Ingrediente: 3 rosii, o conserva de ton, 100 gr masline fara sambure, 150 gr boabe de porumb, ulei de masline, zeama de la o lamaie, sare. Mod de preparare: Se pun intr-un bol rosiile taiate in bucati mici, maslinele si ele taiate pe jumatate, se adauga si boabele de porumb bine stoarse de zeama,...

INGREDIENTE 8 cartofi potrivit de mari 200 g unt 100 g telemea de oaie 150 g caşcaval 150 g şunculiţă afumată 1/2 lingurita verdeaţă uscată (cimbru) sare piper câteva fire de verdeaţă proaspătă TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 25 min Timp de gatire: 60 min Gata in: 85 min MOD DE PREPARARE...

Ingrediente: 4 pulpe de pui slabe, cu piele, spălate o legătură coriandru proaspăt 2 fire lemon grass coaja şi zeama de la 2 lime 1 ardei iute verde, fără seminţe 2 linguri ulei o bucăţică de ghimbir, ras (cam o lingură) 3 căţei de usturoi Mod de preparare: Pulpele de pui se crestează, din loc în...

Ingrediente: 1 dovlecel mai mărișor 200 g brânză de burduf 1 ceapă roșie 5 căței de usturoi 1 legătură mărar cimbru piper boia de ardei 150 g pesmet 2 ouă Mod de preparare: Decojim dovlecelul, apoi îl dăm pe răzătoarea mare, sau îl trecem prin robot, dar urmărim să nu-l mărunțim prea rău. Îl...

Ingrediente: Aluatul de furseuri: 100 gr unt moale 90 gr zahar brun 1 ou 180 gr faina 1 lingurita de cafea cu praf de copt 100 gr pepite de ciocolata Aluatul de negresa: 2 oua 100 gr zahar 90 gr faina 150 gr ciocolata 80 gr unt Mod de Preparare: Aluatul de fursecuri: Se amesteca untul moale cu...

Ingrediente: 6 porții 5 oua 450 gr cartofi 1 ceapa 300 gr branza topita feliata 4 felii de sunca presata sare piper Mod de reparare: Decojiti cartofii si dati-i pe razatoare. Bateti ouale, adaugati sare si piper si amestecati cu cartofii rasi. Adaugati ceapa taiata marunt. Turnati acest amestec...

Ingrediente: 6 porții 7 caise 2 oua 100 ml de lapte de nuca cocos 1 pachet de zahar vanilat 50 gr de zahar 1 lingurita de rozmarin uscat Mod de Preparare: Taiati caisele in jumatate si scoateti samburele. Asezati bucatile taiate cu fata in sus intr-o forma de copt, unsa. Se amesteca ouale cu...

Ingrediente: Blat: 5 ouă, 2 linguri zahar, 6 linguri faina, 100 g vișine fără sâmburi, 1 plic zahar vanilinat, 1 esență de vanilie, sare Crema: 1 plic budinca de vanilie, 600 ml lapte, 150 g zahar, 1 plic gelatina, 1 esență de vanilie, 1 plic zahar vanilinat. Jeleu: 1 plic tort gelee rosu, 250 ml...

Ingrediente: 12 ciuperci mari champignons 12 oua de prepelita sare piper ierburi aromatice Mod de Preparare: Curatati ciupercile si scoateti piciorul pentru a crea loc in care sa puneti oul. Spargeti cate un ou de prepelita si turnati-l in locul piciorusului ciupercii. Adaugati sare, piper si...

Ingrediente: 3 kilograme vişine 1,2 kilograme zahăr 600 ml alcool dublu rafinat sau vodca Mod de preparare: Spălaţi vişinele cu tot cu sâmburi. Aşezaţi vişinele şi zahărul în straturi într-o damigeană. Acoperiţi gura damigenei cu un tifon legat cu sfoară, pentru a permite fructelor „să respire” dar...

Ingrediente: 6 ouă un cartof mare fiert 3 felii de șuncă sau o felie de friptură de pui, tăiate în cubulețe mici o cană de brânză rasă sau cașcaval o ceapă mică, tocată fin o lingură de unt plante aromatice – cimbru, oregano, mărar proapăt sau rozmarin (după gust) sare, piper, după gust Mod de...

Ingrediente: 500 g ficăței de pui Sare Piper O cană lapte Mod de Preparare: Ficățeii de pui spălați bine în mai multe ape, se lasă la scurs. Se toarnă laptele într-un castron și introducem ficățeii în castronul cu lapte. Se dau la rece pentru minim o oră. Se scot din lapte pe un platou. Se...

Ingrediente: 4 porții cartofi unt ulei de masline sare cimbru, boia de ardei Mod de Preparare: Se fac foarte simplu... se curata cartofii de coaja si apoi se taie felii subtiri pe trei sferturi din adancime. Se sareaza, se condimenteaza dupa preferinta si se stropesc cu ulei de masline si unt...

Ingrediente 4 porții un pachet de foi de placinta 500 g branza de vaci dulce 4 oua zahar esenta de vanilie un zahar vanilat lapte batut pentru uns stafide Mod de Preparare: Branza se scurge foarte bine de apa. Se amesteca toate ingredientele si se pune zahar dupa gust. nu avut stafide asa ca nu pus...

Ingrediente 8 porții: Blat: 6 galbenusuri, 200 g unt, 250 g faina, 200 g zahar, 1/2 lamaie 1 pliculet zahar vanilat, 1 pliculet praf de copt, Glazura: 6 albusuri, 200 g zahar, 1 pahar nuci macinate, 2 linguri cacao, 4 linguri gem de caise Mod de Preparare: Se freaca zaharul cu untul, apoi adaugam...

Ingrediente 2 porții: o ceapa verde un fir de praz 2 ardei grasi, unul verde, unul rosu cateva ciuperci 2 catei de usturoi o cana de orez zeama de legume sau de pui ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Se calesc ceapa si prazul in ulei. Se adauga orezul si se lasa 1 min. Se adauga ardeii...

Ingrediente 6 porții: 2 pulpe de pui 50 g unt 100 ml vin alb 100 ml apa cimbru, patrunjel verde sare, vegeta, piper 1 foaie de dafin 2 morcovi Mod de Preparare: Pulpele de pui se spala, se zvanta, se sareaza si se pipereaza. Se topeste untul intr-o tigaie, se pun pulpele si se prajesc pe ambele...

Ingrediente 2 porții: 3 rosii 300 g telemea 1 castravete lung, curatat si taiat cubulete 1/2 lingura ulei de masline ardei rosu taiat fin Mod de Preparare: Amestecati toate ingredientele. Serviti cu paine alba italiana si cu ulei de masline amestecat cu usturoi zdrobit.

Ingrediente 2 porții 4 ciocanele de pui boia de ardei cimbru piper vegeta (sau vegeta speciala pentru pui) ulei de masline/floarea soarelui/ porumb (ce va place) Pentru sos: 300 gr iaurt 2% grasime 1 praf de sare 2 catei de usturoi (sau mai multi daca va place mai picant) o mana patrunjel verde...

Ingrediente 4 porții: 1 piep de pui 100 g sunca 100 g cascaval sare, piper 2 oua faina pesmet Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala, se dezoseaza se feliaza si se bate usor, cu ciocanul de snitele, apoi se sareaza si pipereaza. Cascavalul si sunca se feliaza. Se fac sandwich-uri din doua felii...