Ingrediente: 3-4 carnati de porc 1 varza potrivita 1-2 ceapa 2-3 rosii pasta de tomate 1 ardei rosu 1 foaie de dafin sare piper ulei de masline Mod de Preparare: Carnati se taie din centrimetru in centrimetru, pana la jumatate. Se pun la prajit in ulei incins. Se intorc pe ambele parti, iar partea...

Ingrediente: 2-3 dovlecei 200 g. crema de branza 100 g. telemea 80 g. de unt ceapa verde 2-3 lg smantana 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben sos de rosii marar patrunjel sare piper Mod de Preparare: Se amesteca crema de branza, telemeaua rasa sau sfaramata cu furculita, untul si smantana. Ceapa verde...

Ingrediente: 400 g. cascaval faina pesmet 2 oua sare, piper ulei-pentru prajit Mod de Preparare: Taiem o felie groasa de cascaval pe diagonala, astfel incat sa obtinem 2 bucati; trebuie ca acesta sa fie rece, astfel incat sa nu avem surpriza ca la prajire sa ni se topeasca. Bucatile de cascaval le...

Ingrediente: 200 g branza dulce degresata 150 g branza de burduf 150 g telemea 100 g unt la temperatura camerei 3 - 4 oua fierte o conserva mica de morcov si mazare 1 legatura marar Mod de Preparare: Dam pe razatoarea mica branza telemea sau o sfarmam bine cu furculita. Cele 3 feluri de branza...

Ingrediente: 1 piept de pui fara os 2 ardei capia copti 100 gr kaizer sare, piper ulei Mod de Preparare: Se spala pieptul si se lasa la scurs pe un prosop absorbant. Ardeiul se taie pe jumatate. Kaizerul se taie feliute. Se taie pieptul de pui pe jumatate. In interiorul pieptului se face un...

Ingrediente pentru blat: 6 albusuri 150 g zahar 100 g mac 50 g nuca de cocos 3 linguri faina praf de copt sare Pentru crema: 6 galbenusuri 6 linguri zahar 1 plic budinca de vanilie 300 ml lapte 250 g margarina Rama + Decor: biscuiti simpli 200 g ciocolata Mod de Preparare: Se bat albusurile spuma,...

Se face foarte repede si e un deliciu, iar cat timp e mancata cu moderatie, o poti manca fara griji. Ingrediente: 10 oua o lingura maioneza o lingurita mustar dijon o lingurita hrean o tija telina un fir ceapa verde 1/2 legatura marar sare piper Mod de preparare: Fierbe ouale pentru 8 minute, apoi...

Ingrediente: 300 g albusuri 600 g zahar doua linguri apa de trandafiri 100 g fistic Mod de Preparare: Pentru inceput asezam zaharul in strat uniform intr-o tava, pe hartie de copt. Il dam la cuptor la 200 de grade timp de opt minute sa se incalzeasca bine. De fapt o sa fie chiar fierbinte si o sa...

Ingrediente: 1 piept de pui 2oua 1 cana faina 1 cana pesmet 100 g pesmet 5-6 catei usturoi sare piper chilli (optional) Mod de Preparare: Pieptul de pui se taie in fasii lungi, se amesteca impreuna cu usturoiul dat pe razatoare, sarea, piperul si ce condimente mai doriti sa puneti...se da la...

Ingrediente: 8 cartofi potrivit de mari 200 g unt 100 g telemea 150 g caşcaval 150 g şunculiţă afumată 1/2 lingurita verdeaţă uscată (cimbru) sare piper câteva fire de verdeaţă proaspătă Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun în folie de aluminiu. Pune-i în tavă și dă-i la copt cuptorul...

Ingrediente 350 gr de paste (penne rigate) 2 rosii 150 gr de feta 85 gr masline negre fara samburi 5 linguri de ulei de măsline 1 lingura otet balsamic ierburi de Provence sare piper Mod de preparare: Gatiti pastele in functie de timpul de gatire indicat pe ambalaj. Clatiti-le in apă rece pentru a...

Ingrediente: 800 g piept pui/pulpe pui dezosate 50 g unt 50 ml ulei 2 cepe 1 morcov mic 2-3 frunze de dafin 400 g smantana 2-3 cartofi taiati cubulete 2 linguri faina sare marar Mod de Preparare: Untul se topeste in tigaie/craticioara. Puiul se taie cubulete potrivite, se caleste in unt pana isi...

Ingrediente: 2 banane 1 cana de zahar rom cognac inghetata de vanilie Mod de Preparare: Zaharul se caramelizeaza intr-o tigaie, pana prinde o culoare maro inchis. Trebuie avut grija sa nu se arda. Bananele se taie, in bucati nu prea mici, pentru ca isi vor reduce volumul cand sunt caramelizate, si...

Ingrediente (aprox 15 bucati): o conserva 500 gr mazare (dupa scurgerea lichidului) 2 oua o ceapa (eu am avut 5 fire de ceapa verde) o lingura de marar cimbru, ghimbir, piper, sare putina faina ulei Sos: 4 linguri de smantana usoara o lingura plina de branza topita trei degete de branza telemea o...

Ţi-a rămas cozonac după Paşte şi nu ştii ce să faci cu el, dar nu te înduri să-l arunci sau să-l dai la porumbei? Vezi cum să prepari un tort special din resturile de cozonac! Tortul din cozonac cu ciocolată, frişcă şi rom 1 cozonac de casă 500 ml apă 3 linguri de zahăr Arome: esenţă de rom,...

Ingrediente: un piept mare de pui fiert o telina potrivita castraveti murati jumatate de salata verde ardei gras pt decor sos remoulade sare piper ulei otet Mod de Preparare: Telina se da pe razatoarea mare. Se pune in bol. Apoi, de jur imprejur se pune un guleras de salata taiata. Peste telina se...

Ingrediente 200 g Faina alba 240 g Zahar 3 buc Oua 1 ou pt blat si 2 pt umplutura 200 ml Lapte 220 g Unt sa fie moale, la temperatura camerei 500 g Branza de vaci branza sa fie moale, dar NU lichida si cremoasa! 10 g Praf de copt 4 linguri Cacao pudra 2 pt blat si 2 pt glazura 2 buc Esenta de...

Ingrediente: 3 muschiuleti de porc 7-8 linguri mustar iute 2-3 lingurite piper boabe 4-5 catei de usturoi 2 linguri ulei aromat de masline cateva crengute de rosmarin proaspat sau 1 lingurita rosmarin uscat un praf de sare Mod de Preparare: A folosit 3 feluri de piper boabe, dar nu e un aspect atat...

Ingrediente: 500 grame ciuperci proaspete 2 cepe mari 2 legături de pătrunjel proaspăt 2 legături de ceapă verde şi una de usturoi verde 5 linguri făină integrală sare după gust o linguriţă amestec ierburi italieneşti ulei de masline Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se spală şi se taie...

Ingrediente: 9 oua galbenusuri de la 6 oua 100 g sunca afumata 50 g unt o lingurita de mustar 4 linguri de smantana sare, piper. Mod de Preparare: Fierbeti 9 oua tari, le puneti in apa rece cateva minute, apoi le curatati si le lasati sa se raceasca bine. Taiati in jumatati si scoateti...