Ingrediente: 320 g făină 100 ml ulei 120 ml apă călduță 1 plic de praf de copt ¼ linguriță de sare Pentru umplutură: 1 kg ceapă albă 10-12 măsline 2-3 linguri de ulei sare, piper Mod de preparare: Pentru aluat, cerne făina și adaugă restul ingredientelor. Frământă pe masa de lucru câteva minute,...

Ingrediente: 7 ardei graşi 1 ardei 2 morcovi 2 cepe 150 g orez 3 roşii boia de ardei dulce piper, sare 50 ml ulei 1 lingură de făină 1 linguriţă de vegeta pătrunjel Mod de preparare: Ardeii se spală şi se curăţă de cotorul cu seminţe. Din cotor se îndepărtează seminţele şi se opreşte pentru capac....

Ingrediente: 1 ceapa 2 cartofi 1 radacina patrunjel 1/2 radacina telina mica 1 morcov boabe de porumb 1/2 cana suc de rosii 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi sare si piper alb patrunjel verde Mod de Preparare: Ceapa tocata marunt o calim putin in uleiul de masline. Adaugam apoi...

Ingrediente: cartofi ulei pt prajit sare boia de ardei Mod de Preparare: Ideal ar fi sa se foloseasca cartofi cat mai mici si sa se prepare intregi. Daca acest lucru nu este posibil, cartofii se vor taia cubulete, felii sau rondele, dupa preferinta. Cartofii se pun la fiert in apa cu sare si se...

Ingrediente: 2 oua 100 g zahar 125 g iaurt 3 linguri unt topit 150 g faina 1 lingurita praf de copt 50 g unt 1 pahar de zahar 1/2 pahar (acelasi) frisca lichida 4 mere nuci taiate bucati Mod de Preparare: Aluatul pentru acest desert este la fel si cel de la reteta Gauffre cu caramel si banane....

Ingrediente: 400 g fasola galbena (congelata) 2 cepe 2 rosii 1 cana supa de carne (sau apa) sare si piper Mod de Preparare: Ceapa tocata marunt o punem la calit in cateva linguri de ulei de masline. Adaugam fasolea si supa, lasam la fiert pana scade. Potrivim gustul de sare si piper. Rosiile le...

Ingrediente: 100 gr miere 75 gr unt 170 gr amestec de cereale 50 gr stafide 50 gr pepite de ciocolata Mod de Preparare: Amestecati untul cu mierea (daca mierea nu este suficient de lichida, incalziti-o un pic). Adaugati amestecul de cereale, pepitele de ciocolata, stafidele si amestecati bine....

Ingrediente: 1 varza, acra sau dulce 1 pahar de ulei 2 linguri bulion de rosii sare, numai pentru varza dulce piper, boia de ardei cimbru, foi de dafin Mod de Preparare: Varza se toaca fidelute (daca e acra se spala in doua-trei ape). Se incinge uleiul intr-o cratita mare, se pune varza, se lasa sa...

Ingrediente: 1 conopida potrivita 3 cartofi 1/2 l. apa sare, piper 3 linguri ulei sau margarina 2 linguri faina 1 legatura patrunjel paine uscata Mod de Preparare: Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza cotoarele groase, Se curata cartofii, se taie si se pun la fiert impreuna cu...

Ingrediente: 6-7 cartofi albi 1 morcov potrivit 1-2 fire de ceapă 50 g măsline feliate 1 lingură de ulei sau margarină mălai, verdeață, sare, piper Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Curăță-i după ce s-au răcorit cât să nu te frigă. Dă morcovul pe răzătoarea mică, taie fin ceapa,...

Ingrediente: 4-6 cartofi noi spalati bine si taiati in doua, fierti 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi zdrobiti 500 g rosii cherry 1 lingura rozmarin proaspat, taiat marunt sare si piper Mod de Preparare: Zdrobiti cartofii fierti cu ajutorul unei furculite, dar lasati bucatele mai mari...

Ingrediente: 1 kg- 1,5 kg cartofi 2 pahar iaurt (ceva mai cremos, mai gras) 1 ceapa rosie zeama unei lamai 1 legatura marar sare, piper cateva linguri ulei masline Mod de Preparare: spalam bine de tot cartofii (cu un burete) apoi ii lasam la uscat; intr-o tava incapatoare aruncam asa in gluma...

Ingrediente: 2-3 morcovi mari 4 cepe mari 2 dovlecei mai subtiri (cu samburi cat mai mici si putini) 1 ardei gras rosu, mare 1 ardei gras verde 200 g. mazare din conserva 1\2 punga cu granule de soia 1 cana (250ml) cu orez 2 legaturi de marar 2 legaturi de patrunjel sare, piper ulei vegetal apa...

Ingrediente: 150 g zahar 400 ml apa 100 ml ulei 50-100 g nuci macinate 4 mere rase praf de copt sau amoniac pentru crestere faina cat cuprinde o cana cu zahar 500 ml apa 5 linguri pline cu faina jumatate pachet margarina cacao, esenta de rom Mod de Preparare: Se pune zaharul la caramelizat intr-o...

Ingrediente: 5 cesti de faina 2 cesti de zahar 1 ceasca ulei 3/4 ceasca nuca macinata 2 cesti suc de portocale 1 lingurita scortisoara 1 lingura coaja de portocala 1 lingurita praf de copt 1 lingurita bicarbonat zahar pudra si scortisoara pentru ornat Mod de Preparare: Se bate zaharul cu uleiul si...

Ingrediente: 1 ou + 1 gălbenuș 2 linguri zahăr 2 linguri lapte 1 linguriță ulei 2 linguri făină 1/3 linguriță praf de copt esență vanilie 1 lingură ulei un praf sare Ingrediente pentru servit: o lingură unt o lingură miere zahăr pudră Mod de preparare: Combină gălbenușul cu o lingură de zahăr, apoi...

Ingrediente: un kg de cartofi 150g carne de curcan o ceapă mică 300 ml smântână pentru gătit 100 g de parmezan un ou puțină sare și puțin piper pătrunjel tocat (opțional, pentru aspect) 2-3 felii de bacon (piept de porc afumat) unt Mod de preparare: Întâi de toate, încălzește cuptorul la 200 grade...

Ingrediente: 500 grame file de cod 250 grame cartofi 4 linguri de făină 2 linguri de ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel sau mărar 200 grame maioneză Mod de Preparare: Mărunţiţi peştele, curăţaţi şi daţi pe răzătoare cartofii şi combinaţi ingredientele într-un bol împreună cu făină. Asezonaţi cu...

Ingrediente: 400 g fasole boabe 2 cepe 3 morcovi 3-4 foi de dafin 200 ml suc de rosii ulei boia dulce sare, piper patrunjel verde Mod de Preparare: Fasolea o spalam si o lasam la inmuiat in apa rece de seara. Pe urma o fierbem in 2-3 ape. Separat intr-o tigaie, calim ceapa si morcovul in putin...

Ingrediente: 1 pulpă de miel (de preferat pulpa din spate) 2 kg cartofi noi 6-7 caţei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cană de apa 50 ml ulei de măsline sau floarea soarelui 2-3 crenguţe rozmarin 2-3 crengute măghiran proaspăt Sare piper Mod de preparare: Spălam pulpa foarte bine şi o ştergem cu...