Ingrediente: făină 1 kg drojdie 40 g lapte 500 ml nuci 200 g zahăr tos 200 g ulei 50 ml sare un vârf de cuţit Sirop: zahăr 500 g apa 1 l miere 3 linguri scorţişoară 1 linguriţă ou 1 (pt. uns deasupra) Mod de preparare: Cerneţi făina într-un castron. În mijlocul ei faceţi o adâncitură în care puneţi...

Ingrediente: un piept de pui 50 g de unt o lingura de faina 200 g de smantana o lingura de hrean sare Mod de Preparare: taiati pieptul de pui cubulete maricele si il fierbeti in apa cu putina sare 10 minute, avand grija sa ii luati spuma care s-a format deasupra. topiti apoi untul in tigaia de...

Ingrediente: 50 g pufuleţi mărunţiţi praf 2-3 linguri apa plată 6 linguri ulei 1 lingură muştar simplu zeamă de la o jumătate de lămâie sare şi piper după gust Mod de Preparare: Amestecă praful de pufuleţi cu apă până se formează o pastă, apoi poţi începe să adaugi ulei puţin câte puţin, frecând...

Ingrediente: 3 borcane ciuperci taiate, scurse bine 2 cepe tocate marunt 2 linguri ulei 4-5 linguri maioneza (se poate folosi maioneza de post) o mana de patrunjel verde, tocat 5-6 catei de usturoi pisati sare Mod de Preparare: Ceapa se caleste timp de 5 minute in ulei se adauga apoi ciupercile si...

Ingrediente: 500 grame ciuperci champignon, o ceapă, 2 căţei de usturoi, 2 linguri de făină, 50 ml ulei, pătrunjel, sare, piper. Mod de preparare: se taie ceapa mărunt şi se pune la călit. Când a devenit aurie, se adaugă ciupercile curăţate şi tăiate feliuţe. Se lasă pe foc să fiarbă în suc...

Ingrediente (pentru patru portii) 4 cartofi copti 12 felii de bacon braza cheddar rasa sunca presata, taiata cubulete sos barbeque ceapa verde Mod de preparare: Taie capetele cartofilor, apoi, la unul dintre capete, scobeste cartofii, insa ai grija sa lasi partea de jos nescobita, astfel incat sa...

Ingrediente: o conopidă, 200 grame ciuperci, 100 grame margarină, o lingură de făină, o legătură de pătrunjel, sare şi piper. Mod de preparare: conopida ruptă bucheţele se spală şi se fierbe în apă cu sare. Ciupercile se curăţă, se spală, se taie felii şi se călesc 10-15 minute în margarina, după...

Ingrediente: 7 ardei graşi 1 ardei 2 morcovi 2 cepe 150 g orez 3 roşii boia de ardei dulce piper, sare 50 ml ulei 1 lingură de făină 1 linguriţă de vegeta pătrunjel Mod de preparare: Ardeii se spală şi se curăţă de cotorul cu seminţe. Din cotor se îndepărtează seminţele şi se opreşte pentru capac....

Ingrediente 1 dovlecel mic 2 rosii 4 cartofi 3 linguri boabe de porumb 1 ceapa 1 catel usturoi 2 linguri ulei 1 lingurita cimbru 5 oua 2 linguri smantana seminte de floarea-soarelui sare, piper Mod de Preparare: Se taie cuburi dovlecelul. Se oparesc rosiile, se decojesc, se curata de seminte si se...

Ingrediente: 1/2 pachet foi de placinta 400 g branza sfaramata 1 ou Pentru uns: 20 ml ulei 1 ou batut amestecat cu 3 linguri de lapte Mod de Preparare: Amestecam branza cu oul.Luam cate o foaie de placinta si o taiem in 4. Fiecare patratel il ungem cu ulei. Punem umplututa de branza pe diagonala,...

Ingrediente 1 kg cartofi 350 g carne afumata 2 - 3 morcovi 2 ardei 2 cepe 3 linguri pasta de ardei 2 frunze dafin 2 linguri de ulei sare, piper Mod de Preparare: Tocam ceapa, morcovii si le calim pentru cateva minute in uleiul incins, dupa care adaugam ardeii. Cand devin sticloase, adaugam bucatile...

Ingrediente: o conserva mare rondele de ananas (10 rondele) 2 oua 100 g unt 100 g zahar 100 g faina 1 lingurita praf de copt zahar pentru caramel (15 cuburi inmuiate in apa) Mod de Preparare: Rondelele de ananas se scot din conserva si se scurg de suc. 7 se pastreaza intregi iar 3 se taie bucatele...

Ingrediente: 12 felii de pâine albă, tăiate cubuleţe 8 ouă mari 1 l lapte 120 g crenvurști de pui, tăiaţi 150 g ceapă, tăiată solzişori 80 g brânză Cheddar, rasă 80 g brânză Emmental, rasă o linguriţă sare piper Mod de preparare: Cubuleţele de pâine se întind uniform într-o tavă adâncă, unsă cu...

Ingrediente pentru blat: 4 oua 3-4 linguri zahar zahar vanilat 2 linguri de cacao 2 linguri gris 2 linguri faina o lingurita praf copt o lingura miere 4 linguri ulei 2-3 linguri lapte pentru crema: 200 ml lapte condensat indulcit 200 ml frisca un plic gelatina 100 ml lapte 2 plicuri zahar vanilat o...

Ingrediente: 400 g oase de porc 2 morcovi 3 cartofi potriviti 1 ardei gras rosu 1 telina mica 1 pastarnac o mana de fidea 1 cana suc de rosii/1 conserva rosii in bulion 1 cana de bors 2 linguri legume deshidratate 1 legatura patrunjel sare si piper Mod de Preparare: Pentru inceput spalam oasele de...

Ingrediente: o cana orez ulei masline 3-4 linguri un ardel gras rosu un morcov o ceapa patrunjel verde 2 lingurite condiment "secretul gustului" sare Mod de Preparare: Se incinge uleiul intr-un ceaun de tuci. Se adauga bucatile de pui si se rumenesc usor pe toate partile. Se adauga 3 cani apa. Cand...

Ingrediente: Blat: 350 grame faina 100 g untura un ou un praf de sare 150 g zahar zahar vanilat o lingurita praf copt apa rece Crema de branza: 1 kg branza vaci 4 linguri pline smantana 3-4 linguri amidon alimentar 3 plicuri zahar vanilat 250-300 grame zahar un varf cutit sare 4 galbenusuri coaja...

Ingrediente Pentru tarta: 300 gr faina o lingurita praf copt o lingurita sare 50-60 gr margarina topita 1 ou 3 linguri smantana Pentru umplutura: 400-500 gr ciuperci 300-400 g carne vita tocata 3 triunghiuri branza topita 3 linguri ulei 3 linguri smantana patrunjel si marar verde, tocat o ceapa...

Ingrediente: 300 g faina 3 oua 250 g branza de vaci o cana de zahar 100-150 g margarina sau unt o lingurita bicarbonat 3 linguri amidon alimentar un praf de sare 4 linguri de lapte vanilat Mod de Preparare: Se cerne faina se amesteca cu amidonul, sarea si bicarbonatul stins cu otet separat se bat...

Ingrediente 6 pulpe pui 2 rosii un pahar vin 4 linguri ulei masline piper boabe rozmarin oregano un ardel galben rosii 5 catei usturoi sare foi dafin 8-10 cartofi Mod de Preparare: Intr-un bol amestecam vinul, uleiul de masline, piperul, foile de dafin, rozmarinul, oregano si usturoiul pisat bine....