glazura 100 g ciocolata pudra sau cacao amestecata cu zahar...

Acesta este un aperitiv, o gustare intre mese sau chiar un mic dejun delicios si simplu de facut. Ingrediente: o bagheta de paine 250 g branza philadelphia sau branza topita 100 g salam 100 g sunca 100 g parizer patrunjel tocat Mod de Preparare: Se scoate tot miezul din bagheta si se pune intr-un...

Ingrediente: 2 morcovi, curatati si razuiti 1 castravete lung, taiat rondele, 3 miini bune de rucola, 1 lingura de susan, pentru decor. dressing: 2 linguri ulei de masline, 1 lingura otet de mere, 1 lingurita de miere, sare, piper dupa gust. Mod de Preparare: Amestecam bine componentele, pina la...

Ingrediente: 8 file de muschi de porc 8 felii de cascaval 2 oua 2 -3 linguri faina pesmet si ulei pentru prajit sare Mod de Preparare: Se bat bine feliile de carne. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se pune pe fiecare file de carne cate o felie de cascaval apoi se ruleaza si se fixeaza...

Ingrediente: 1 pachet amestec de legume congelate felii subtiri de sunca York 2-3 cartofi 3-4 oua castraveti murati 2 lingurite mustar masline negre pentru ornat Mod de Preparare: Pachetul de amestec de legume il punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert le strecuram si le lasam la scurs....

Ingrediente: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri apa 6 linguri nuca macinata 6 linguri faina 1/2 plic praf de copt crema: 3 galbenusuri 3 linguri faina 100 g zahar 200 ml lapte 200 g Rama Glazura: 300 g zahar Mod de Preparare: Din ingredientele pentru foi preparam compozitia ca pentru piscot. Cele 6...

Ingrediente: 500 g muschi de porc o jumatate pahar vin alb ulei de floarea soarelui 4 catei de usturoi sare piper mozaic din rasnita Kotanyi o ceapa 400 g ciuperci 400 g aluat foietaj o lg ulei masline boia dulce un ou Mod de Preparare: Muschiul de pune la marinat cu o seara inainte in 3 lg ulei cu...

Ingrediente: 120 g miere albine 80 g griz 80 g zahar 4 oua 1 lingurita scortisoara macinata 50 g unt (rama) 150 g mac 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt 100 gr visine fara samburi (sau cirese, pot fi si din compot) coaja de la 1 lamaie 1 lingura lapte Mod de Preparare: Punem intr-un vas...

Ingrediente: 1-2 dovlecei 300 g cas de oaie 5 oua 2 linguri smantana 2 gogosari 1 legatura patrunjel verde sare, piper, delikat dupa gust Mod de Preparare: Curatam dovleceii apoi ii taiem felii foarte subtiri pe lungime. Ii saram si ii lasam sa stea un pic. Intre timp ne ocupam de umplutura. Dam...

Ingrediente: 1 kg carne toccata 3 buc ceapa + ½ ceapa razuita (sau 1 legatura ceapa verde) 3 felii de paine 2 lingurite mustar 3 oua 2 linguri pesmet 2 lingurite boia dulce Patrunjel verde Sare, piper, 150 g cascaval Mod de Preparare: Painea se pune la inmuiat in apa rece. Cele 3 buc de ceapa se...

Ingrediente: 1000 g iaurt de fructe 5 linguri zahar pudra 20 g gelatina fin maruntita de la Dr Oetker 1 cutie compot ananas (rondele) 1 plic tort gelle alb si 1/4 plic tort gelle rosu 250 ml apa 4 linguri zahar 1 pachet piscoturi sampanie Mod de Preparare: Pune cele 2 plicuri de gelatina la inmuiat...

Ingrediente: 1 conopida mica 1 ardei gras rosu masline verzi ceapa verde sau rosie 1 lingurita ghimbir ras (puteti folosi si praf de ghimbir ) 1 ardei iute (este un foarte bun antioxidant si accelereaza si tranzitul intestinal) 1 legatura patrunjel verde 1/2 lamaie Mod de Preparare: Fiert conopida...

Ingrediente: un piept de pui 2 oua o lg smantana 100 gr susan piper alb boia dulce praf de usturoi o lgt de ghimbir proaspat razuit 1 lg ulei de masline sare Garnitura cartofi prajiti Sos 300 ml smantana 12%grasime 2 lg condimente praf de usturoi piper alb sare Mod de Preparare: Pieptul de pui se...