Retete culinare
Ingrediente: 2 bucati file peste, o lingura hrean (din conserva) 2 linguri zeama de lamaie, o rosie medie, o ligurita cimbru, 200 g iaurt sau smantana, marar verde, sare, piper, 1-2 linguri ulei Mod de Preparare: Se curata, se spala si se scurge bine pestele dupa care se sareaza, se condimenteaza...
Ingrediente: Pentru blat: 8 oua 120 g. zahar 80 g. faina 20 g. amidon 30 g. cacao Pentru crema: 6 foi gelatina sau 1 pliculet gelatina granule (10 g.) 400 g. iaurt 150 g. zahar 1 borcan compot de cirese (580 ml.) 300 ml. frisca lichida zahar pudra, pentru ornat Mod de Preparare: Incingeti cuptorul...
Ingrediente: 1 conserva cu porumb, boabe 1 conserva mica cu mazare 3 rosii 2 ardei 1 salata verde 1 portie de maioneza de post sare, piper Mod de Preparare: Spalati bine salata verde si puneti deoparte cateva frunze cu care veti tapeta ulterior bolul de servit. Taiati restul in fasii. Taiati...
Ingrediente: 300 g biscuiţi sfărâmaţi 100 g rahat divers colorat 300 g zahăr 150 ml apă 150 g nuci măcinate 150 g unt 2 linguri de cacao pudră de vanilie 100 g ciocolată menaj 2 linguri de frişcă lichidă 1 lingură ulei Mod de Preparare: Într-o cratiță se pun pe foc zahărul și apa. După ce începe să...
Ingrediente: Pentru foile cu cacao: 400 g unt cu 82% grăsime 4 linguri cacao 400 g iaurt cremos 150 g zahăr aprox. 600 g făină 5 g praf de copt 2 lingurițe esență de rom 1 vârf cuțit cu sare Pentru foaia cu nucă de cocos: 6 albușuri 125 g zahăr 1 linguriță zeamă de lămâie 200 g nucă de cocos 2...
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta Morarita 1 kg. carne macinata, amestec 500 g. ceapa 1 lingura gris 2-3 linguri ulei sare, piper, mirodenii Crusta: 100 ml. apa minerala carbogazoasa 100 ml. smantana 1 ou Mod de Preparare: Se caleste ceapa in 2-3 linguri ulei; se adauga carnea si condimentele...
Ingrediente: 12 foi Lasagne sare 2 linguri ulei 12 felii subtiri salam italian 400 g. branza Mozzarella 1 portie de sos rapid de rosii sau un borcan sos clasic pentru spaghete, din comert Mod de Preparare: Cuptorul se incinge la 200 grade C. Foile de lasagne se fierb in apa cu sare si ulei...
Ingrediente: 300 de grame de nucă măcinată 1 praf de sare 200 de grame de unt cu 82% grăsime, moale (la temperatura camerei) 200 de grame de zahăr fin 2 linguri de extract de vanilie sau 2 plicuri de zahăr vanilat 3 ouă 400 de grame de făină 5 grame de praf de copt Mod de preparare: Pentru aceste...
Ingrediente: 500 faina un ou 50 g unt 3 linguri miere 100 g zahar 3 linguri lapte un plic praf de copt o lingurita suc de lamaie 200 ml frisca lichida dulce 200 g branza mascarpone 300 g frisca lichida dulce 3 linguri cafea solubila 200 g nuci macinate pentru ornat Mod de Preparare: Într-o...
Ingrediente: 112 gr de faina 140 gr de zahar 500 ml lapte 125 g unt 4 galbenusuri 4 albusuri de ou coaja de la o lamaie un baton de vanilie Mod de Preparare: Se incalzeste laptele intr-o cratita impreuna cu batonul de vanilie, la foc mic timp de 15 minute. Inchideti focul si lasati la racit. Topiti...
Ingrediente: 280 g piept de pui, cca. jumatate piept de pui 100 g prosciutto crud 100 g masline verzi fara samburi sare, piper faina pesmet 2 oua Mod de Preparare: Spalati pieptul de pui si il stergeti de apa. Tocati pietul de pui la masina sau la robot. Adaugati feliile de prosciutto si mixati...
Ingrediente: o baghetă; patru roșii; două linguri de ulei de măsline; un cățel de usturoi; o jumătate de ceapă roșie; o linguriță de oregano; sare; piper. Mod de Preparare: Tocăm roșiile cubulețe, iar ceapa si usturoiul vor fi tăiate mai fin. Punem la un loc toate ingredientele și le asezonăm cu...
Ingrediente: 700 gr cartofi 60 gr unt galbenus sare piper Mod de Preparare: Decojiti si taiati cartofii in bucati si fierbeti-i aproximativ 10 minute. Zdrobiti cartofii si adaugati untul. Dupa ce obtineti un piure fin, adaugati galbenusul, sare si piper. Amestecati bine. Umpleti cu piureul un posh...
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1 legatura ceapa verde 1 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 pahar vin alb 50 g unt ulei de masline sare piper. 1 legatura marar Mod de Preparare: Din manunchiul de pleurotus se desprind paraiile, mai mari sau mai mici, se trec printr-un jet de apa si se taie in...
Ingrediente: 1 piept de pui 150 g cus cus 100 g cascaval 1 rosie 2 catei usturoi sare si piper boia de ardei busuioc Mod de Preparare: Pieptul de pui il taiem felii. Il punem intr-o tigaie la prajit in cateva linguri de ulei de masline. Cand incepe sa se rumeneasca punem usturoiul taiat in 4, sare,...
Ingrediente: 1 conserva ton 1 conserva porumb fiert 1/2 conserva fasole fiarta 1 ou fiert 1 ceapa mica ulei de masline 1/2 lamaie sau lime sare, piper Mod de Preparare: Amestecati toate treburile astea si adaugat uleiul, sare si piperul dupa gust si zeama de la jumatatea de lime. Nimic complicat,...
Ingrediente: fructe de padure iaurt fara arome nuci tocate cereale faramitate frisca lichida zahar vanilat miere de albine Mod de Preparare: Fructele de padure se decongeleaza frumos si se scurg de sirop. Cerealele se faramiteaza si se amesteca cu nucile tocate. Frisca lichida se bate cu mixerul...
Ingrediente: 100 g ciocolata amaruie 2 cesti zahar pudra 1/2 lingurita esenta de vanilie 2 linguri pudra de budinca de vanilie 3 linguri frisca lichida 1/2 ceasca unt fara sare 1 ceasca nuca de cocos rasa 1/2 ceasca migdale 1 1/4 ceasca biscuiti graham 5 linguri cacao 1/4 ceasca zahar 1/2 ceasca...
Ingrediente: 200 g spaghete, 200 g ciuperci, 1 ceapa, delicat legume, 1 legatura de marar, sare, 30 ml ulei. Mod de Preparare: Spaghetele se fierb in apa cu sare. Se spala apoi cu apa rece si se lasa la scurs. Se caleste ceapa in ulei, se adauga ciupercile taiate marunt, delicatul de legume si se...
Ingrediente: 100g tarate de ovaz (sau grau) 3 linguri iaurt Putin piper Putin sare Putin curcuma 700g piept de pui feliate Mod de Preparare: Pun iaurt peste carne, dupa care pun piperul, sarea, si curcuma apoi amesteca toate aceste ingrediente foarte bine si le voi pune la frigider 10 minute. Dupa...















