Ingrediente: 500 gr de rubarba 50 gr zahar brun 1/2 lamaie 4 oua 80 gr zahar 1 plic zahar vanilat 100 gr faina 1 plic praf de copt 1 praf de sare 75 gr pudra de migdale 50 gr unt Mod de Preparare: Taiati capetele rubarbei bine spalate, apoi taiati bucati cat lungimea tavii de copt. Decojiti si...

Ingrediente: 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 4 linguri de ulei de masline 300 g carne de vitel tocata mare 3 catei de usturoi pisati 2 linguri de condimente maruntite (busuioc, cimbru, rozmarin) 1 pahar suc de rosii 2 rosii 1 pahar vin alb sare piper patrunjel uscat 400 g spaghete Mod de Preparare:...

Ingrediente: 8 porții 1 pachet foi de plăcintă de 400 g, 6 ouă, 500 g smântână, 250 g telemea de vacă sau oaie, 250 g brânză de vaci, aprox. 100 ml ulei. Mod de Preparare: Foile din comerț sunt congelate, așa că trebuie să se lase peste noapte în frigider să se decongeleze lent. Plăcinta dobrogeană...

Ingrediente: 600 g piept de pui 150 g rucola 150 g iaurt 3 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline 1 lingură mărar (proaspăt tocat) 1 fir ceapă verde Zeama de la 1/2 lămâie Sare Piper negru (proaspăt măcinat) Mod de Preparare: Pieptul de pui se condimentează cu sare și piper. Se pune pe...

Dacă vrei să prepari o delicioasă dulceaţă din flori de salcâm ai nevoie de: 1 litru apă 1 kilogram zahăr 400 grame flori de salcâm zeama de la jumătate de lămâie 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare dulceaţă flori de salcâm. Se fierbe apa cu zahărul până se obţine un sirop gros. Florile se salcâm...

Ingrediente: Pentru primul blat: 6 ouă; 7 linguri de zahăr; 2 linguri apă; 7 linguri de făînă; Pentru al doilea blat 6 ouă; 250 grame zahăr; 150 grame nuca de cocos; 2 linguri de făînă. Ingrediente pentru cremă 6 gălbenușuri; 8 linguri de zahăr pudra + încă 4 linguri; 300 g unt; esență de vanilie....

Ingrediente: 1 kg cartofi (aprox) O ceapă (sau 2-3 fire de ceapă verde) O căpățănă usturoi 1/2 legătură pătrunjel 1/2 legătură mărar 150 g pesmet 50 ml ulei de măsline Sare Piper Mod de Preparare: Se spală cartofii bine de pământ și se pun la fiert într-o cratiță cu apă și puțină sare. Se las la...

Ingrediente: 3 kg de capsuni 2 kg zahar 3 lamai 500 ml apa Mod de preparare: Intr-o cratita de 4 l se pun apa cu zaharul la fiert pentru a obtine siropul. Separat, capsunile se spala cu grija, se curata de frunzulite apoi se pun intr-o cratita. Fiecare lamaie se spala, se taie pe jumatate, apoi se...

Frittata, spre deosebire de omletă, care se prepară în întregime în tigaie, pe ochiul aragazului, o frittata este mult mai săţioasă, se găteşte la început pe ochiul aragazului şi este apoi desăvârşită în cuptor. Ingrediente: 6 ouă un cartof mare fiert 3 felii de șuncă sau o felie de friptură de...

O reteta de salam cu biscuiti mai usoara, care, in loc de traditionalele nuci, foloseste o banana. Este o prajitura care se prepara usor si care nu este nici foarte costisitoare. Avem nevoie de 1 kilogram de biscuiti, dintre cei mai tari, care se sfarama cu o sticla, cu sucitorul sau cu mana....

Ingrediente: flori de soc - 500 grame apa -1 litru zahar -1 kg lamaie - 1 bucata Care are sunt paşii de urmat: Se spala florile si se desfac petalele de pe crengute. Se pune la fiert apa, fasii de coaja de lamaie si zaharul, la foc mic. Se fierbe timp de 15 minute pana cand amestecul se ingroasa un...

Este un desert cu care, cu siguranta, va veti incanta musafirii. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 150 g faina 3 linguri Nesquik 1 ceasca apa 1 cana zahar 100 g unt 150 g lapte praf 50 g nuca de cocos Mod de Preparare: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid...

Ingrediente: 2 oua 100 g zahar 125 g iaurt 3 linguri unt topit 150 g faina 1 lingurita praf de copt 50 g unt 1 pahar de zahar 1/2 pahar (acelasi) frisca lichida 4 mere nuci taiate bucati Mod de Preparare: Aluatul pentru acest desert este la fel si cel de la reteta Gauffre cu caramel si banane....

Ingrediente: 1 kg de cartofi noi 200 g bacon 1 legătură de ceapă verde 5 căţei de usturoi unt 100 g smântână pentru gătit sare piper mărar Mod de preparare: Alegi cartofi sănătoşi, îi speli şi îi pui la fiert în coajă. Separat, tai baconul feliuţe, toci ceapa verde şi căţeii de usturoi. Pui unt...

Ingrediente 350 de grame de fructe uscate şi nuci (stafide, curmale, merişoare, prune uscate, caise, smochine şi nuci) 2 ouă 6 linguri de zahăr brun 6 linguri de făină 1/2 linguriţă cu praf de copt Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Fructele uscate se taie mărunt...

Ingrediente: 120 ml lapte caldut 2 oua 1 lingura ulei 50 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 1 cutie crema de unt Milli 2 lingurite drojdie uscata 1/2 lingurita sare 550 g faina Pentru umplutura: 2 mere 2 lingurite scortisoara 2 linguri zahar Mod de Preparare: Merele se curata de coaja, se taie...

Ingrediente: 4 pulpe de pui, puteti folosi si aripioare (10-12 bucati) ketchup sos de soia ghimbir ras ulei de masline sare, piper fasole verde, pentru garnitura si un cub de unt Mod de Preparare: pulpele le spalam si le stergem de apa. Le asezam intr-o tava, eu intr-una de yena cu capac. Marinata:...

Ingrediente: 4 dovlecei de marime medie 4 oua 200 ml smantana 70 gr cascaval ras sare piper Mod de Preparare: Taiati dovleceii spalati in prealabil, in felii subtiri. Aranjati-i intr-un vas potrivit pentru cuptor. Se amesteca ouăle cu smantana, sarea si piperul. Se toarna acest amestec peste...

Ingrediente: 650 g cartofi, feliați 1 ceapă, tocată 650 g cârnăciori afumați, feliați 4 linguri ulei sau unt 1 ardei gras roșu, feliat 2 lingurițe mix de condimente 1 linguriță usturoi, pisat pătrunjel tocat, după gust parmezan ras, opțional sare piper. Mod de preparare: Încălzești 3 linguri de...

Ingrediente 3 medalioane de porc, fără os 1 linguriță boia 2 linguri unt 2 lingurițe ulei 5-6 căței de usturoi, zdrobiți 1 ceapă mică, tocată 80 ml supă de legume sau pui 400 g smântână 650 g spanac 1 linguriță mix de condimente 50 g parmezan ras, opțional pătrunjel tocat, după gust sare piper Mod...