Ingrediente soté: 400 g mazare congelata 1 ceapa mare 150 ml lapte 25 g unt 4 linguri ulei 1 lingura faina 1/2 lingurita boia dulce marar sare, piper Ingrediente friganele: 4 felii de paine 1 ou 2 linguri lapte 4 lingurite zahar sare ulei Mod de Preparare: Ceapa, taiata marunt, se caleste in putin...

Ingrediente: 300 g paste spiralate 100 g sunca 300 g amestec mazare si porumb 2 gogosari in otet maioneza preparata dintr-un ou sare, piper Mod de Preparare: Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Pastele fierte se clatesc cu apa rece, apoi se scurg bine. Se adauga...

Ingrediente: 2 bucati potrivite de peste 300 g paste 60 ml ulei 100 g masline 1 ceapa alba I ceapa rosie Pasta de tomate sau o cutie cu rosii in bullion Cativa catei de usturoi Cimbru Menta proaspata tocata busuioc Condimente pentru paste 1 pahar vin alb sau supa de carne Parmezan ras Mod de...

Ingrediente: 4 banane ferme - decojite si taiate pe lung 100 de g. faina 1 lingura de zahar 1 lingurita praf de copt 1 ou 100 de ml lapte scortisoara 1 lingura nuca de cocos rasa coaja de la o lamaie sau esenta 1 strop esenta rom Mod de Preparare: Se face un aluat din faina, praf de copt, ou,...

Ingrediente: 3 dovlecei potriviti 8 rosii medii 2 galbenusuri de ou Cateva linguri cu smantana Un castron cu branza rasa sau faramitata 1 legatura de marar Piper alb Sare Unt Mod de Preparare: Taiem cateva rosii felii, le asezam in tava cu putin marar tocat si cateva cubulete de unt din loc in loc....

Ingrediente: 2 ouă 100g zahăr coajă de lămâie esenţă de vanilie 100ml ulei de floarea soarelui 300g făină pentru prăjituri 1 linguriţă praf de copt un praf de sare +300g gem/magiun de prune Mod de preparare: Ouăle, zahărul, coajă de portocale şi esenţă se mixează cel mult 1 minut, pentru a permite...

Ingrediente: 2 dovlecei 6 cartofi potriviti (6-7) 4 morcovi (4-5) 1 radacima pastarnac Putina radacina telina 5 catei de usturoi (5-6) 1 ceapa 2 oua (2-3, depinde de cantitatea de legume) 1 legatura patrunjel Cimbru Cateva linguri de faina sa lege compozitia (si alte cateva pentru a tavali...

Ingrediente: 1 pachet foi de napolitate 600 gr zahar 200 gr nuci (tocate cu cutitul) 4 oua 2 linguri cu varf de faina (2-3) 250 ml lapte 250 gr margarina Esenta de rom Mod de Preparare: Ouale se amesteca bine cu faina apoi cu laptele. Zaharul se caramelizeaza intr-o cratita, cand s-a topit de tot...

Ingrediente: Pentru 3 foi : 200 gr zahar tos 250 ml bors 250 ml ulei Un plic de praf de copt Un praf de sare Faina cat cuptinde (aprox 1 kg) Pentru a forma un aluat ce poate fi intins cu sucitorul Pentru umplutura dintre foi: 800 gr gem de prune (orice al gem facut in casa) 300 gr nuca macinata in...

Ingrediente: 200 g soia granule 1 frunza dafin 4 catei de usturoi 5 linguri de faina 2 linguri de ulei de masline 3 linguri apa minerala 100 g pesmet sare piper Mod de preparare: Pune la fiert soia in apa cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Adaugă in apa şi o foaie de dafin si doi catei...

Ingrediente: 15 cartofi 250 gr carne 1 ceapa 50 gr smantana sare si piper dupa gust sos de rosii (dupa preferinte) 40 gr unt Mod de preparare: Curatiti cartofii si cu ajutorul unui cutit scoateti miezul. Se fierb timp de 8- 10 minute, asa ca sa fie pe jumatate gata. Carnea cu ceapa se toaca sau se...

Ingrediente: 5 oua O cana de zahar (200 g) O cana de faina (200 g) Praf de copt (o lingurita) 2 linguri cacao 4 linguri de ulei 100 ml lapte Zahar vanilat (1 plic). Mod de preparare: Se separă albuşurile de gălbenuşuri şi, pentru început, gălbenuşurile se amestecă cu făina şi uleiul, apoi se adaugă...

Ingrediente: 1 kg de mere merele se curata de coaja si cotoare. 3 oua 125 g. zahar + 3 linguri zahar 90 ml ulei 60 ml apa fierbinte-cat suportati la mana drojdie-cat incape intr-o lungurita 1/2 plic praf de copt faina cat cuprinde coca sa faca falduri atunci cand - curge Mod de Preparare: Se separa...

Ingrediente: 3 oua 125 ml lapte 15 g unt un praf sare si piper 2 fire ceapa verde (eu am folosit ceapa o jumatate ceapa uscata) 3 felii bacon 60 g cascaval ras 2 rosii chery un ardei rosu mic Mod de Preparare: Bateti ouale cu untul, laptele sarea si piperul. Tocati ceapa marunt, taiati bacon-ul,...

Ingrediente: 750 g carne de pui (pulpe, aripi, piept cu piele si os) 1 kg ciuperci proaspete champignon albe sau brune 2 cepe medii 2-3 catei de usturoi 3-4 linguri de ulei sare, piper alb cimbru 200 ml suc de rosii sau passata 100 ml vin alb patrunjel verde Mod de preparare: Pulpele intregi se...

Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 110 g nuca 110 g caju amestecat cu fistic 10 curmale 150 g unt esenta de rom zahar vanilat 1 lingura miere 200 g ciocolata neagra Mod de Preparare: Maruntim cu nucile, caju si fisticul, apoi biscuitii digestivi. Taiem curmalele in bucatele cat mai mici....

Ingrediente: 8 pulpe de pui (partea sperioară, cu os şi piele) ulei de măsline sau unt, pentru prăjit 3 căţei de usturoi, mărunţiţi 250 ml vin alb o mânuţă de ierburi aromatice proaspete, mărunţite – salvie, pătrunjel, rozmarin, cimbru 50-100 ml smântână sare piper Mod de preparare: Cuptorul se...

Ingrediente: 225 g faina 100 g unt 80 g zahar tos fin 1 ou mediu 3 g praf de copt 1 lingura lapte rece 1 varf cutit sare 1 plic zahar vanilat Umplutura 260 g cubulete de mar (cantarite dupa ce am curatat si taiat merele) 30 g unt 1 lingurita rasa scortisoara 50 g zahar Mod de preparare aluat...

Ingrediente: 3 cartofi 50 g telemea 50 g cascaval 50 g unt 1 ou 1 lingura patrunjel uscat sare si piper 2 linguri susan 50 g pesmet Mod de Preparare: Cartofii ii fierbem in coaja in apa cu sare. Dupa ce-au fiert ii curatam si ii pasam. Adaugam untul, telemeaua si cascavalul rase, oul si...

Ingrediente: Pentru aluat avem nevoie de: 400 g de faina 2 linguri de miere 3 linguri de zahar 1 ou 1 fiola de esenta de vanilie 1 lingurita de bicarbonat de sodiu stinsa cu putin - otet 120 g de unt Pentru umplutura: 5 mere (1 kg) si o para zahar dupa gust 1 lingurita de scortisoara 1/2 lingurita...