Ingrediente: 600 ml fond de legume (sau supa preparata din cubulete de concentrat) 3-4 linguri de unt (sau ulei de masline extra virgin) 150 g mazare congelata 150 g fasole pastai, congelata 1 lingura de ulei de masline extra virgin 1 ceapa mica, tocata marunt 2 catei de usturoi, tocati marunt 200...

Ingrediente: Blat: 4 oua 200 g unt 200 g de zahar 1 plic zahar vanilat 250 g faina 1 lamaie 1 praf de copt sirop Crema vanilie: 2 plicuri budinca de vanilie 600 ml lapte, 5-6 linguri de zahar 100 g. unt Crema de branza 250 g crema de branza 250 ml frisca dulce 100 g biscuiti cu unt Petit Beurre...

Ingrediente: 150 g cuscus semintele de la 1 rodie 1/2 ardei gras verde, curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 ardei gras galben, curatat de seminte si taiat cubulete 1/2 ardei gras rosu, curatat de seminte si taiat - cubulete 3 cepe verzi, tocate 1 morcov, curatat si dat pe razatoarea mare 10 cm...

Ingrediente: morcov cartofi ceapa orez fiert pastarnac telina sare, piper pesmet faina alba patrunjel proaspat. Mod de Preparare: Zarzavatul spalat si curatat il punem la fiert. Tot la fel procedam si cu orezul, il fierbem, scurgem apa in care a fiert si il lasam la racit. Dupa ce zarzavatul a...

Ingrediente: 250 gr crema de branza (tip Philadelphia) 125 gr zahar 50 gr faina 20 gr amidon de porumb 90 ml lapte 40 gr unt 5 oua sare vanillie Mod de Preparare: Frecati crema de branza cu zaharul, sarea si vanilia. Se adauga faina si amidonul de porumb si se amesteca. Se separa albusurile de...

Ingrediente: 2 vinete usturoi pudră pesmet sare, piper și alte mirodenii (la alegere, după gust) Mod de preparare: Începe prin a spăla vinetele și taie-le rondele (nu foarte groase). Într-un bol combină pesmetul cu pudra de usturoi (în cantitățile dorite de tine) și cu restul de mirodenii pe care...

Ingrediente: 500 g dovlecei, un morcov, o felie de telina, un pastarnac, un ardei gras, 3 cepe verzi, ulei de masline, 375 ml iaurt, o legatura de marar proaspat. Mod de Preparare: Legumele se spala foarte bine. Ceapa se toaca marunt. Morcovul si telina se dau pe ochiurile mari ale razatoarei....

Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....

Ingrediente: o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare o ceapa curatata si spalata doi morcovi curatati si spalati o radacina de pastarnac curatata si spalata o jumatate de radacina de telina curatata si spalata un ardei gras curatat de seminte si...

Ingrediente: 100 g unt, la temperatura camerei 100 g zahar 2 oua 70 g de banane 125-200 g faina 1 lingurita praf de copt putina vanilie sau scortisoara Mod de Preparare: Faina si praful de copt amesteca untulcu zaharul si se freaca bine pana devine cremos Puneti bananele (feliate), esenta sau...

Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 150 ml lapte cald 70 g zahar 2 oua 15 ml rom 30 ml ulei sare vanilie coaja de la o lamaie Mod de Preparare: Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia si cu faina, apoi se lasa la dospit. Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, romul, uleiul,...

Ingrediente: 400 g aluat de foetaj Pentru umplutura: 2 dovlecei 5 oua 1/2 praz 1 ardei rosu 1 ardei verde 250 ml de smântân, 200 g cascaval ras 1/2 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita menta 1/4 linguri praf de usturoi sare piper patrunjel verde tocat Mod de Preparare: Se spala dovlecei, se taie...

Ingrediente: 1 cană de linte roşie 2 cepe 3 căţei de usturoi 1 morcov rădăcină de ţelină şi rădăcină de pătrunjel sare după gust boia dulce sau iute după gust 3 linguri ulei de măsline piper alb 2 litri de apă Mod de Preparare: Lintea se spală bine şi se lasă la înmuiat în apă pentru 1-2 ore. Între...

Ingrediente: 100 g unt, la temperatura camerei 100 g miere + 4 linguri 50 g zahar vanilat 1 lingurita scortisoara macinata coaja rasa si zeama de la 1 portocala 200 g faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 100 ml lapte 2 oua + 3 albusuri 60 g fulgi de migdale Mod de...

Ingrediente: piper 2 lingurite zahăr 2 lingurite oțet 1 lingurita zeamă de lămâie 1 lingurita muștar dulce 2 linguri lapte 60 g maioneză 2 linguri lapte bătut/smântână 1 ceapă mică 2 morcovi mari 1 varză mare 1/2 lingurita sare Mod de preparare: Salata Coleslaw sau salata de varză albă, varză roșie...

Ingrediente: 200 gr spaghete 1 - 2 avocado 1 catel de usturoi 1 lingura de pesto 2 linguri de ulei de masline sare si piper Mod de Preparare: Puneti spaghetele in apa clocotita si fierbeti-le conform timpului indicat pe ambalaj (aproximativ 10 minute). Intr-un vas de blender amestecati restul...

Ingrediente: 1 varza, acra sau dulce 1 pahar de ulei 2 linguri bulion gros de rosii sare, numai pentru varza dulce piper, boia de ardei cimbru, foi de dafin Mod de Preparare: Varza se toaca fidelute (daca e acra se spala in doua-trei ape). Se incinge uleiul intr-o cratita mare, se pune varza, se...

Ingrediente: 200 g făină 3 g praf de copt 130 g iaurt natural 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță mică sare (2 g) 1 lingură mix de semințe (susan, floarea soarelui, dovleac, in) 1 linguriță ierburi aromatice 1 ou mic Mod de preparare: Cernem făina într-un bol, adăugăm praful de copt și sarea,...

Ingrediente: 800 g ciuperci champignon, curăţatate şi tăiate felii 2 linguri ulei de măsline 10 căţei de usturoi mărunţiţi 200 ml vin alb sec o jumătate de legătură pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Uleiul se încinge într-o tigaie, la foc mic. Se adaugă usturoiul şi se căleşte 1 minut,...

Ingrediente: 1 varză murată 250 g orez cu bob rotund 250 g ciuperci din conservă sau 500 g ciuperci proaspete 250 g ceapă tocată fin 100 g morcov 50 ml ulei sare, piper și cimbru – opțional 250 ml suc de rosii sau bulion Mod de Preparare: Într-o tigaie antiaderentă se călește ceapa, apoi se adaugă...