Ingrediente: 7-8 aripioare de pui, 50ml ulei, 50 ml vin alb, 50 ml apa, o lingura de sos de soia, un catel de usturoi, boia, sare, piper, verdeata maruntita (patrunjel, telina si salvie verde), 300 grame de mazare verde, 4 morcovi medii, 250 grame ciuperci Mod de Preparare: spalam si stergem...

Ingrediente: Avem nevoie de: 1-1,5 kg costite de porc proaspete sare piper 2 linguri mustar de Dijon iute 5 linguri sos de soia 1 lingurita pasta de ardei iute 5-6 linguri ulei de masline 1 lingurita chimen macinat 1 lingura de miere de albine pentru varza calita 1 varza verde de 1-1,5 kg 1 ceapa...

Ingrediente: 8 felii mari paine 200 g kaizer felii subtiri 2 mozzarela sau cascaval 1 rosie mare 1 catel usturoi mic 2 frunze busuioc verde 5 linguri ulei de masline Mod de Preparare: Se prajesc feliile de paine pe ambele parti. Se taie in cuburi mari mozzarella si se pun peste paine peste...

Ingrediente: 400 g aluat fraged 3 rosii 50 g de masline carnati 50 g parmesan pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline ote balsamic sare piper Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 6-8 patrate sau in cercuri. Pe tava pentru cuptor se pune foaie de...

Ingrediente: 125 g ciocolata menaj 1 lingurita cafea instant 125 g unt 3 /4 cana de zahar 3 /4 cana lapte 200 g faina 2 lingurite esenta rom 2 oua 1 / 2 lingurita de sare Mod de Preparare: Se topeste untul, ciocolata si cafeaua si se lasa sa se raceasca usor. Se adauga zaharul, laptele (la...

Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 1 piept de pui dezosat 2 cani supa de pui 1 pahar apa patrunjel verde sare, piper, vegeta Mod de Preparare: Ceapa se taie marunt, morcovul se curata si se taie cubulete, orezul se spala. Un vas de yena se unge cu ulei se pune ceapa, morcovul si orezul si se...

Ingrediente: 1 kg ficatei 3-4 cartofi 1/2 l lapte 3 linguri bulion 1 ceapa 3-4 catei usturoi patrunjel verde boia dulce Mod de Preparare: Se spala bine ficateii si se fierb 5 minute in lapte. Se taie cartofii cubulete si se pun intr-o tava alaturi de ficatei. Se adauga usturoiul pisat, ceapa taiata...

Ingrediente: 2 cartofi mai mari 4 ouă 1 linguriţă sare puţin piper negru cca 100 gr ceapă caramelizată 100 gr brânză dată pe răzătoare 2 linguri coriandru proaspăt tocat Mod de preparare: Încinge cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetează cu folie de aluminiu o tavă. Înjumătăţeşte pe lungime...

Ingrediente: Pandispan de nuca: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri ulei 3 linguri faina 2 linguri nuca macinata Crema de vanilie: 1 pachet praf de budinca de vanilie 300 ml. lapte 4,5 linguri zahar 50 ml. frisca lichida 5,6 linguri nuca macinata pentru ornat Mod de Preparare: Se separa ouale, se bat...

Ingrediente: 4 ciocanele de pui boia de ardei cimbru piper vegeta (sau condiment special pentru pui) ulei Pentru sos: 300 gr iaurt 1 praf de sare 2 catei de usturoi (sau mai multi daca va place mai picant) o mana patrunjel verde (sau marar) Cus cus: O cana cus cus 2 cani supa de pui/legume/apa...

Ingrediente: 200ml de lapte 175g de zahăr 600g de smântână grasă de gătit coaja rasă de la 1 lămâie ½ linguriță extract de vanilie Mod de preparare: Se mixează bine laptele cu zahărul, coaja rasă de lămâie, smântâna, și extractul de vanilie. Se lasă deoparte 10 minute pentru ca zahărul să se...

Ingrediente: carne de pui 1 kg cartofi 2 cepe 1 morcov un ardei gras suc de rosii (bulion, pasta de tomate) boia de ardei dulce foi de dafin sare, piper Mod de Preparare: Carnea se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Se toarna cate o cescuta de apa fierbinte din cand in cand, pana cand...

Ingrediente: 6 roşii potrivite 2 cutii ton bucăţi 2 ciuperci (champignon) 1 castravete proaspăt 10 măsline negre (fără sâmburi) 2-3 linguri maioneză 1 fir de ceapă verde câteva fire de pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Se aleg roşii foarte proaspete, tari, bine coapte, de mărime...

Ingrediente: 5 oua 10 linguri de zahar 10 linguri de ulei 10 linguri de lapte caldut 15 linguri de faina 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt 250 g nuci macinate 8 mere potrivit de mari 8 batoane de scortisoara 3 linguri pesmet 1 lingura gris Mod de Preparare: In galbenusuri adaugi pe rand,...

Ingrediente: o baghetă 200 g unt moale 6 căței de usturoi 2-3 linguri pătrunjel tocat sare piper Mod de Preparare: Se pune într-un bol untul moale, usturoiul tocat, pătrunjelul, un praf de sare și piper negru. Se amestecă bine. Se taie bagheta felii (puțin pe diagonală), fără a taia de tot, partea...

Ingrediente: 112 gr de faina 140 gr de zahar 500 ml lapte 125 g unt 4 galbenusuri 4 albusuri de ou coaja de la o lamaie un baton de vanilie Mod de Preparare: Se incalzeste laptele intr-o cratita impreuna cu batonul de vanilie, la foc mic timp de 15 minute. Inchideti focul si lasati la racit. Topiti...

Ingrediente: 1 kg de mere 3 oua 125 g. zahar + 3 linguri zahar 90 ml ulei 60 ml apa fierbinte cat suportati la mana drojdie cat incape intr-o lungurita 1/2 plic praf de copt faina cat cuprinde coca sa faca falduri atunci cand curge Mod de Preparare: Se separa oualele galbenusurile cu zaharul se...

Ingrediente: 1 dovlecel mediu taiat rondele subtiri 1 ou batut sare piper parmezan ras, 2-3 linguri pesmet, 2-3 linguri ulei de masline Mod de preparare: Spalam dovlecelul, taiem capetele si apoi il taiem rondele subtiri. Pregatim doua castroane in care punem oul batut cu sare si piper si amestecul...

Ingrediente: 1-2 cepe 2 morcovi radacina telina 1 ardei 3-4 cartofi bulion pentru ciorba un pic de ulei leustean, tarhon sare, vegeta Mod de Preparare: Ceapa, morcovul, telina si ardeiul tocate marunt se pun intr-o oala cu putin ulei si se calesc pret de 5 minute. Se adauga apa, sare, vegeta si se...

Ingrediente: cinci ouă, 300 grame zahăr, 250 grame de făină, zece linguri de ulei, un praf de sare, o linguriță de praf de copt stins în zeamă de lămâie, vanilie sau coajă rasă de lămâie, vișine, cireșe, miez de nucă. Mod de preparare: Se bat separat albușul cu zahărul, până când acesta se topește...