Ingrediente: 1 varza 2 cepe o caserola pulpe de pui dezosate 500 ml bulion ulei sare, piper, cimbru Mod de Preparare: Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand ceapa devine aurie, se adauga pulpele de pui spalate si taiate bucati si putina apa. Se lasa la foc mic cu capac. Se...

Ingrediente: 250 gr biscuiti simpli 80 gr nuca tocata mare 200 gr caise confiate 100 gr stafide 250 gr zahar 100 gr unt 120 ml lapte 2 linguri cacao esenta de vanilie/rom nuca de cocos (pentru ornat) Mod de Preparare: Amestecam laptele cu zaharul si cacaoa si le punem pe foc sa se incalzeasca si sa...

Ingrediente: Blat: 4 oua 1 portocala 1 praf de copt 8 lg zahar 8 lg faina 150 g unt Crema: 600 ml lapte 7 lg faina 7 lg zahar 100 g unt zeama la o lamaie o fiola esenta lamaie Glazura: 100 g ciocolata 500 ml suc de portocale 40 g amidon Sirop: 200 ml suc de portocale Mod de Preparare: Blatul:...

Ingrediente: 1 kg cartofi noi fierti in coaja, ulei, sare, piper, 1 legatura patrunjel verde 1 fir usturoi verde. Mod de Preparare: Cartofii fierti se curata de coaja, se pune ulei intr-o cratita cca 50 ml, se pune la incins si adaugam cartofii intregi la rumenit, condimentam... dupa ce sau rumenit...

Ingrediente: 1 piept de pui 2 oua 3 catei de usturoi 1 ceapa patrunjel sare si piper rozmarin Pentru umplutura: 100 g cascaval 50 g telemea boabe de piper pentru decor Mod de Preparare: Carnea se toaca impreuna cu ceapa, usturoi, oua, ierburi si condimente. Pe o folie de aluminiu bine unsa cu ulei...

Ingrediente: 6 cartofi medii 1 ceapa rosie mare, tocata marunt 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ardel gras rosu, tocat marunt jumatate de piept de pui maruntit 1 lingura unt sau ulei de masline 1 lingurita leustean proaspat, tocat marunt 80-100 gr branza data pe razatoare sare piper negru Mod de...

Ingrediente: 1 piept de pui 500 g mazăre congelată, 1 ceapă, 1 conservă cu roșii cubulețe, sare, piper, mărar verde. Mod de Preparare: Pieptul de pui se pune la fiert în apă rece cu un praf de sare și se fierbe 20 minute. Când este gata se stoate și se lasă la zvântat. Se tranșează fâșii lungi. Se...

Ingrediente: 500 g ficatei de pui 2 cepe 1 morcov mic 200 ml pulpa de rosii 1 lingura vin rosu sec 6-7 catei de usturoi sare, piper ulei Mod de Preparare: Ficatul de pui se spala si se curata de pielite, iar bucatile mai mari se taie in doua. Ceapa taiata marunt se caleste la foc iute in putin...

Ingrediente: 1,5 kg varză nouă 500 g carne porc 2 linguri ulei 3 cepe 350 g roşii în bulion, fără coajă sare piper boabe o legătură mărar 2-3 foi de dafin Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie solzişori şi se căleşte, la foc mic, în ulei. Carnea de porc se taie bucăţi mai mari, se pune peste...

Ingrediente: 5 lipii 200 gr cascaval 150 gr sunca taraneasca (sau alte preparate, bucatele de friptura, etc) 2-3 linguri masline fara samburi 2-3 legaturi de ceapa verde crema de branza sare, piper, marar Mod de Preparare: Iata ce iese cand ai doar cateva ingrediente la indemana si termometrul te...

Ingrediente: 1 tava aripioare 5 spices (1 lingurita; amestec condimente) Sare Pentru glazurat : 2 linguri sos barbeque 1 bucata (3 cm ghimbir razuit) 2 linguri sos soia 1 lingurita ulei susan 1 lingura sos chilli dulce picant Seminte susan Pentru orez : 1 cana orez 1 ceapa rosie mica 1 morcov 1...

Ingrediente: 1 kg cap de piept de porc 2 linguri unt (sau untura) 4-5 catei de usturoi 200 ml vin alb tarhon sare si piper dupa gust patrunjel, marar Mod de Preparare: Se curata carnea de pielite, se spala, se impaneaza cu bucatele de usturoi, se pudreaza cu sare si piper se pune peste tarhon tocat...

Blat: 5 albuşuri 100 g zahăr 200 g nucă măcinată 4 linguri cu făină 1 plic praf de copt Crema: 5 gălbenuşuri 150 g zahăr 200 g unt 200 g nucă taiata Glazura: 100 g ciocolată neagră 50 ml frişcă lichidă 50 g unt 200 g ciocolată albă. Mod de preparare: Mai întâi se prepară blatul: albuşurile se bat...

Ingrediente: o punga cuscu 1-2 ardei grasi 1/2 kg ciuperci o ceapa unt Mod de Preparare: Ceapa, ardeiul si ciupercutele se maruntesc dupa preferinta si se calesc in ulei sau unt. Cuscus-ul se fierbe in apa, atat cat scrie pe punga (cca Se fierbe al dente (bobul nu trebuie sa se rupa de fiert ce e)...

Ingrediente: 1-2 cartofi mari sare piper boia ace de rozmarin ulei de masline folie de aluminiu Pentru sos: 300 gr iaurt natural 3 catei de usturoi sare ulei de masline zeama de lamaie dupa gust 1/2 legatura marar verde Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200 de grade. Se spala foarte bine...

Ingrediente: 1 ou, bătut spumă 100 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi o jumătate de fenel, curăţat şi tăiat bucăţi mari o jumătate de lămâie, feliată 5 roşii cherry, tăiate în jumătăţi ulei de măsline 60 g măsline negre, fără sâmburi, tăiate în jumătăţi 120 g file de peşte (somon, batog),...

Ingrediente: 1 rosie 1 ou fiert tare 1 castravete salata verde (cateva frunze) masline negre (eu am avut rondele) 1/2 cutie ton bucati (eu am avut in suc propriu) pastai de fasole verde (eu am avut din conserva) piper Mod de Preparare: Aceasta este o salată fără dressing. Se amestecă toate...

Ingrediente: 1 conopida 1 morcov, 1 radacina patrunjel, 1 radacina pastirnac, 1 radacina telina mica 1 ceapa 1-2 catei usturoi 2-3 linguri ulei 200 ml smintina lichida 2 linguri faina alba 1l supa facuta in casa/din cub Maggi sau chiar apa sare piper perisoare -OPTIONAL- deci numai daca doriti, nu...

Ingrediente: 800 grame carne de pui preparata (se poate folosi un pui rotisat) taiata cubulete 1 ceapa tocata marunt 4 catei de usturoi pisati 2 linguri faina 60 grame unt 500 ml supa de pui/apa 450 grame branza rasa (cheddar, cascaval, parmezan, mozzarella) 400 grame rosii taiate in bucatele 1...

Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1.3 kg cartofi 1/2 lingurita sare piper proaspat rasnit pudra de usturoi Mod de preparare: Incinge cuptorul la 200 de grade Celsius. Curata cartofii, spala-i, lasa-i la scurs, apoi taie-i cubulete. Pune-i intr-un bol mai mare si amesteca-i cu celelalte...