Ingrediente: 6-7 ciuperci o ceapă medie două roşii medii un cartof mărar Mod de preparare: Curăţă ciupercile de pieliţe şi de codiţe, apoi scobeşte-le bine şi aşază-le pe o tavă. Taie ceapa sub formă de cubuleţe, dar şi roşii. Trece prin răzătoare cartoful şi toacă mărarul mărunt. Într-un bol,...

Ingrediente: 1 conservă de ton 2-3 ouă fierte 1 salată verde 2 ardei graşi 100 g boabe de porumb 1 castravete proaspăt 1 ceapă roşie sau o legătură de ceapă verde 100 g măsline negre 100 g brânză de oi Pentru dressing 100 ml oţet balsamic 100 ml ulei 100 ml vin alb sare, piper, busuioc - după gust...

Ingrediente: un kilogram de cartofi un broccoli şase ouă o ceapă mare un ardei capia 200 de grame de telemea 100 de grame de caşcaval o legătură de pătrunjel sare şi piper, după gust Mod de preparare: Curăţă, spală şi taie cartofii felii, iar apoi pune-i la fiert într-o oală mare cu apă şi puţină...

Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 2 fire ceapa verde 3 linguri ulei o lingura bulion 2-3 catei de usturoi 3-4 linguri pesmet un ou marar patrunjel sare, piper susan Mod de Preparare: Ciupercile le spalam si le tocam cuburi mici, apoi le punem la inabusit impreuna cu uleiul si ceapa verde tocata...

Ingrediente: 1kg cartofi 150g carne de curcan 1 ceapă mică 300 ml smântână pentru gătit 100 g de parmezan 1 ou sare și piper pătrunjel tocat (opțional, pentru decorat) 2-3 felii de bacon unt Mod de preparare: Cei care iubesc pastele carbonara s-au îndrăgostit de rețeta asta. E o variantă ideală...

Ingrediente: - scăricică de porc cca. 1500 g; - muștar dulce 100 g; - ulei de măsline cca. 50 ml; - miere cca. 2 linguri; - condimente Kotany cu zmeură; - sos de soia 3 linguri. Mod de preparare: Se prepară un sos omogen din muștar, ulei, condimente, miere și sosul de soia. Cu acest sos se ung...

Ingrediente: 280 g faina 4 linguri zahar 250 ml lapte 2 oua 2 lingurite bicarbonat de sodiu 2 lingurite zeama de lamaie 2 linguri unt topit Mod de preparare: Bate ouale cu zaharul si 1/2 din cantitatea de lapte, apoi adauga faina si bicarbonatul si restul de lapte. Incorporeaza untul topit cu o...

Ingrediente: o țelină medie (aprox. 650 g), decojită și tăiată în bucăți, 2 morcovi medii (aprox. 200 g), tăiați în bucăți de 3 cm, 1 ardei roșu mare, tăiat în bucăți de cca 4 cm, 1 ceapă medie, 2 linguri de ulei de măsline, 500 ml de apă, 25 g fulgi de migdale, prăjiți. Mod de preparare:...

Ingrediente: 200 g Kaiser 1 lingura de ulei 500 g varza proaspata 2 morcovi 1 patrunjel 1 pastarnac 1 telina ½ gogosar rosu 1 ceapa 1 foaie dafin 2 crengute cimbru Sare Piper 150 g smantana 1 lingura amidon Marar verde Mod de Preparare: Punem la foc o oala cu apa, in care adaugam o lingurita de...

Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 ceapa medie 2 linguri faina o mana de marar verde 5 oua sare piper si pesmet Mod de Preparare: Spalam ciupercile de eventualele impuritati, le taiem in 4 si le punem la fiert. Intre timp taiem o ceapa si o calim in cateva linguri de ulei. Cand ciupercile sunt...

Ingrediente: 4 pulpe de pui intregi 1 lingura ulei 1 lingurita untsare piper praf de usturoi 1 lingurita nucsoara Mod de Preparare: Intr-o cratita larga se pune apa de jumatate apoi se pune capacul intors unde se vor aseza pulpele. Pulpele se taie in doua si se sareaza si se pipereaza pe amblele...

Ingrediente: 2 oua 9 linguri lapte 9 linguri zahar 9 linguri ulei 12 linguri faina praf de copt Pentru umplutura: 1 kg mere scotisoara zahar dupa gust in functie de cat sunt de dulci merele Mod de Preparare: Merele se curata de coaja si se razalesc. Se pun intr-o craticioara impreuna cu zaharul si...

Ingrediente: o cescuta de orez 6 ciuperci un morcov 1/2 ardei gras rosu 3 l ulei masline 4 cartofi concentrat de legume piper 250 ml smantana un pic de cascaval faina Mod de Preparare: Cartofii spalat bine si copt pe jumatate la cuptorul cu microunde. In timp ce se raceau cartofii preparat...

Ingrediente: Pentru foi 100 g zahar tos 100 ml apa 2 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 plic praf de copt 100 g margarina sau ulei 450 g faina Pentru crema 300 g unt 200 g zahar pudra 2 oua 150 ml frisca lichida 2 lingurite de ness Pentru glazura 100 g ciocolata pudra sau cacao amestecata cu zahar...

Acesta este un aperitiv, o gustare intre mese sau chiar un mic dejun delicios si simplu de facut. Ingrediente: o bagheta de paine 250 g branza philadelphia sau branza topita 100 g salam 100 g sunca 100 g parizer patrunjel tocat Mod de Preparare: Se scoate tot miezul din bagheta si se pune intr-un...

Ingrediente: 2 morcovi, curatati si razuiti 1 castravete lung, taiat rondele, 3 miini bune de rucola, 1 lingura de susan, pentru decor. dressing: 2 linguri ulei de masline, 1 lingura otet de mere, 1 lingurita de miere, sare, piper dupa gust. Mod de Preparare: Amestecam bine componentele, pina la...

Ingrediente: 8 file de muschi de porc 8 felii de cascaval 2 oua 2 -3 linguri faina pesmet si ulei pentru prajit sare Mod de Preparare: Se bat bine feliile de carne. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se pune pe fiecare file de carne cate o felie de cascaval apoi se ruleaza si se fixeaza...

Ingrediente: 1 pachet amestec de legume congelate felii subtiri de sunca York 2-3 cartofi 3-4 oua castraveti murati 2 lingurite mustar masline negre pentru ornat Mod de Preparare: Pachetul de amestec de legume il punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert le strecuram si le lasam la scurs....

Ingrediente: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri apa 6 linguri nuca macinata 6 linguri faina 1/2 plic praf de copt crema: 3 galbenusuri 3 linguri faina 100 g zahar 200 ml lapte 200 g Rama Glazura: 300 g zahar Mod de Preparare: Din ingredientele pentru foi preparam compozitia ca pentru piscot. Cele 6...

Ingrediente: 500 g muschi de porc o jumatate pahar vin alb ulei de floarea soarelui 4 catei de usturoi sare piper mozaic din rasnita Kotanyi o ceapa 400 g ciuperci 400 g aluat foietaj o lg ulei masline boia dulce un ou Mod de Preparare: Muschiul de pune la marinat cu o seara inainte in 3 lg ulei cu...