Ingrediente: 2 pere 50 g zahar 50 g unt sucul de la o lamaie scortisoara Mod de Preparare: Perele se curata de coaja si se taie in 3. Se scot cotoarele. Se stropesc cu zeama de lamaie. Intr-o tigaie punem untul la topit impreuna cu zaharul. Adaugam perele, cu tot cu zeama si lasam la fiert, la foc...

Ingrediente: 2 cepe rosii + 4 oua 240 g ton bucati, in suc propriu cateva frunze de patrujel 1 lingura cappere otet de vin alb ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Fierbeti ouale intr-o cantitate mare de apa si putina sare, pentru cca. 8-9 minute. Imediat ce s-au fiert le lasati la racit...

Ingrediente: 140 g faina 3 oua 40 g margarina Rama 100 g zahar 1 lingurita praf de copt 1 pliculet vanilie 2 mere mari un praf de sare 1/2 lingurita scortisoara zahar pudra si migdale feliate pentru decor Mod de Preparare: Intr-un bol batem spuma ouale impreuna cu zaharul, vanilia si un praf de...

Ingrediente: Pentru fasiile de parmezan 1 dovlecel mare 1/3 cana pesmet 1/4 cana parmezan ras 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper proaspat macinat 2 oua Sos cremos de smantana si parmezan: 1/2 cana smantana 1/4 cana parmezan ras putina sare Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 180 gradeC....

Ingrediente: pastai verzi, cam o farfurie cu varf un morcov o ceapa un ardei gras 2-3 rosii bine coapte apa sau un cub de concentrat de legume+apa bors patrunjel, sare 1 lingura cu unt sau ulei de masline Mod de Preparare: curatam si spalam bine toate legumele. Morcovul, ceapa si ardeiul le taiem...

Ingrediente: 24 piscoturi de sampanie 300 ml cafea tare, aromatizata cu lichior de cafea si rom 200 g ciocolata, amara sau cu lapte, dupa preferinte 200 ml frisca lichida un praf de scortisoara Mod de Preparare: mousse-ul de ciocolata: pe bain-marie topim ciocolata, cum zis, de care preferati,...

Ingrediente: 4 rosii medii, coapte dar tari 4 linguri orez prefiert 2 cartofi medii 1 catel usturoi frunze de busuioc ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: luam rosiile si le taiem deasupra un capacel, cu ajutorul unei lingurite scoatem miezul, pe care il pastram intr-un castronas. Presaram...

Ingrediente: 2 pulpe de pui + cativa carnaciori 1 varza noua mare 2 morcovi 1 ardei capia verde 1 ardei iute cateva linguri de piure de rosii sare, piper Mod de Preparare: mai intai scufundam vazul in apa timp de 20 de minute. Cat vasul sta in apa pregatim restul ingredientelor. Pulpele le saram...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta Pentru umplutura: 500 g branza de vaci 1 plic praf de budinca de vanilie, a mea a fost si cu bucati de capsuni zahar dupa gust 3 oua putina sare o mana de stafide inmuiate in rom 200 ml smantana Pentru deasupra: 2 oua putin zahar si sare 200 ml smantana Mod de...

Ingrediente: Pentru umplutura: 200 g sunculita taraneasca sau bacon 2 linguri smantana 2 conserve ciuperci 1 ceapa mai mare sau 2 mai micute vegeta Mai avem nevoie de: 6-8 clatite medii 200 g cascaval 150 ml smantana unt si pesmet pentru tapetat tava Mod de Preparare: Calim sunculita intr-o tigaie...

Ingrediente: Starter: 250 ml lapte 1 plic de drojdie uscata Pakmaya 2 linguri de zahar Aluat: 800 g faina 150 g nuca de cocos 250 ml ulei 3 oua 4 linguri de cacao Sirop: 500 ml apa 500 g zahar 2 pliculete zahar vanilat Mod de Preparare: Punem laptele (al meu era putin caldut) intr-o cana gradata....

Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat Mod de Preparare: Se curata dovleceii si vinetele de coaja, si se coc putin pe gratar sau pe o tigaie de teflon. Se unge un vas de yena sau de ceramica cu unt...

Ingrediente: 200 gr orez alb 1 ceapa rosie 2 tomate 50 gr de castraverti murati 280 gr de porumb 140 de grame de ton Pentru sos: 3 linguri maioneza 3 linguri otet de vin roșu 5 linguri ulei sare piper Mod de Preparare: Gatiti orezul timp de 12 minute in apa clocotita sarata, apoi lasati-l sa se...

Ingrediente: 1 ceapa mare jumatate de ardei gras rosu mare 1 morcov 4 linguri de boabe de porumb 2 rosii coapte decojite (eu am folosit vreo 14 cherry) 1 lingura bulion 2 linguri ulei sare, piper Pentru perisoare: 500 g pulpe de pui dezosate 1 ceapa 1 ou 2 catei de usturoi patrunjel verde marar...

Ingrediente: un pachet de mazare uscata. Nu mai stiu cate grame avea, cred ca 500. 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa o bucatica de telina chimion macinat paine pentru crutoane ulei de masline Mod de Preparare: Mazarea o lasam la inmuiat in apa rece cu o seara inainte. Restul legumelor le taiem cubulete...

Ingrediente: 250 g biscuiti digestivi 100 g unt 600 g crema de branza 200 ml smantana dulce pentru frisca 100 g zahar pudra 3 pliculete zahar vanilat 1 plic si jumatate gelatina 100 g ciocolata + 4 linguri frisca lichida fructe pentru decor Mod de Preparare: Zdrobim biscuitii in robot sau daca nu...

Ingrediente: o foaie de aluat foietaj 400 g spanac 250 g telemea 1 ceapa 3 oua 100 g smantana 2 lingurite amidon sare, piper (daca e branza destul de sarata, nu mai e nevoie de sare) Mod de Preparare: Se curata spanacul, se spala si se opareste putin. Se lasa sa se scurga, se stoarce, apoi se...

Ingrediente: 6 rosii frumoase 500 gr carne de carnati sau carne tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura de orez sare piper patrunjel Mod de Preparare: Taiati capacul de la rosii si scoateti miezul. Pastrati palariile si aranjati rosiile intr-un vas de copt. Se toaca ceapa cu catelul de usturoi...

Ingrediente: 1 conopida mica 2 morcovi 150 g fasole verde(din conserva) 100 g mazare(din conserva) 1 ardei rosu 400 g telemea de oaie 1 lingurita oregano 50 ml ulei de masline Mod de Preparare: Des facem conopida in buchetele si o spalam si curatam morcovii. Le punem la fiert pentru aprox. 10 min....

Ingrediente: 150 gr de cartofi 1 dovlecel 2 morcovi 1 ou 2 linguri faina ulei de masline sare piper nucsoara Mod de Preparare: Curatati cartofii si taiatii in cubulete. Fierbeti-i aproximativ 15 minute in apa clocotita, scurgeti-i si zdrobiti-i. Puneti sare, piper, adaugati nucsoara si oul si...