Ingrediente: 60 g branza rasa 60 g faina 2 oua ¼ lingurita sare 2 linguri cu parmezan ras 60 g unt 120 ml apa ½ lingurita cu busuioc uscat boia de ardei (dulce sau iute, dupa gust) praf de usturoi Mod de preparare: Pune pe foc apa cu untul, busuiocul, un praf de usturoi si unul de boia si lasa sa...

Ingrediente: aproximativ 20 ciuperci champignon, mari (proaspete) 2 cepe albe, tocate marunt 4 catei de usturoi, tocati marunt o legatura de marar o legatura de patrunjel 100 g parmezan ras 2 linguri ulei de masline sare piper negru, proaspat macinat Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala...

Ingrediente 1 un pachet de foi pentru lasagna spanac tocat (decongelat si bine scus) branza ricotta cca 100 gr parmezan 1 ou 1/2 lingurita usturoi zdrobit 1/2 lingurita amestec italian sos pentru pizza cca 230 gr mozzarella rasa piper sare Mod de preparare: Incige cuptorul la 176 grade Celesiu....

Ingrediente: 300 gr file de somon 1 ou 2 catei usturoi 1 lingura sos soia 1 lingura pesmet 2 linguri ulei de masline cateva fire ceapa verde cateva fire patrunjel verde sare, piper Mod de preparare: Mai intai desfacem pielea de pe file daca aceasta exista apoi taiem fileul in bucati mai mici si le...

Ingrediente INGREDIENTE pentru foi: 4 foi de pandispan (un pachet) sau ... 2 oua 9 linguri zahar 9 linguri lapte 9 linguri ulei 3 plicuri zahar vanilinat 1 praf sare 1 lingurita amoniac faina cat cuprinde INGREDIENTE pentru crema: 3 oua 150 g zahar+4 linguri 250 g margarina 3 linguri cacao 2...

Ingrediente: cca 70 gr zahar brun 450 gr bacon, taiat felii cateva bucatele de carnaciori afumati Mod de preparare: Incinge cuptorul la 170 de grade Celsius. Inveleste fiecare carnacior in cate o felie de bacon, prinde-o cu o scobitoare si pune-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Inainte de a...

Ţi-a rămas cozonac după Crăciun şi nu ştii ce să faci cu el, dar nu te înduri să-l arunci sau să-l dai la porumbei? Vezi cum să prepari un tort special din resturile de cozonac! Tortul din cozonac cu ciocolată, frişcă şi rom Ingrediente: 1 cozonac de casă 500 ml apă 3 linguri de zahăr Arome: esenţă...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta salata de boeuf maioneza pentru decor Mod de Preparare: Foile de placinta se desfac, cele care nu lucram cu ele se acopera cu un servet umazi ca altfel se usuca repede si se rup. Luam o foaie o intindem si o stopim ci putin ulei sai unt topit. Se pune deasupra...

Ingrediente carne de pui (preferabil de tara) 2 cepe, 2 ardei rosii 2 ardei verzi 1 telina mica, 1 pastarnac 2 morcovi 4 rosii 2 lg ulei 1 ceasca orez 1 cana zeama de varza+1 ou Verdeata sare Mod de Preparare: Se curata si se toaca marunt legumele. Carnea, se caleste putin in 2 linguri de ulei,...

Ingrediente: 1 aluat de foietaj 3 linguri de sos de rosii seminte de susan 1 ou Mod de Preparare: Desfaceti aluatul de foietaj. Raspanditi sosul de rosii peste jumatate de aluat si presarati seminte de susan. Indoiti aluatul in jumatate pentru a acoperi sosul de rosii. Taiati fasii de 1 cm latime....

Ingrediente Blatul 1: 3 oua 3 linguri zahar (pudra) 1 lingura ulei 3 linguri faina esenta de vanilie Blatul 2: 3 albusuri 3 linguri zahar 100 g fulgi de cocos 1 lingura faina esenta de vanilie Crema: 400 g ciocolata alba 400 ml smantana pentru frisca 1 intaritor de frisca (doar daca este absolut...

Ingrediente: 4 cotlete slabe de porc, fără os 60 ml lapte 60 g parmezan ras 60 g pesmet un sfert de linguriţă praf de usturoi sare piper 7-8 linguri ulei Mod de preparare: Laptele se pune într-un castron. În alt vas se amestecă parmezanul cu pesmetul, sare, piper şi usturoi. Cotletele de porc se...

Ingrediente: 800 g pulpă de porc, feliată subţire (6 bucăţi) 55 g unt 60 ml sos de soia 7-8 fire de ceapă verde 2 căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Untul se topeşte pe foc, într-o tigaie încinsă bine. Se adaugă sosul de soia şi se omogenizează. Ceapa verde se curăţă, se taie mărunt şi...

Ingrediente: 500 de grame de ciuperci, 500 de ml de suc de rosii, o cana cu apa, o legatura de verdeata (patrunjel proaspat), o mana de spaghete sare, cimbru, o ceasca cu ulei. Mod de Preparare: Se spala ciupercile (champignon), se curata de coaja, se inlatuta cu un cutit piciorusele. Se sareaza...

Ingrediente Pentru blat: 3 oua 130 g zahar 130 ml ulei 70 g nuca macinata 110 g faina 40 ml ness (2 linguri ness dizolvate in apa) 50 ml lichior de ciocolata 50 ml coniac 1 praf de copt Pentru sirop: 80 ml ness (3 linguri ness dizolvate in apa) 50 ml coniac Glazura: 100 ml ciocolata cu lapte 100 g...

Ingrediente 120 g ciocolata 100 g unt 3/4 cana zahar 1 plic zahar vanilat 2 linguri cappuccino 2 oua 1/2 cana faina 1/2 cana nuca macinata 1/2 plic praf de copt o priza sare 125 g mascarpone 120 g unt moale 3/4 cana zahar pudra 1 plic zahar vanilat 1/2 lingurita scortisoara. 100 g ciocolata 2...

Ingrediente 750 g ciuperci 75 ml ulei 12 g faina 150 g ceapa 700 g cartofi 100 g smantana patrunjel verde boia dulce, sare, piper Mod de Preparare: Ciupercile se taie felii, iar ceapa si patrunjelul se toaca marunt. Cartofii se taie cubulete. Se inabusa ciupercile in ulei, se adauga ceapa, faina...

Ingrediente 1 kg burtă de vită 1 os de vită 2 morcovi 1 gulie 2 rădăcini pătrunjel 1 ţelină mică 1 lingura piper boabe 2 foi dafin 1/2 ardei roşu 1 ardei iute 400 g smântână 6 căţei de usturoi 4 linguri sare grunjoasă 2 linguri ulei 7 linguri oţet pentru spălat burta Mod de preparare: Deși...

Ingrediente: 1 kg carne de porc 5 cepe 1 catel usturoi 3 linguri miere 50 g unt 500 ml bere neagră cimbru 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Friptura de porc capătă un gust special atunci când adaugi… bere. Devine mult mai fragedă, mai ușor de tăiat… Iată cum poţi cea mai bună friptură la...

Ingrediente pieptul de la 2 pui (1-1.2kg) 2 cepe 1 morcov 200 g unt 200 g faina 250 g smantana condimente, sare piper jumatate legatura de patrunjel. Mod de Preparare: Se taie pieptul de pui in bucati si se fierbe in apa sarata (cam 2 litri de apa), dupa primul clocot se spumeaza si se adauga ceapa...