Ingrediente: 150 g somon afumat, taiat fasiute subtiri 1 mar (circa 170 g) crocant, curatat si taiat cubulete 300 g iaurt 2 lingurite de mustar 1 lingurita de piper alb, macinat sare, dupa gust 1 legatura de marar, tocate marunt 4 lingurite de icre de somon, pentru servit foi de salata verde,...

Ingrediente: 500 grame pupla de porc 300 ml vin rosu dulce 1 catel de usturoi 3 morcovi 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 2 foi de dafin cimbru ardei iute uscat sare si piper Mod de Preparare: Intr-un vas punem bucata de pulpa si cu ajurotul cutitului impanam friptura cu bucati de usturoi. Adaugam...

Ingrediente: 220 de grame de faina 2 linguri de zahar pudra 125 de grame de unt, rece 2 si 1/2 linguri de apa rece crema: 50 de grame de faina 125 de ml de apa 250 de ml de suc de lamaie proaspat 430 de grame de zahar pudra 60 de grame de unt 4 oua Mod de preparare: Amesteca faina si zaharul pudra....

Ingrediente: 4 cotlete slabe de porc, fără os 60 ml lapte 60 g parmezan ras 60 g pesmet un sfert de linguriţă praf de usturoi sare piper 7-8 linguri ulei Mod de preparare: Laptele se pune într-un castron. În alt vas se amestecă parmezanul cu pesmetul, sare, piper şi usturoi. Cotletele de porc se...

Ingrediente: 250 g unt topit si racit 250 g iaurt 2 linguri de zahar, alb sau brun, sau 2 plicuri de zahar vanilat 550 g faina un strop de praf de copt, un praf de sare marmelada, sau nutella, sau miere, pentru umplut zahar pudra vanilat Mod de Preparare: Se cerne faina in castron, se adauga...

Ingrediente: 4 fileuri de cod, sare, piper proaspăt măcinat, 1 ou mare, 4 linguri lapte, 4 linguri pesmet, 4 linguri cașaval ras, 2 linguri ulei de măsline, feliuțe de lămâie. Mod de Preparare: Fileurile de cod se lasă la dezghețat peste noapte în frigider. Se condimentează cu sare și piper...

Ingrediente: 1 kg de ciuperci (de orice fel) 2-3 cepe 6 oua 2 felii de paine o ceasca cu lapte o legatura cu patrunjel o cescuta cu ulei 3 linguri de faina piper negru 2 catei de usturoi Mod de Preparare: Ceapa se caleste putin cu usturoiul, iar ciupercile se fierb si se scurg. Dupa ce se races, se...

Ingrediente foi: 10 linguri lapte 10 linguri zahar 10 linguri ulei 1 lingurita amoniac stins in otet 2 oua un praf de sare faina cat cuprinde Ingrediente crema: 1 litru lapte 8 linguri rase faina 6 linguri rase zahar zeama si coaja de la o lamaie o esenta de vanilie sau rom 200 g unt Mod de...

Ingrediente: 500 g faina, 100 g zahar, 3 galbenusuri, 200 g unt, 10 g drojdie, 1 lamaie, 100 ml lapte, un praf de sare, esenta vanilie. 5 linguri gem, 6 albusuri, 200 g zahar pudra, 100 g nuca macinata. Mod de Preparare: Se freaca zaharul cu galbenusurile, cu untul, apoi cu drojdia dizolvata in...

Ingrediente: Pentru Aluat: 250 g faina 100 g unt moale 2 linguri de zahar (30 g) 1 ou Un praf de sare Pentru Umplutura: 3 mere 1 cana lapte (250 ml) 2 linguri faina (30 g) 5 linguri zahar (75 g) 1 ou (si 1 galbenus) 2 pliculete zahar vanilat Coaja rasa de lamaie (1 lingurita) Mod de Preparare:...

Ingrediente: 300 g untura 300 g zahar 2 oua 1 lingura otet 1/4 lingurita sare 1 fiola esenta de vanilie Coaja rasa de la 2 portocale mari 600 g faina Mod de Preparare: Frecam untura cu zaharul, pana ce aproape s-a topit zaharul si amestecul devine cremos, adaugam rand pe rand ouale, amestecand in...

Ingrediente: 9 ciuperci medii, aproximativ 200 g 3 cartofi mari, aproximativ 400 g 300 ml smantana grasa 100 ml ulei pt cartofi cateva fire de patrunjel sare si piper Mod de Preparare: Curatam cartofii pe care ii taiem cuburi mari, taiem ciupercile in bucati mici. Prajim cartofii in ulei si rumenim...

Ingrediente: 1 pachet foietaj din comert, 5-6 mere, 200 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita scortisoara macinata, 1-2 linguri pesmet Mod de Preparare: Foietajul se scoate de la frigider si se lasa la temperatura camerei. Intre timp curatam merele de coaja si le taiem cubulete mici sau se pot...

Ingrediente: 1/2 cana cereale de ovaz 1 cana faina integrala 1 1/2 tarate 1/2 cana ulei 8 Linguri apa 1 ou 1 Lingura bicarbonat de sodiu 1 Lingura cu varf fructoza 1 lingurita cu varf scortisoara coaja de lamaie, esenta vanilie Glazura: 5 patratele ciocolata amaruie 85% cacao 1 lingurita smantana...

Ingrediente: 3 dovlecei micuti 200 g branza dulce 50 g kaiser 1 rosie 1 ceapa mica 1 - 2 linguri lapte 1 ou marar, patrunjel cimbru, tarhon sare, piper Mod de Preparare: Spalam dovleceii si le taiem capetele. Ii taiem apoi pe jumatate si folosind o lingurita, le scoatem miezul. Lasam o margine de...

Ingrediente: 500 g morcovi 2 dovlecei potriviti 2 cepe 1 patarnac sare, piper 2 linguri ulei Mod de Preparare: Curatam toate legumele si le taiem cubulete. Adaugam cam 1.5 litri de apa, putina sare si le punem la fiert. Le lasam sa fiarba aproximativ 20 - 30 minute, pana sunt moi. Scurgem apa in...

Ingrediente: 375 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 mango puteti folosi si piersici proaspete sau din compot 300 g branza dulce 150 g zahar 4 oua 2 pliculete zahar vanilat 3 - 4 linguri de frisca 1 lingura faina (30 g) Mod de Preparare: Mai intai pregatim blatul, pentru care maruntim biscutii, cu...

Ingrediente: 1 kg cartofi pufosi (de piure) 4-5 castraveti murati (medii sau mari) 200 g cascaval afumat 450 g smantana (am ales una cu putina grasime) 1 iaurt simplu mic (125 g) parmezan razuit 2 galbenusuri fierte 1 galbenus crud sare 1 lingurita mustar ulei piper Mod de Preparare: Curatam...

Ingrediente: 150 g sunca slaba 100 g cascaval 100 g masline 100 g ardei 4 oua 100 g faina amestec: 50 g. faina integrala + 50 g. tarate 1 pliculet praf copt 100 g iaurt natur 1 lingura ulei masline sare, piper Mod de Preparare: Se toaca toate ingredientele marunt si se amesteca cu faina+praf de...

Ingrediente: cam 250 g afine, ale mele au fost congelate. 200 g zahar 120 g unt 2 oua sare 220 g faina 1 praf de copt 100 ml lapte Mod de Preparare: Se amesteca zaharul cu untul topit iar apoi se adauga 2 oua batute putin. Amestecati bine si adaugati un praf de sare. Faina se amesteca cu praful de...