Ingrediente: jumatate de kg de fasole verde 1 lingura de unt 3 linguri de ulei de masline 1 ceapa mare o lingurita cu varf de cimbru tocat piper si sare dupa gust Mod de Preparare: Se pune fasolea la fiert pe abur sau in apa. Cand este aproape gata, se pregateste ceapa caramelizata. Intr-o tigaie...

Ingrediente: 1 kg mere 100 g zahar 50 g unt 50 g pesmet o ceasca de miez de nuca 2 oua optional scortisoara Mod de Preparare: Se curata merele si se dau pe razatoare. Am separat albusul de galbenus: abusul l-am batut spuma iar galbenusul l-am frecat cu zahar. Am tocat nucile cat mai fin si le-am...

Ingrediente: 2 dovlecei 1 morcov 1 radacina patrunjel sau pastarnac o telina mica sau o ceapa medie o lingura orez 2 linguri ulei de masline 1 ou 500 ml iaurt verdeata sare Mod de Preparare: Legumele se toaca marunt si se pun la inabusit cu 2 linguri de ulei si o ceasca de apa. Se toarna peste ele...

Ingrediente: 5-700g conopida, 100 g branza (telemea, urda), 150 g cascaval, 200 g smantana, 3 oua mari, 2 carnaciori cabanos (sunca, etc) cateva buchetele de broccoli (optional), o jumatate de ardei rosu (optional), 3 catei de usturoi, o rosie, 3 linguri pesmet, 3 linguri ulei, sare, piper, cimbru...

Ingrediente: 400 g piept pui fara piele si os, 200 g sunculita afumata, sare, piper alb macinat, o legatura de patrunjel verde, 2 ardei mici rosii si iuuti, Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala, se taie in fasii pe lungime si se bate cu ciocanul de snitele asa incat sa rezulte bucati cu...

Ingrediente: jumatate de pachet de foi de tort Dobos 500 ml iaurt 300 ml frisca lichida, nebatuta 60 g zahar 350 g fructe de padure proaspete sau congelate un plic de gelatina un plic de glazura de ciocolata Mod de Preparare: Spre deosebire de alte retete, la aceasta este indicat sa se foloseasca...

Ingrediente: 700 grame de cartofi 4 linguri de unt 1 linguriță de cimbru sare după gust piper negru (măcinat) după gust 1 lingură de suc de lămâie 2 căței de usturoi Mod de preparare: Se încălzește cuptorul la 250 grade Celsius. Se amestecă untul topit cu sare, piper, și cimbru. Tăiați cartofii în...

Ingrediente: 500 g branza de vaci 3 linguri gris 3 oua 200 g stafide 100 g zahar pudra o lingurita unt un praf sare Mod de preparare: Branza de vaci se mixeaza cu zaharul, iar stafidele se pun la inmuiat in apa calda. Se separa ouale si se adauga galbenusurile peste branza, amestecand bine, apoi se...

Ingrediente: 4 mere decojite si taiate feliute 50 g gris 4 linguri zahar o cana si jumatate de lapte 2 oua 50 g unt 1/2 plic zahar vanilat scortisoara Mod de Preparare: Se aseaza uniform zaharul intr-o tavita, untul in bucatele mici si merele. Se baga la cuptor pentru 15 minute la foc mediu. Intre...

Ingrediente: 1 dovlecel marisor 1 rosie medie 2 fire ceapa verde 1/2 lingurita seminte marar 1/2 lingurita coriandru pulbere 1/2 lingurita turmeric 1 legatura marar 2 linguri ulei 1/2 lingurita sare Mod de Preparare: Curatati dovlecelul de coaja si taiati-l in 4 pe lungime. Apoi taiati-l feliute...

Ingrediente: 500 g zahar tos (aluat) + 6-8 linguri zahar (crema) + o cana de zahar (sirop) 250 ml ulei 1 ou 1 kg faina 250 - 300 g nuci macinate 350 ml lapte 300 g unt Esente de vanilie, rom, coaja de lamaie 1 lingurita bicarbonat de sodiu Mod de Preparare Aluatul: 1 pahar de zahar tos se...

Ingrediente: un pachet foi de placinta, 250 g mascarpone, 250 g ricotta, 5 oua,zahar, un praf de sare, vanilie, coaja rasa de la o lamaie, unt topit pentru uns foile Mod de Preparare: Cea mai usoara placinta de facut-se pune intr-o tava unsa cu unt doua foi de placinta, se ung si ele cu unt topit,...

Ingrediente: 8 cartofi potrivit de mari 200 g unt 100 g telemea de oaie 150 g caşcaval 150 g şunculiţă afumată 1/2 lingurita verdeaţă uscată (cimbru) sare piper câteva fire de verdeaţă proaspătă Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun în folie de aluminiu. Pune-i în tavă și dă-i la copt...

Ingrediente: 4 morcovi medii 1 mar curatat de coaja si seminte 1 catel de usturoi dat pe razatoarea mica 1 lingura de patrunjel tocat sare, piper proaspat macinat 1/2 lingurita ardei uscat iute zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita de miere 1/2 lingurita chimen macinat 1/4 lingurita boia 2 fire ceapa...

Ingrediente: 4 oua, 1 pahar iaurt 1 pahar ulei, 2 pahare faina, 1 pahar gris, 1 pahar zahar, 1 pachet praf copt,un praf sare, coaja de la o lamaie Sirop: 4 pahare apa, 3 pahare zahar Zeama de la jumatate de lamaie Mod de Preparare: Se bat ouale cu sarea si zaharul se adauga iaurt, ulei, faina, gris...

Ingrediente: 500 g carne tocata de porc(poate fi si de pui) 3 felii franzela inmuiate in lapte si stoarse bine 2 oua 2 g bulion condimente dupa gust sare, piper, curry 1 g pesmet 200 g spanac un catel de usturoi. Mod de Preparare: Spanacul se fierbe si se lasa la scurs, apoi se toaca si se amesteca...

Ingrediente: 2 pulpe de pui 3 cartofi medii 4 ciuperci taiate in sferturi 2 catei de usturoi dati pe razatoare 1 lingurita de sare 1 lingurita oregano uscat piper dupa gust 5 linguri ulei de masline extra virgin zeama de la 2 lamai Mod de Preparare: Se taie cartofii in bucati mari, se pun intr-o...

Ingrediente: 4 ouă 250 g făină 200 g zahăr 150 g unt 6 linguri lapte 2 linguri cacao 1/2 lingurita praf de copt 1/2 plic zahăr vanilat 1 vârf de sare 2 tablete de ciocolată Mod de preparare: Chec cu glazură de ciocolată – desert rapid, ieftin, simplu de făcut și delicios până peste poate! Dacă...

Ingrediente: 2 conopide 3 oua 400 g smantana 200 g sunca presata de pui 300 g branza telemea 10 g unt Mod de Preparare: Sufleu de conopida – se prepară foarte repede şi nu necesită multe ingrediente. Alegerea ideala pentru o masă sanatoasă si gustoasă care sa nu te țină mult în bucatarie. Conopida...

Ingrediente: 400 g ciocolata 200 ml frisca 100 g unt 1 plic vanilie 150 g biscuiti 50 g alune. Mod de Preparare: Ciocolata rupta bucatele se pune impreuna cu jumatate din frisca pe baie de abur, se amesteca pana se topeste, apoi vine pus untul si la urma restul de frisca si vanilia. Se amesteca...