Ingrediente: 5 mere rosii 3 felii pastrama un morcov o buc telina 1 castravete murat 1/2 gogosar 100 g smantana piper mozaic din rasnita Kotany sare Mod de Preparare: Telina si morcovul se curata si se rade prin razatoare. Castravtele gogosarul si pastrama se taie in cubulete mici. Merele se...

Ingrediente: Pentru friptura: 4 pulpe de pui piper cu lamaie sare Pentru pastai: 1 kg pastai galbene 3 lg ulei 3 cepe 4 rosii o leg marar un ardei iute 2 lg otet sare Mod de Preparare: Pulpele se condimenteaza cu sare si piper cu lamaie si se tin la rece 1/2 ora, dupa care se prajesc pe gratar sau...

Ingrediente: 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui, curcan, felii subtiri de sunca presata, bastonase de cascaval, sare, piper dupa gust, oua, faina, pesmet ulei ptr. prajit Mod de Preparare: Taiem cotletul in felii mai grosute, le batem subtiri, se sareaza, se pipereaza. Pe felia de carne...

Ingrediente: 500 g champignon 5-6 linguri branza dulce 3 catei usturoi Pasta de ardei ¼ legatura patrunjel verde Sare, piper dupa gust 2 linguri ulei masline Masline pentru ornat sos: Coditele de la ciuperci ½ ceapa 1 lingura ulei masline 150 ml apa 100 g branza dulce sau telemea Pasta de ardei...

Ingrediente: pentru blat : 8 oua 10 linguri zahar 12 linguri faina 8 linguri apa fierbinte 1/2 plic praf de copt crema: 500 ml lapte 3 plicuri zahar vanilat 6 linguri faina 200 g zahar 250 g unt Alte ingrediente: 2 plicuri Nuca cocos pentru ornat ciocolata de menaj pentru glazura Mod de Preparare...

Ingrediente: 2 fileuri de vită (circa 150-180 g fiecare) 100 g de gorgonzola 30 ml de smântână lichidă (pentru gătit) 1 lingură de ulei de măsline 1 cățel de usturoi Sare Piper Mod de Preparare: Pune brânza gorgonzola într-o tigaie fără ulei și mărunțește-o cu ajutorul unei linguri de lemn (dacă...

Ingrediente: Foi: oua 9 buc zahar 9 lg faina 7 lg nuca de cocos 3 lg cacao 1 lg Crema: budinca de vanilie 2 plicuri lapte 600 ml margarina 1/2 pac zahar 12 lg esenta de vanilie zaharul caramel: zahar 300 g apa 100 ml Decor ciocolata alba 100g Mod de Preparare foi: Se separa ouale, albusurile se bat...

Ingrediente: - 1 pahar orez; - 4 pahare lapte integral; - 1 pahar zahar; - 2 mere; - 1/2 pahar fulgi nuca de cocos; - 50 ml lichior de ananas; - 1 esenta de rom. Mod de preparare: Se spala orezul si se pune la fiert impreuna cu laptele incalzit, fulgii de nuca de cocos si jumatate din cantitatea de...

Ingrediente: 300 g piept de pui 8 felii de bacon 200 g de cârnăciori 1 dovlecel mai mare 1 păhărel de vin alb 2 căței de usturoi 2 crenguțe de cimbru 3 frunze de salvie 5 linguri de ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Spală bine și taie pe lungime dovleceii în 10-12 fâșii subțiri. Cel mai...

Ingrediente: 150 gr. faina 100 gr. unt 80 gr. smantana 20 gr. cacao 150 gr. zahar 2 oua 1/2 lingurita praf de copt (optional) Crema de branza: 2 oua 300 gr. branza gen Philadelphia 150 zahar Mod de Preparare: Incalzim cuptorul la 160 grade. Se bat ouale cu zaharul, smantana si untul bucatele (la...

Ingrediente: 1 cana linte rosie 1 ceapa tocata fin 1 morcov ras 1 lingurita chimion 1 felie slanina de casa 150 -200 ml suc de rosii 1,2 l de apa/supa de carne (6 cani) 2 galbenusuri 100ml lapte 100 grame smantana 2 cuburi supa legume/pui sare, piper 1 lingurita turmeric ardei iute - optional 1-2...

Ingrediente: 800 g pulpă dezosată de curcan; 5 cartofi roșii (460 g); 1/2 ardei kapia (100 g); 100 g ciuperci; 100 g dovlecel; 2 linguri ulei de măsline; 3 caței de usturoi; rozmarin; sare; piper; boia de ardei dulce. Mod de Preparare: Spălăm bine carnea și legumele cu apă rece. Tăiem cartofii în...

Ingrediente: 1 muschiulet de porc de aproximativ 500g, 2 lingurite de mustar de Dijon, 2 linguri de unt de arahide varianta crocanta o jumatate de lingurita de sare, la fel si piper, 75 g grame de arahide tocate grosier 2-3 linguri de ulei 3 codite de ceapa ceapa verde tocate marunt pt garnisire....

Ingrediente: 6 catei de usturoi 50 ml sos de soia 2 linguri de ghimbir ras 2 linguri de mustar Dijon 50 ml suc de lime 125 ml ulei de masline 1/2 lingurita de cayenne sare si piper dupa gust Mod de Preparare: Din toate ingredientele de mai sus, bine amestecate, se prepara o sos in care vom marina...

Ingrediente: Un piept de pui (dezosat mai mare) 4-5 catei de usturoi 1 morcov 1 ou Sare Piper Legume mexicane (congelate) Mod de Preparare: Tocam pieptul de pui impreuna cu usturoiul si il amestecam cu morcovul dat pe razatoarea mica si oul. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Pe o folie de...

Ingrediente: 2 oua separate 150 g zahar 80 g faina 50 g unt coaja de la 2 lamai si zeama de la o lamaie 500 ml lapte Mod de Preparare: Se bat albusurile spuma cu o lingura din cantitatea de zahar. Ouale se amesteca bine cu zaharul, faina si laptele, se adauga zeama si coaja de lamaie. La pasul...

Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 2 fire ceapa verde 3 linguri ulei o lingura bulion 2-3 catei de usturoi 3-4 linguri pesmet un ou marar patrunjel sare, piper susan Mod de Preparare: Ciupercile le spalam si le tocam cuburi mici, apoi le punem la inabusit impreuna cu uleiul si ceapa verde tocata...

Ingrediente: 300 grame fasole boabe pestrita spalata, curatata 1 ciolan afumat( sau nu) fara os taiat felii groase 1 ceapa mare tocata 2 ardei grasi taiati cubulete 4 catei usturoi pisati 2 ardei iuti tocati felii Sare Boia Piper Mod de Preparare: Puneti intr-o oala mare fasolea pestrita impreuna...

Ingrediente: 112 gr de faina 140 gr de zahar 500 ml lapte 125 g unt 4 galbenusuri 4 albusuri de ou coaja de la o lamaie un baton de vanilie Mod de Preparare: Se incalzeste laptele intr-o cratita impreuna cu batonul de vanilie, la foc mic timp de 15 minute. Inchideti focul si lasati la racit. Topiti...

Ingrediente: 2 dovlecei 200 g. telemea 3 oua 1 lingura crema de branza Almette/Philadelphia 2 linguri smantana 1 legatura marar sare Mod de Preparare: Se spala dovleceii si cu ajutorul cutitului de curatat legume se taie felii foarte subtiri, pe lungime. Se da branza pe razatoare si se amesteca cu...