Ingrediente: carne de curcan 1 ceapa mai mare 1 ardei rosu si unul verde 1 pastarnac 1 telina mai mica bulion pentru ciorba sau rosii fidea leustean Mod de Preparare: Carne se pune la foc in apa cu sare si prima apa se arunca. Se pune din nou la fiert in apa curata cu putina vegeta, si sa lasa la...

Ingrediente: 1 conopida mare 4 bucati ciocanele pui 2 ardei grasi 2 morcovi potriviti 1 ceapa cateva rosii/ o conserva rosii sare, piper si boia marar Mod de Preparare: Conopida se desface in bucatele potrivite si se pune la fiert in apa cu sare. Atentie o vom fierbe doar pe jumatate. Carnea de pui...

Ingrediente: 1 pachet amestec de legume congelate felii subtiri de sunca York 2-3 cartofi 3-4 oua castraveti murati 2 lingurite mustar masline negre pentru ornat Mod de Preparare: Pachetul de amestec de legume il punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert le strecuram si le lasam la scurs....

Ingrediente: 300 grame carne de viţel 3 morcovi 1 ceapă 2 linguri ulei 3 ardei – de orice culoare, dar pot fi şi combinaţi condimente 350-400 grame cartofi 30 grame unt Mod de Preparare: Într-o cratiţă cu pereţii groşi punem la încălzit uleiul. Ceapa o tăiem cât de mărunt posibil şi o punem peste...

Ingrediente: 1/ pachet foi de placinta 1 kg iaurt 8 oua 10 linguri zahar 100 gr unt topit 3 pliculete zahar vanilat stafide inmuiate in rom (sau coniac) dupa gust si generozitate Mod de Preparare: Se pregateste tava si se tapeteaza cu hartie de copt, apoi se pun foile de placinta una cate una,...

Ingrediente: 300g piept de pui/curcan, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 bulb de telina mica, 5 cartofi, 4 oua, 3-4 castraveti murati, 1/2 gogosar murat, 3 linguri de mazare, patrunjel verde, sare, piper. Mod de Preparare: Se pune carnea la fiert in apa cu putina sare, se curata cu grija spuma...

Ingrediente: 4 mere, 2 pere, 200-250 gr faina, 100 gr zahar tos, 75 gr unt, 3 oua, 4 linguri lapte, 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt, coaja rasa de citrice, ulei pentru uns tava, peltea de mere sau miere, un pic de scortisoara. Mod de Preparare: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de...

Ingrediente: 6 ouă, 2 cartofi potriviți, o legătură ceapă verde, o cană și jumătate brânză Cheddar, o linguriță sare, 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat, o lingură unt. Mod de Preparare: Cartofii se fierb în apă rece cu puțină sare. Se fierb cu tot cu coajă, deci trebuiesc spălați bine. Se...

Ingrediente: 8 felii de paine cartofi 1 ceapa rosie salam (de care doriti) 2 oua fierte 4 castraveti murati maioneza patrunjel verde sare, piper. Mod de Preparare: Am taiat coaja feliilor de paine, apoi le-am stropit cu putina apa si am aranjat fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi am bagat...

Ingrediente: 500 g ficatei de pui 300 g tagliatelle 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi 2 lg pasta de rosii sare piper 1 lg de busuioc proaspat tocat 2-3 lg ulei de masline Mod de Preparare: Pastele, tagliatelle se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj. Se scot intr-o sita si se trec printr-un jet de apa...

Ingrediente: 1 ou, bătut spumă 100 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi o jumătate de fenel, curăţat şi tăiat bucăţi mari o jumătate de lămâie, feliată 5 roşii cherry, tăiate în jumătăţi ulei de măsline 60 g măsline negre, fără sâmburi, tăiate în jumătăţi 120 g file de peşte (somon, batog),...

Ingrediente: 3 cartofi medii 125 g unt topit 500 g faina 2 lingurite praf de copt 125 g branza feta si branza albastra 2 linguri patrunjel tocat 1 galbenus Seminte susan Mod de Preparare: Fierbeti cartofii in apa sarata 25 minute. Incingeti cuptorul la 200 grade. Scurgeti catofii si faceti piure....

Ingrediente pentru 10 prajiturele: 2 banane coapte 100g de fulgi de ovaz. Mod de preparare: Curata de coaja doua banane coapte. Taie-le in bucati mici amesteca-le cu 100g de ovaz inmuiat. Amesteca bine cu o furculita. Pune-le apoi in portii mici pe o tava in care ai pus hartie de copt. Poti presara...

Ingrediente: pătrunjel roşioare cherry condimente pentru friptură 100 g brânză cu mucegai albastru ciuperci 300 ml smântână pentru gătit 8 felii bacon (subţiri) 1/2 piept mare de pui sare şi piper după gust Mod de Preparare: O cină simplă de preparat pentru o seară în compania prietenilor şi a...

Pentru caramel aveți nevoie de: 230 g de zahăr 120 ml de frișcă lichidă 35 g de unt crema de ciocolată: 180 ml de frișcă lichidă 200 g de ciocolata neagra Mod de preparare: Mai întâi se omogenizează bine făina, zahărul, cacao și untul, până devine o compozitie cremoasă. După acest proces se adaugaă...

Ingrediente: 250 gr de biscuiti Petit Beurre sau biscuiti simpli 125 gr unt 4 oua 400 ml lapte condensat 150 ml suc de lamaie 200 gr zahar Mod de Preparare: Pentru blat, untul il topesti la bain-marie si il amesteci cu biscutii sfaramati. Pui compozitia intr-o forma cu pereti detasabili (diametrul...

Ingrediente: biscuiti simpli (petit beurre) 4-5 pachete, depinde de marime 200 ml lapte Crema: 200 gr zahar 500 ml lapte 4 linguri amidon 150 gr ciocolata amaruie (sau cu lapte) 200 gr unt esenta de rom Ornat: nuca de cocos nuci macinate Mod de Preparare: Crema: Punem 300 ml de lapte si zaharul...

Ingrediente: 4 banane normale (sau 3 gigantice, cum s-au nimerit) 5 linguri de miere 75 gr unt moale 100 gr zahar alb fin 175 gr faina o lingurita praf de copt 1 ou esenta de vanilie 70 gr nuci pisate Mod de Preparare: Tapetezi tava cu hartie de copt, torni lingurile de miere si intinzi bine, apoi...

Ingrediente: 200 g piscoturi, 50 g fulgi de porumb, 50 g alune, 130 g unt, 250 g ciocolata cu lapte, 1 l lapte praf. Crema: 500 g iaurt simplu, 150 g zahar pudra, 250 g banane, 1 lg zeama de lamaie, 250 ml frisca, 25 g gelatina. Mod de Preparare: Piscoturile le-a faramat si le-am amestecat cu...

Ingrediente: 4 mere mari O cană de făină ¼ linguriță praf de copt 2 linguri de zahăr ¼ linguriță de sare 1/8 linguriță de scorțișoară Un ou mare O cană de lapte bătut Ulei vegetal pentru prăjit Mod de preparare: Pentru început, amestecă făina, praful de copt, zahărul, sarea și 1/8 linguriță de...