Retete culinare
Ingrediente: 1 conopida mare 4 bucati ciocanele pui 2 ardei grasi 2 morcovi potriviti 1 ceapa cateva rosii/ o conserva rosii sare, piper si boia marar Mod de Preparare: Conopida se desface in bucatele potrivite si se pune la fiert in apa cu sare. Atentie o vom fierbe doar pe jumatate. Carnea de pui...
Ingrediente: 1 pachet amestec de legume congelate felii subtiri de sunca York 2-3 cartofi 3-4 oua castraveti murati 2 lingurite mustar masline negre pentru ornat Mod de Preparare: Pachetul de amestec de legume il punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert le strecuram si le lasam la scurs....
Ingrediente: 300 grame carne de viţel 3 morcovi 1 ceapă 2 linguri ulei 3 ardei – de orice culoare, dar pot fi şi combinaţi condimente 350-400 grame cartofi 30 grame unt Mod de Preparare: Într-o cratiţă cu pereţii groşi punem la încălzit uleiul. Ceapa o tăiem cât de mărunt posibil şi o punem peste...
Ingrediente: 1/ pachet foi de placinta 1 kg iaurt 8 oua 10 linguri zahar 100 gr unt topit 3 pliculete zahar vanilat stafide inmuiate in rom (sau coniac) dupa gust si generozitate Mod de Preparare: Se pregateste tava si se tapeteaza cu hartie de copt, apoi se pun foile de placinta una cate una,...
Ingrediente: 300g piept de pui/curcan, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 bulb de telina mica, 5 cartofi, 4 oua, 3-4 castraveti murati, 1/2 gogosar murat, 3 linguri de mazare, patrunjel verde, sare, piper. Mod de Preparare: Se pune carnea la fiert in apa cu putina sare, se curata cu grija spuma...
Ingrediente: 4 mere, 2 pere, 200-250 gr faina, 100 gr zahar tos, 75 gr unt, 3 oua, 4 linguri lapte, 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt, coaja rasa de citrice, ulei pentru uns tava, peltea de mere sau miere, un pic de scortisoara. Mod de Preparare: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de...
Ingrediente: 6 ouă, 2 cartofi potriviți, o legătură ceapă verde, o cană și jumătate brânză Cheddar, o linguriță sare, 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat, o lingură unt. Mod de Preparare: Cartofii se fierb în apă rece cu puțină sare. Se fierb cu tot cu coajă, deci trebuiesc spălați bine. Se...
Ingrediente: 8 felii de paine cartofi 1 ceapa rosie salam (de care doriti) 2 oua fierte 4 castraveti murati maioneza patrunjel verde sare, piper. Mod de Preparare: Am taiat coaja feliilor de paine, apoi le-am stropit cu putina apa si am aranjat fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi am bagat...
Ingrediente: 500 g ficatei de pui 300 g tagliatelle 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi 2 lg pasta de rosii sare piper 1 lg de busuioc proaspat tocat 2-3 lg ulei de masline Mod de Preparare: Pastele, tagliatelle se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj. Se scot intr-o sita si se trec printr-un jet de apa...
Ingrediente: 1 ou, bătut spumă 100 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi o jumătate de fenel, curăţat şi tăiat bucăţi mari o jumătate de lămâie, feliată 5 roşii cherry, tăiate în jumătăţi ulei de măsline 60 g măsline negre, fără sâmburi, tăiate în jumătăţi 120 g file de peşte (somon, batog),...
Ingrediente: 3 cartofi medii 125 g unt topit 500 g faina 2 lingurite praf de copt 125 g branza feta si branza albastra 2 linguri patrunjel tocat 1 galbenus Seminte susan Mod de Preparare: Fierbeti cartofii in apa sarata 25 minute. Incingeti cuptorul la 200 grade. Scurgeti catofii si faceti piure....
Ingrediente pentru 10 prajiturele: 2 banane coapte 100g de fulgi de ovaz. Mod de preparare: Curata de coaja doua banane coapte. Taie-le in bucati mici amesteca-le cu 100g de ovaz inmuiat. Amesteca bine cu o furculita. Pune-le apoi in portii mici pe o tava in care ai pus hartie de copt. Poti presara...
Ingrediente: pătrunjel roşioare cherry condimente pentru friptură 100 g brânză cu mucegai albastru ciuperci 300 ml smântână pentru gătit 8 felii bacon (subţiri) 1/2 piept mare de pui sare şi piper după gust Mod de Preparare: O cină simplă de preparat pentru o seară în compania prietenilor şi a...
Pentru caramel aveți nevoie de: 230 g de zahăr 120 ml de frișcă lichidă 35 g de unt crema de ciocolată: 180 ml de frișcă lichidă 200 g de ciocolata neagra Mod de preparare: Mai întâi se omogenizează bine făina, zahărul, cacao și untul, până devine o compozitie cremoasă. După acest proces se adaugaă...
Ingrediente: 250 gr de biscuiti Petit Beurre sau biscuiti simpli 125 gr unt 4 oua 400 ml lapte condensat 150 ml suc de lamaie 200 gr zahar Mod de Preparare: Pentru blat, untul il topesti la bain-marie si il amesteci cu biscutii sfaramati. Pui compozitia intr-o forma cu pereti detasabili (diametrul...
Ingrediente: biscuiti simpli (petit beurre) 4-5 pachete, depinde de marime 200 ml lapte Crema: 200 gr zahar 500 ml lapte 4 linguri amidon 150 gr ciocolata amaruie (sau cu lapte) 200 gr unt esenta de rom Ornat: nuca de cocos nuci macinate Mod de Preparare: Crema: Punem 300 ml de lapte si zaharul...
Ingrediente: 4 banane normale (sau 3 gigantice, cum s-au nimerit) 5 linguri de miere 75 gr unt moale 100 gr zahar alb fin 175 gr faina o lingurita praf de copt 1 ou esenta de vanilie 70 gr nuci pisate Mod de Preparare: Tapetezi tava cu hartie de copt, torni lingurile de miere si intinzi bine, apoi...
Ingrediente: 200 g piscoturi, 50 g fulgi de porumb, 50 g alune, 130 g unt, 250 g ciocolata cu lapte, 1 l lapte praf. Crema: 500 g iaurt simplu, 150 g zahar pudra, 250 g banane, 1 lg zeama de lamaie, 250 ml frisca, 25 g gelatina. Mod de Preparare: Piscoturile le-a faramat si le-am amestecat cu...
Ingrediente: 4 mere mari O cană de făină ¼ linguriță praf de copt 2 linguri de zahăr ¼ linguriță de sare 1/8 linguriță de scorțișoară Un ou mare O cană de lapte bătut Ulei vegetal pentru prăjit Mod de preparare: Pentru început, amestecă făina, praful de copt, zahărul, sarea și 1/8 linguriță de...
Ingrediente: 150 gr piept de pui 60 gr mozzarella 200 gr cartofi 0.20 ml ulei de floarea soarelui 0.10 gr faina alba 40 gr kaizer sau bacon 2 galbenus de ou sare bicarbonat de sodiu piper negru condiment grill nucsoara Mod de Preparare: Pieptul de pui se taie in trei parti egale, se bate unpic cu...















