Ingrediente: 225 g unt, la temperatura camerei 130 g zahăr 1 ou mare 2 linguriţe esenţă de vanilie 350 g făină un praf de sare 160 g fulgi de ciocolată (se poate folosi şi ciocolată mărunţită) Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 180 de grade Celsius. Untul se freacă spumă cu zahărul. Se...

Ingrediente: 300 g paste 200 g sunca 10-12 ciuperci proaspete potrivite 3 oua 3-4 linguri smantana 3-4 linguri cascaval ras sare, piper, busuioc, vegeta patrunjel tocat marunt Mod de Preparare: Pastele se fierb in apa cu sare. Se scurg, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu 3 linguri ulei. Peste...

Ingrediente: 5 ardei (eu am avut 3 capia si 2 grasi) 250 g branza de vaci 250 g telemea de vaca 2 oua 2-3 linguri cu smantana ulei de masline marar uscat busuioc uscat cimbru uscat sare, piper Mod de Preparare: Taiem capacelele la ardei, ii curatam de seminte si nervuri, ii spalam si ii lasam la...

Ingrediente: 500 gr biscuiti populari 1 pachet unt 500 ml lapte 6 linguri cacao 1 cana zahar 4-5 linguri de visinata 100 gr stafide 100 gr visine din visinata 2 foi de napolitana Mod de Preparare: Biscuitii se dau prin masina de tocat, sau se pun la robot. Se adauga intr-un castron. Se pune laptele...

Ingrediente: Un piept de pui (dezosat) O ceapa 7 catei mici de usturoi 4 linguri de suc de rosii concentrat (bulion) 2 linguri de ulei Un pahar de vin alb sec 2 foi de dafin sare Piper (proaspat macinat) O lingurita de zahar Mod de Preparare: Taiem pieptul de pui in bucatele sau in fasii. Tocam...

Ingrediente: 8 pulpe de pui superioare dezosate si fara piele/ 4 pulpe intregi 300-350 grame ananas curatat si taiat bucatele 1 ceapa alba 1 ceasca de vin alb sare, piper ulei Mod de Preparare: Intr-o cratita, resistenta la cuptor (fara manere de plastic) am incins cateva linguri de ulei si am...

Ingrediente: Pentru blat: 200 g făină 130 g zahăr un sfert de linguriţă sare 170 g unt nesărat, de la frigider, tăiat cubuleţe Pentru cremă: 6 ouă mari 390 g zahăr 220 ml zeamă de lămâie proaspăt stoarsă 65 g făină zahăr pudră, pentru decor Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 160 de...

Ingrediente: Blat: 6 oua 150g zahar 50ml ulei 100g faina 1/2 pachet praf de copt 50g cacao Crema: 200g unt 150g zahar 500g branza de vaci 1 esenta de portocale Glazura: 3 linguri cacao 3 linguri zahar 100 ml frisca lichida 1 cubulet de unt Mod de Preparare: Batem albusurile spuma cu zaharul, apoi...

Ingrediente: Un piept de pui mediu 2 ardei verzi 1 ardei rosu 2 Morcovi 1 legatura de ceapa verde (sau o ceapa normala) 300g smantana (preferabil 25% grasime) doua oua 1 cubulet legume de la Knorr 2 lingurite Delikat de legume Knorr 5 lingurite Bors Magic o legatura de patrunjel un cartof Reteta...

Ingrediente: 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 ardei gras galben (puteti folosi de care vreti) 1 ceapa, 3-4 rosii potrivite, 2-3 lg ulei, 100 ml bulion/ suc de rosii proaspat, frunze de telina patrunjel verde, sare, piper, 150 gr taitei subtiri. Mod de Preparare: Curatam si taiem legumele dupa preferinta,...

Ingrediente: 300gr ciuperci 2 linguri unt nesărat 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat sare si piper 200gr carne tocata de porc 200gr carne de carnati 1 cană pesmet 1/4 ceasca parmezan ras 150gr spanac baby Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Curatati si spalati ciupercile. Asezati...

Ingrediente: 400 gr ciuperci din conserva 150 ml smantana un castravecior murat 1 ou fiert piper 75 gr salam 5 catei mici de usturoi maioneza Mod de Preparare: Ciupercutele, castravetele, salamul si oul fiert se taie cubulete. Se amesteca ciupercile, oul, castravetele, salamul, se pune piper si...

Ingrediente: 450 g spanac (congelat), 2 cepe, 2 catei de usturoi, 100 g ciuperci, 500 g cartofi, 5 oua, sare, piper. Mod de Preparare: Cartofii se pun la fiert in coaja. Spanacul se decongeleaza. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt. Ciupercile se spala si se taie in doua. Ceapa se...

Ingrediente: 500 gr cartofi 50 gr parmezan ras 2 oua 50 gr unt sare, piper Mod de Preparare: Curatam cartofii pe care apoi ii taiem cubulete. Intr-o oala punem cartofii la fiert cu un praf de sare. Cand s-au fiert cartofii, se lasa la racit putin. Apoi pasam cartofii printr-o strecuratoare sau ii...

Ingrediente: 1/2 kg fasole galbena pastai 1 morcov mic 1 ardei galben 1 ceapa 2 catei de usturoi 3-4 linguri ulei sare, piper boia de ardei 20 gr faina alba 200 ml smantana pentru gatit 1 lingura frunze de patrunjel tocat Mod de Preparare: Se curata fasolea si se spala foarte bine, apoi se rup de...

Ingrediente: 500 g carne de porc 2 morcovi medii sau 1 mare 1 patrunjel 1 gulie potrivita o bucata de telina 1 ceapa 1 ardei 1 rosie 200 g mazare verde 300-400 ml smantana sare, piper Mod de Preparare: Se spala carnea si se taie in cuburi mici. Se pune intr-o oala mai mare ulei la incins, dupa care...

Ingrediente: 2 oua; 4 frunze salata; 200 gr piept de pui (copt); 100 gr. porumb din conserva, 1 morcov, 2 cepe verzi, 1 rosie dressing: 2 linguri ulei de masline 1 lingura otet de vin alb 1 lingurita mustar Dijon Mod de Preparare: Fierbem mai intai ouale, apoi le lasam la racit. Intre timp spalam...

Ingrediente pentru 4-5 portii: un pui decupat in bucati, 3 pulpe de iepure taiate in 2 fiecare, o ceapa mare, un morcov mic, o rosie, o mana de verdeata (rozmarin, salvie si patrunjel), 200 ml de vin, 50 ml de ulei de masline, sare, piper, 2 catei de usturoi, o mana de masline verzi fara sambure...

Ingrediente: 600 g brânză de vaci grasă 100 g smântână 6 ouă 300 g zahăr 6 linguri făină 180 g unt, la temperatura camerei 100 g stafide 1 praf de copt sare coaja rasă de la o lămâie mare 2 linguri esenţă de vanilie o lingură cacao, pentru decor – opţional Mod de preparare: Cuptorul se...

Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină albă, de calitate 500 ml lapte esenţă de rom şi vanilie 200 g unt, plus 30 g pentru uns tăvile 3 linguri coajă de lămâie şi portocală 8 gălbenuşuri, la temperatura camerei 2 linguri ulei 1 linguriţă sare 300 g zahăr 50 g drojdie 1 ou mic, amestecat cu 4-5...