Ingrediente: un pachet de mazare uscata. Nu mai stiu cate grame avea, cred ca 500. 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa o bucatica de telina chimion macinat paine pentru crutoane ulei de masline Mod de Preparare: Mazarea o lasam la inmuiat in apa rece cu o seara inainte. Restul legumelor le taiem cubulete...

Ingrediente: 250 g biscuiti digestivi 100 g unt 600 g crema de branza 200 ml smantana dulce pentru frisca 100 g zahar pudra 3 pliculete zahar vanilat 1 plic si jumatate gelatina 100 g ciocolata + 4 linguri frisca lichida fructe pentru decor Mod de Preparare: Zdrobim biscuitii in robot sau daca nu...

Ingrediente: o foaie de aluat foietaj 400 g spanac 250 g telemea 1 ceapa 3 oua 100 g smantana 2 lingurite amidon sare, piper (daca e branza destul de sarata, nu mai e nevoie de sare) Mod de Preparare: Se curata spanacul, se spala si se opareste putin. Se lasa sa se scurga, se stoarce, apoi se...

Ingrediente: 6 rosii frumoase 500 gr carne de carnati sau carne tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura de orez sare piper patrunjel Mod de Preparare: Taiati capacul de la rosii si scoateti miezul. Pastrati palariile si aranjati rosiile intr-un vas de copt. Se toaca ceapa cu catelul de usturoi...

Ingrediente: 1 conopida mica 2 morcovi 150 g fasole verde(din conserva) 100 g mazare(din conserva) 1 ardei rosu 400 g telemea de oaie 1 lingurita oregano 50 ml ulei de masline Mod de Preparare: Des facem conopida in buchetele si o spalam si curatam morcovii. Le punem la fiert pentru aprox. 10 min....

Ingrediente: 150 gr de cartofi 1 dovlecel 2 morcovi 1 ou 2 linguri faina ulei de masline sare piper nucsoara Mod de Preparare: Curatati cartofii si taiatii in cubulete. Fierbeti-i aproximativ 15 minute in apa clocotita, scurgeti-i si zdrobiti-i. Puneti sare, piper, adaugati nucsoara si oul si...

Ingrediente: Pentru blat: 370 g margarina sau unt (la temperatura camerei) 7 oua 250 g zahar 250 g faina 1 praf de copt 2 linguri migdale macinate (eu am pus nuca) 2 linguri cacao 2-3 linguri de lapte Pentru umplutura: un borcan de visine Pentru crema: 2 budinci de vanilie 700 ml lapte 4 linguri...

Ingrediente: 300 g afine 250 g biscuiti dulci 90 g unt 500 g branza proaspata de vaca 200 ml smantana dulce 100 g zahar pudra 2 linguri zahar brut 1 plic zahar vanilat 1 fiola esenta vanilie dr.Oetker 1 plic intaritor frisca 1 plic tort gelee Mod de Preparare: Daca la salamul de biscuiti va...

Ingrediente: 250 g lapte praf 7 linguri zahar 100 g unt 2 linguri cu varf de cacao 50 ml apa 5 linguri de nuca tocata un pumn de stafide cocos Mod de Preparare: Intr-un vas emailat punem zaharul, cacao, untul si apa si se pune la foc mediu. Cu o lingura de lemn desfacem untul in bucati mai mici...

Ingrediente: 2 rosii 1/2 castravete 1/2 ardei verde 1 ceapa rosie 50 gr masline negre 100 gr feta ulei de masline oregano sare Mod de Preparare: Se taie rosiile si castravetele in bucati mari. Puneti intr-un castron de salata si adaugati ardeiul verde taiat in fasii. Apoi adaugati ceapa rosie...

Ingrediente: 4 dovlecei 2 morcovi o ceapa un pastarnac 2 tije telina 1 lamaie 1 ardei mare rosu o lingura orez marar sare dupa gust optional bors 100 ml smantana 1 galbenus de ou ulei Mod de Preparare: Curatam morcovii, telina, ceapa, ardeiul si pastarnacul, le tocam si le punem la fiert in aprox.3...

Ingrediente: 300 g paste farfalle 100 g prosciutto 3/4 cana rosii uscate feliate 4 lg de unt 2 galbenusuri de ou 2-3 lg de smantana 1/2 cana vin alb sec 2-3 lg de pesmet coaja rasa si sucul de la 1/2 lamaie patrunjel proaspat, tocat marunt sare piper Mod de Preparare: Se fierb pastele farfalle dupa...

Ingrediente Aluatul de furseuri: 100 gr unt moale 90 gr zahar brun 1 ou 180 gr faina 1 lingurita de cafea cu praf de copt 100 gr pepite de ciocolata Aluatul de negresa: 2 oua 100 gr zahar 90 gr faina 150 gr ciocolata 80 gr unt Mod de Preparare Aluatul de fursecuri: Se amesteca untul moale cu...

Ingrediente: 1,5 kg de caise sau orice fruct (în afara celor foarte apoase gen căpşuni, mure, etc). Se scot sâmburii şi se taie în cubuleţe potrivite 750 g faină de patiserie 250 g unt la temperatura camerei 400 g zahăr tos 6 ouă 2 + 2 = 4 pliculeţe zahăr vanilinat sau bourbon 1 praf de copt un...

Ingrediente: 2 sfecla rosie, taiate în felii groase 4mm 2 portocale 1 lg de frunze de patrunjel, tocat 3 linguri suc de portocale 1 lingurita miere 20 ml ulei de masline sare si piper proaspat macinat 1 lingura ceapa rosie, tocata marunt 10 Capere Mod de Preparare: Se fierbe sfecla si se taie in...

Ingrediente: 4 vinete mijlocii 3 linguri faina 150 g. branza telemea 1 galbenus 100 g. ulei Pentru aluat: 1 ou 1/2 cana cu faina 1/2 cana cu lapte 2 linguri ulei sare Mod de Preparare: Vinetele se taie felii, se oparesc, se sareaza si se lasa la scurs. Cand sint bine zvantate, se pregatesc pentru...

Ingrediente: 500 g ficat de pui 200 g ciuperci 300 g cartofi 3-4 oua fierte 1 ceapa rosie 1-2 catei de usturoi tocat sare si piper negru proaspat 50 g unt ulei de masline sos balsamic Mod de Preparare: Se fierb cartofii in coaja, apoi se scurg, se curata i se taie in sferturi. Ciupercile se taie...

Ingrediente: 300 g de paste tip spaghete 200 g somon putin suc de lamaie 2 lg smantana lichida sos de marar Pentru sosul de marar: 1 legatura de marar proaspat ulei de msline 1 catel de usturoi coaja de la 1 lamaie sare piper Mod de Preparare: Se fierb spaghetele intr-o cantitate suficienta de apa...

Ingrediente: 400 g aluat fraged prosciutto 1 dovlecel 1 rosie 50 g de masline negre si verzi 50 g cascaval ras pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline sare piper oet balsamic Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 2 dreptungiuri, avand grija sa taiem...

Ingrediente: o conserva ton bucati 2 cartofi medii 80 g porumb fiert (din conserva) 1 ceapa medie 1 ou mare coaja si zeama unei lamai 80+80 g pesmet sare piper Mod de preparare: Fierbe cartofii pana cand ii poti patrunde usor cu furculita, apoi zdrobeste-i ca pentru piure si lasa-i sa se raceasca....