Retete culinare
Ingrediente: 6 cartofi o conserva de ton o ceapa rosie 1 ou 1 lingură de făină Mod de Preparare: Am fiert 6 cartofi rosii in coaja, i-am lasat sa se raceasca. I-am curatat si i-am dat pe razatoarea mare, apoi i-am amestecat cu o conserva de ton, un ou, o ceapa rosie maruntita si o lingura de faina....
Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 110 g nuca 110 g caju amestecat cu fistic 10 curmale 150 g unt esenta de rom zahar vanilat 1 lingura miere 200 g ciocolata neagra Mod de Preparare: Maruntim cu nucile, caju si fisticul, apoi biscuitii digestivi. Taiem curmalele in bucatele cat mai mici....
Ingrediente: 5 cartofi potriviti si de aceeasi dimensiune 4-5 morcovi 3 radacini de pastranac 1 telina 7-8 castraveti murati un borcan de gogosari murati pentru maioneza: un nou fiert si unul crud, ulei, 3 linguri smantana, mustar si zeama de lamaie sare si piper Mod de Preparare: Se fierb...
Ingrediente: 500 grame pulpa porc 5-6 carnati de oaie traditionali 6 feliute kaiser afumat 300 grame ficat de porc 250 grame ciuperci 1 ceapa 1 ardei gras 400 ml suc de rosii/4-5 linguri bulion 1 ardei rosu iute usturoi ulei telemea si oua prajite pentru servire sare, piper si boia Mod de...
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: carne de pui ceapa usturoi cca 250 g smantana 1 lgt faina sare, piper patrunjel sau marar verde Mod de Preparare: Pt inceput punem carnea la fiert cca 15-20 de minute in apa cu sare si putin delicat. Dupa ce am inspumat-o macar o data, o scoatem din apa. Supa o puteti folosi la ce...
Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 2 lg zahar 150 ml lapte 125 apa 2 lg unt sau margarina la temperatura camerei drojdie coaja de lamaie zahar vanilat faina cat cere compozitia (aprox 500-600g) ulei pt prajit Mod de Preparare: Ne ocupam ce aluat. Punem faina intr-un castron, facem o gaura la mijloc...
Ingrediente: pentru perisoare 500 gr carne vitel patrunjel verde 1 ceapa galbena uscata 1/2 canita orez 1 praf sare 2-3 linguri ulei masline 1 ou de tara pentru sos 2-3 linguri ulei masline 1 legatura ceapa verde 2 fire subtiri usturoi verde 1 canita baby carrots (morcovei) 2 cartofi mari 2 linguri...
Ingrediente: 5 oua 2 cani cu zahar 1 cana cu ulei 1 cana lapte 4 cani faina 2 plicuri praf de copt 1 sticluta cu esenta vanilie 2 linguri cacao 100 g rahat colorat, zahar pudra vanilat Mod de preparare: Pe baie de abur batem ouale cu zaharul pana compozitia devine albicioasa, se leaga ca crema....
Ingrediente: 1 kg cartofi 3 pulpe pui 4 rosii 3 catei de usturoi o ceapa 2 linguri de ulei un ardei cimbru sare Mod de preparare: Se spala si se toaca cubulete rosiile, ceapa, ardeiul, usturoiul. Se calesc legumele tocate cu cele doua linguri de ulei si cu o cana de apa. Se presara putina sare si...
Ingrediente: 125 g zahar 1 ou si un galbenus 100 ml ulei de floarea soarelui 200 ml lapte 300 g faina de griu un pliculet praf de copt zahar brun sau normal pentru suprafata prajiturii strugure Mod de Preparare: Cu ajutorul robotului zbatem oul, galbenusul si cele 125 g de zahar. Adaugam uleiul, nu...
Ingrediente: 1 kg cartofi de preferat mai fainosi 160 g slaninuta 160 g cirnati 4 cepe mari catei de usturoi boia de ardei dulce 3/4 l supa de vacuta 1-2 ls otet de vin untura de porc 1 frunza de dafin maghiran, chimen macinat smintina Mod de Preparare: Ceapa se curata si taie marunt. Cartofii la...
Ingrediente: fasole verde pulpe de pui frunze de patrunjel ardei, apa ceapa si /sau usturoi faina, boia ulei sare smantana. Mod de Preparare: Usturoiul si ceapa, tocata marunt, se caleste in uleiul incins, apoi se adauga faina, boiaua, se amesteca si se stinge cu apa, dupa care se adauga pulpele...
Ingrediente: 4 oua 200 g unt 250 g zahar un praf de sare 150 ml lapte 1 plic praf de copt 425 g faina 3 plicuri zahar vanilat nutella miez de nuca esentza de care aveti Mod de Preparare: Dupa care separat galbenusurile de albusuri. Intr-un castron punem untul topit, galbenusurile, zaharul, zaharul...
Ingrediente: pulpe de pui faina alba de griu 1-2 iaurt sare + piper si/sau alte condimente ulei pt. prajit Mod de Preparare: Pulpele se preferinta superioare se spala si eventual dezoseaza sau chiar se indeparteaza si de piele, daca se doreste. Se pun intr-un recipient si se amesteca cu iaurtul si...
Ingrediente: 80 g de branza philadelphia 360 g paste penne 80 g de sunca afumata 1 ou 100 ml de lapte 30 g parmezan ras 20 g unt sare piper macinat Mod de Preparare: Taiem sunca cuburele si o punem intr-o tigaie unde am topit untul, la foc mic, pina se coloreaza frumos, daca vreti puteti sa o...
Ingrediente: 500 g cartofi 2 oua 20 g parmezan ras nucsoara marar patrunjel sare un pachetel brinza philadelphia faina de griu pesmet ulei de masline Mod de Preparare: Spalam cartofii timp de circa 40 de minute din momentul cind incepe apa sa fiarba. Le scurgem de apa, le curatam si strivim, daca...
Ingrediente: 120 ml lapte caldut 2 oua 1 lingura ulei 50 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 1 cutie crema de unt Milli 2 lingurite drojdie uscata 1/2 lingurita sare 550 g faina Pentru umplutura: 2 mere 2 lingurite scortisoara 2 linguri zahar Mod de Preparare: Merele se curata de coaja, se taie...
Ingrediente: 400 g ficatei de pui 1 ceapa 2-3 linguri faina sare si piper 4-5 catei de usturoi lapte Mod de Preparare: Ficateii spalati si curatati de pielite se presara cu usturoiul tocat, dupa care se acopera cu lapte. Se acopera vasul si se da la frigider pentru 1 ora. Faina se amesteca cu...
Ingrediente: 2 buc piept de pui 2 morcovi 1 radacina patrunjel mare 1 bucata telina 1 lingurita piper boabe negru 200 ml smantana 2 galbenusuri 60 g orez 1 lamaie 2 lingurite sare 3 linguri ulei patrunjel, marar proaspat Mod de Preparare: Se spala pieptul de pui, se curata de piele si se taie...















