Ingrediente: 1-2 felii de pâine uscată 1 linguriță cimbru 1 linguriță pătrunjel tocat 1 linguriță ulei măsline 4 căței de usturoi, zdrobiți 4 roșii mari 4 lingurițe cu muștar boabe Modalitate de preparare: Această modalitate de a prepara roșiile, est epotrivită pentru un grătar de pește sau carne...

Ingrediente: 10 sau 12 cartofi medii un pahar de lapte unt condiment pt cartofi cascaval ras sau amestecul de branzeturi la plic de la Hochland 500 gr ciupercute champignon 6 su 7 feliute de sunca sau kaizer 2 oua Mod de Preparare: Pentru inceput spalati bine cartofii, daca sunt noi, ca in cazul...

Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc propriu sare, piper proaspat rasnit 50 ml ulei masline/ floarea soarelui 100 ml vin alb patrunjel verde tocat Mod de Preparare: Pulpele de...

Ingrediente: 1/2 kg fasole galbena pastai 1 morcov mic 1 ardei galben 1 ceapa 2 catei de usturoi 3-4 linguri ulei sare, piper boia de ardei 20 gr faina alba 200 ml smantana pentru gatit 1 lingura frunze de patrunjel tocat Mod de Preparare: Se curata fasolea si se spala foarte bine, apoi se rup de...

Ingrediente: 2 kg roşii mici sau medii 1 rădăcină de ţelină 4-5 căpăţâni de usturoi 1 legătură de mărar verde 3 foi de dafin 3 linguri cu sare Mod de preparare: Alege roşii mai micuţe şi tari. Spală-le şi pune-le în borcanul spălat şi uscat, intercalate cu căţei de usturoi, bucăţi de rădăcină de...

Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei gras 50 ml vin alb sec sau demisec 4 linguri de sos de tomate 2 linguri de ulei patrunjel sare si piper Mod de preparare: Pui uleiul la incins si in el pui ceapa tocata si lasi pana cand este rumenita. Peste, pui usturoiul zdrobit si ardeiul gras...

Ingrediente: 500 g branza de vaci 150 g zahar 100 g gris 200 g pesmet 2 oua 1 plic zahar vaniliat 1 plic aroma de portocala cu coaja rasa Dr.Otker 1 plic aroma de lamaie cu coaja rasa Dr. Otker putina sare Mod de Preparare: Mai intai am prajit pesmetul in putin unt si pus la rece. Branza de vaci...

Ingrediente Pentru aluat: 300 g. faina 1 pliculet praf de copt 300 g. zahar 1 pliculet zahar vanilinat 1 lingurita scortisoara 4 oua 200 g. unt 200 ml. cafea tare 200 g. nuci macinate 100 g. ciocolata de lapte/amaruie Pentru ornat: 1 portie martipan 100 g. ciocolata alba Mod de Preparare: Faina se...

Ingrediente: 3-400 g piept pui fara piele si os, 150-200 g sunculita afumata, sare, piper alb macinat, o legatura de patrunjel verde, 2 ardei mici rosii si iuti, Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala, se taie in fasii pe lungime si se bate cu ciocanul de snitele asa incat sa rezulte bucati cu...

Ingrediente: 4 ciuperci mari 1 ceapa mica 1 lingura ulei de masline 1 catel usturoi 150 g piept de pui fiert 1 ceasca supa pui 150 g cascaval ras delikat, piper, patrunjel verde Mod de Preparare: Se indeparteaza piciorusele, se taie partea care a stat in pamant si se toaca marunt.Ceapa se caleste...

Ingrediente: 3-4 rosii depielitate 1 ceapa 1 dovlecel 1 ardei 1 morcov 1 vanata sare piper Mod de Preparare: Ceapa se taie marunt in robot, se caleste in 2 linguri de ulei pana se aureste foarte usor, morcovul se executa si el sub lama cutitului se adauga peste ceapa se calesc cateva minute. Se...

Ingrediente: 60 g unt 2 morcovi 4 ouă 60 g făină 120 g migdale măcinate 2 lingurițe praf de copt 5 foi gelatină albă 1 cutie iaurt (= 500 g) 60 g zahăr 1 cutie smântână (= 200 ml) 1 strat superior din fondant (cca 430 g) 1 lingură zahăr pudră 12 morcovi din marțipan Modul de preparare: Se topește...

Ingrediente: 200 g fulgi de ovăz 2 banane bine coapte 1 ou 200 ml lapte 1 lingură unt 1 pliculeț praf de copt esență de vanilie un praf de sare fructe Mod de preparare: Pentru a prepara această prăjitură trebuie să respecți 2 pași simpli. Trebuie să amesteci toate ingredientele uscate, mai exact...

Ingrediente: 200 ml lapte caldut 50 g unt topit si racit 5 linguri de zahar o priz de sare 2 plicuri zahar de vanilie 3 linguri de ulei 1 cub drojdie proaspata 1 ou 550 g faina Pentru umplut: 450 g branza dulce 1 ou 4-5 linguri zahar stafide zahar vanilat esenta de rom zeama de lamie Pentru uns: 2...

Aluatul: 200 g faina 1 ou 120 g unt un strop de sare Umplutura: 4 mere 100 g stafide 3 oua 400 ml smantana 4 linguri zahar 1 plic budinca de vanilie Mod de Preparare: Pentru aluat procedan astfel: cerne faina si in mijloc pune oul, praful de sare si untul. Framanta repede pana ce aluatul devine...

Ingrediente: 4 porții 1 kg cartofi (mai mici), 3 lingurite cu ierburi de Provence, 3-4 catei de usturoi, sare, piper, ulei. Mod de Preparare: Suna atat de bine „ierburi de Provence", varianta cea mai potrivita este sa le gasiti in comert gata amestecate. Printre aceste ierburi gasim: cimbrul,...

Ingrediente: 75 g. unt 200 g. zahar 2 oua mari o jumatate de lingurita esenta de vanilie 2 linguri lapte 125 g. faina 1 lingura faina 1 lingurita praf de copt 1 varf cutit de sare 75 g. miez de nuca, tocat grosier 125 g. ciocolata alba tocata grosier 1 lingura zahar pudra, pentru ornat Mod de...

Ingrediente: 3 linguri ulei sau margarina 2 linguri faina 1 ceasca de apa sau zeama de la zarzavaturi fierte sare, piper 2 linguri de vin alb (optional) 250-300 g. ciuperci proaspete sau 1 cutie de ciuperci conservate zeama de la o lamaie 1 legatura patrunjel sau marar proaspat Mod de Preparare: Se...

Ingrediente: 400 g brânză de vaci cremoasă 190 g de iaurt degresat 5 linguri de zahăr 3 linguri de griș 3 linguri de făină 1 pahar de afine (proaspete sau decongelate) 2 ouă zahăr pudră jumătate de linguriță praf de copt Mod de preparare: Bateți ouăle cu zahărul, folosind un robot de bucătărie....

Ingrediente: 1 varza acra medie 1 conserva ciuperci feliate 2 cepe un morcov 2 linguri ulei 1 foaie dafin cateva boabe piper 1 lingura bulion Mod de preparare: Ciupercile se trec sub un jet de apa rece si se lasa la scurs. Varza se gusta si, daca este prea acra, se lasa in apa rece. Se taie ceapa,...