Ingrediente: 4 morcovi medii 1 mar curatat de coaja si seminte 1 catel de usturoi dat pe razatoarea mica 1 lingura de patrunjel tocat sare, piper proaspat macinat zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita de miere 1/4 lingurita boia 1 lingura de ulei de masline 2 linguri seminte de susan prajite pentru...

Nimic nu racoreste intr-o zi de vara torida ca o limonada cu pepene, bauta rece, cu gheata si menta. Savureaza o bautura naturala, cu exact atat zahar cat iti doresti, dupa doar 5-10 minute de efort depus pentru a o pregati! Ingrediente: 1 pepene mediu 150 ml suc de lamaie (2-3 lamai) 3-4 linguri...

Ingrediente: 4 oua 4 linguri de zahar 4 linguri de pesmet fin 1 lingura faina Pentru sirop: 1 pahar mare de apa (200 ml) 0.5 cana zahar esenta de rom Pentru frisca: 2 cani (frisca lichida) batuta cu 3-4 linguri de zahar pudra, dupa gust (mie nu imi plac extrem de dulci) Mod de Preparare: Se incinge...

Ingrediente: 6-8 bucati de pui: piept si picioare, sau combinate 1/4 cana ulei de masline 1 ardei mare gras rosu si 1 ardei mare gras galben, taiati felii subtiri 6 felii subtiri de sunca prosciutto tocata 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 conserva de rosii tocate (aprox 400 gr, eu am avut o...

Ingrediente: 2 mere medii, cu coaja, fara seminte si cotor, taiata cubulete de 1-2 cm 3 tulpini de telina, taiate in cubulete de aproximativ -aceleasi dimensiuni 1-2 linguri de zeama de lamaie 1/3 cana merisoare uscate 1/2 cana nuci coapte si tocate bucati mari cateva frunze de salata verde pentru...

Ingrediente: aprox 200 g afine congelate 2 linguri zahar pudra 1 lingurita scortisoara putina coaja de lamaie rasa 1 lingura de apa 1 lingura de lichior de portocale Cointreau Pentru cheesecake: 2 cani de biscuiti pisati 100 g unt topit 1/2 lingurita scortisoara 450 g branza Philadelphia 250 g...

Ingrediente: carne de porc 1 ceapa mare 1 morcov 1 pastarnac 500 gr mazare congelata 1/2 cana sos de rosii 1 tulpina de telina 2 linguri faina sare si piper, 2-3 linguri ulei marar si patrunjel Mod de Preparare: Carnea taiata bucati mai mici se prajeste in ulei pana cand se rumeneste. Se scoate si...

Ingrediente: 200 g ricotta 300 g feta data pe razatoarea mare 300 g mozzarella data pe razatoare 2 oua 5 linguri faina 1 lingurita praf de copt 1/2 cana pesmet 2-3 cani ulei de floarea soarelui pentru prajit, in functie de cat de mare este cratita Mod de Preparare: Se amesteca bine toate branzele...

Ingrediente: 70 ml de cafea 2 lingurite de Nutella 70 gr zahar 300 ml frisca lichida (grasime 30%) Mod de Preparare: Se amesteca cafeaua fierbinte cu zaharul si Nutella. Puneti la rece la o ora. Bateti frisca apoi adaugati amestecul anterior in timp ce bateti. Puneți acest amestec in frigider timp...

Ingrediente: 2 piepti de pui, taiati felii groase de 1/2 cm 8-10 felii de costita afumata, sau 4-5 felii de prosciutto, taiate jumatati 10 tulpini de sparanghel 1 cana faina 1 ou batut 1 cana pesmet aprox 5 linguri de unt sare si piper Mod de Preparare: Se pune o oala mica cu apa la fiert. Se...

Ingrediente: 400 ml frisca lichida cu 30% grasime 250 gr lapte condensat dulce Mod de Preparare: Bateti frisca cu un mixer electric pana cand devine ferma. Incorporati cu grija laptele condensat si puneti in congelator timp de cel putin 4 ore. Inainte de servire, scoateti inghetata si puneti-o in...

Ingrediente: 6 ouă, 200 g zahăr, 200 g făină, 100 ml ulei, 50 ml apă, două plicuri zahăr vanilat, caise, sare, un plic praf de copt. Mod de preparare: se separă gălbenuşurile de albuşuri. Albuşurile se bat cu mixerul şi se adaugă zahărul şi praful de copt. Se amestecă gălbenuşurile cu apa, uleiul,...

Ingrediente: 1 lingura de usturoi tocat marunt 1 lingura ghimbir proaspat tocat marunt sau dat pe razatoare 3-4 linguri ulei 1 piept de pui fara os si fara piele, taiat in cubulete de 2 cm 1 cana varza tocata 1 ardei gras rosu taiat in bucati de 2 cm 3-4 fire ceapa verde, taiate bucati de aprox 2...

Ingrediente: Aluatul de furseuri: 100 gr unt moale 90 gr zahar brun 1 ou 180 gr faina 1 lingurita de cafea cu praf de copt 100 gr pepite de ciocolata Aluatul de negresa: 2 oua 100 gr zahar 90 gr faina 150 gr ciocolata 80 gr unt Mod de Preparare: Aluatul de fursecuri: Se amesteca untul moale cu...

Ingrediente: Aluatul: 375 ml apa 1 cub de supa de pui 230 gr de faina Umplutura: 300 gr piept de pui 1 ceapa 1/2 ardei rosu patrunjel sare piper 1 ou pesmet ulei Mod de Preparare: Puneti apa + cubul supa de pui, la fiert. Imediat ce supa fierbe, se adauga faina dintr-o data si se amesteca cu o...

Ingrediente: 2 aluaturi foietaj 500 gr cartofi 1 ceapa 5 linguri de crema branza 6 felii de branza raclette (minim) 6 felii de salam (minim) 1 galbenus piper Mod de Preparare: Decojiti si taiati cartofi si ceapa in felii subtiri. Puneti un aluat de foietaj intr-o tava captusita cu hartie de copt....

Ingrediente: 300 g faina 7 oua 250 g +150-200 g zahar 18 linguri iaurt 18 linguri unt topit (ulei) 900 g ricotta 1 lingurita de bicarbonat coaja de lamaie 900 g ricotta cu coaja de 1/2 lamaie 7 albusuri 150-200 g zahar o lingurita de coaja de lamiae Mod de Preparare: Se freaca galbenusurile cu...

Ingrediente: 5 oua mari la temperatura camerei 10 linguri mai de zahar fin 5 linguri faina alba de grau 500 fructe decongelate, sau proastepe daca se poate Mod de Preparare: Se bat albusurile spuma cu 5 linguri zahar, se bat galbenusurile cu restul de zahar. Se incorporeaza totul cu cele 5 linguri...

Ingrediente: 1 pachet foi plăcintă, 1 linguriță esență vanilie, 8 ouă, 250 g zahăr, 900 g iaurt, 100 g stafide, 200 ml ulei, unt pentru uns tava, zahăr pudră. Mod de Preparare: Foile de plăcintă se lasă la decongelat peste noapte în frigider. Batem bine cele 8 ouă cu zahărul, apoi adăugăm iaurtul...

Ingrediente: 1 aluat de tarta Pentru crema de patiserie: 500 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 40 gr amidon de porumb 1 baton de vanilie 500 gr capsune 100 gr jeleu de capsune Mod de Preparare: Asezati aluatul de patiserie in forma si intepati-l cu o furculita. Coaceti 20 minute la 180° C Pentru...