Ingrediente: o ceapa un morcov un ardei gras o ceasca orez 4 ciuperci un catel usturoi 4 aripioaare pui o lingurita paprika sare si piper Mod de Preparare: Taiati ardeiul, morcovul si ceapa in cuburi mici si caliti in putin ulei. Adaugati ceasca de orez doua cesti de apa calduta si un praf de sare...

Ingrediente: 125 g unt +pt. uns forma 125 g zahar 1 pac. zahar vaniliat 3 oua 1 priza sare 200 g faina+ pt. tapetat forma 50 g cacao 1lc praf copt 50 ml lapte 2-3 banane suc de lamiie Mod de Preparare: Untul se freaca spuma pina ce zaharul sa topit si se adaoga pe rind ouale, zaharul vaniliat,...

Ingrediente: 8 ouă 8 linguri apă 16 linguri zahăr 16 linguri făină 1 praf de copt Ingrediente pentru cremă: 200 ml frişcă 200 ml iaurt 1 plic de gelatină zeama de la 1/2 lămâie 2 linguri zahăr Ingrediente pentru decor: 250 g zmeură Mod de preparare: Baţi albuşurile cu cele 8 linguri de apă până...

Ingrediente: 8 bucati de pui (ciocanele si pulpe superioare) 500 gr. ciuperci pleurotus 700-800 gr. smantana 2 cepe 1 legatura de patrunjel 2 linguri de faina sare si piper alb sau negru Mod de Preparare: Bucatile de pui spalate si curatate, le uscam si le dam cu sare. Intr-o tigaie adaugam cam 200...

Ingrediente: Bruschete sau 3 felii de paine taiate de marimea unor bruschete 3 linguri ulei de masline Sare dupa gust 3 rosii O conserva de Ton in ulei Salata verde sau masline Mod de Preparare: Se taie feliile de paine de marimea unor bruschete. Feliile de paine taiate se pun la prajit pe gratar...

Ingrediente: 600g ficatei de pui ulei lapte 1 ceapa 2 linguri bulion 1/2 ardei iute cimbru rozmarin boia sare, piper Mod de Preparare: Se curata si apoi se spala ficateii. Se lasa in apa rece cateva ore (2-3) pentru a iesi sangele din ei dupa care se scurg, se spala cu jet de apa rece si apoi se...

Ingrediente: 2 mere 200 gr faina 200 gr unt 200 gr zahar 4 oua un plic de zahar vanilat un varf de cutit de sare Mod de Preparare: Intr-un castron amestecati untul topit cu zaharul si zaharul vanilat. Mixati timp de 5 minute cu un mixer pana ce compozitia se deschide la culoare si devine mai...

Ingrediente: 500 gr rosii 2 cutii rosii decojite 1 ceapa 1 morcov 1 telina 1 ceasca de gris 3 oua 3 linguri ulei piper, sare leustean verde Mod dePreparare: Oparim rosiile cateva minute sa le putem curata pielitele. Le taiem cubulete. Taiem, morcovii, telina si ceapa cubulete. Se pun morcovii,...

Ingrediente: 500-600 gr. boabe de fasole roşie din cutie 1 salată verde 1 ardei gras roşu 3-4 tije ţelină 1 măr dulce-acrişor 1 ceapă roşie (mi se pare mai potrivită pentru această salată decât ceapa normală) 100 gr. seminţe (decojite) de floarea soarelui 5 linguri ulei de floarea soarelui 2...

Ingrediente: 1 conserva de ton 1 salata mare 2 oua fierte 75 g porumb dulce din conserva paine prajita (crutoane) 1 lamaie masline sare, piper ulei de masline Mod de Preparare: Se spala salata, se scurge bine si se rupe bucati cu mana. Se pune in boluri sau farfurii individuale si se aseaza tonul,...

Ingrediente: BLAT: 5 galbenusuri 5 albusuri 5 linguri de zahar 5 linguri de faina 1 lingurita praf de copt 2 lingurite ness CREMA: 200 gr.unt sau margarina 150 gr. zahar pudra 2 lingurite cafea ness 3 galbenusuri GLAZURA: 10 linguri zahar pudra 2 linguri cacao 1 lingurita apa calduta unt cat o nuca...

Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 200 g smântănă, 100 g unt, 100 g făină, 100 g mălai, 4 ouă mari, 1/2 linguriță sare, 1 legătură mărar, smântănă pentru servit. Mod de Preparare: Ungem o tavă cu unt - sau se pot folosi două tăvi de chec. Separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un castron cernem...

Ingrediente: 250 gr de faina 100 ml ulei 300 ml apa 5 oua 3 plicuri de zahar vanilat un praf de sare Pentru crema: 2 oua 100 gr zahar 1 plic zahar vanilat 2 linguri de faina cu varf 500ml lapte esenta de vanilie Pentru glazura: 50 gr unt 100 gr ciocolata cu lapte 1 lingura apa 1 lingura ulei 2...

Ingrediente 12 portii: 6 ciuperci champignon mici, 1 rosie mica, putin ulei de masline, sare, piper negru proaspat macinat, bagheta de paine din faina neagra sau integrala, cimbru uscat, branza cu putine grasimi, usturoi (cam 3-4 catei tocati marunt) Mod de Preparare: Se preparare dressingul din:...

Ingrediente: 1 varza 2 cepe o caserola pulpe de pui dezosate 500 ml bulion ulei sare, piper, cimbru Mod de Preparare: Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand ceapa devine aurie, se adauga pulpele de pui spalate si taiate bucati si putina apa. Se lasa la foc mic cu capac. Se...

Ingrediente: orez şuncă presată caşcaval ardei gras piper alb sare ulei ou ceapă verde Mod de preparare: Orezul se spală în douâ-trei ape, şi se fierbe în apă în cantitate egală cu a sa. Șunca se taie cuburi mici, la fel şi caşcavalul. Ardeiul gras se taie jouliem Se călesc uşor în ulei şunca şi...

Ingrediente: 6 copanele 1 capatana de usturoi 3 lingurite de coaja de lamaie 1/3 cana zeama de lamaie 1 lingura sare 1 lingura boia dulce 1 lingura boia iute 2 lingurite oregano (si cimbru) 1/2 cana de apa Cartofi cu ciuperci: 500 g ciuperci brune 300 g cartofi 1 ceapa Patrunjel verde Sare Piper...

Ingrediente: 1 kg de piept de pui, 3 oua, 200 grame de pesmet alb, 2oo ml ulei, faina, sare, piper, mustar, castraveti murat si gogosari, parizer traditional, cascaval. Mod de Preparare: Se bate pieptul de pui, se condimenteaza cu sare si piper, se unge cu un strat subtire de mustar peste care se...

Ingrediente: o capatana de varza murata puteti folosi si frunza de vie 500 g ciuperci champignion 200 g orez un morcov 3 cepe mari 3 linguri pasta de tomate 3 linguri de faina alba sare si piper dupa gust ulei pentru calit Mod de Preparare: varza murata se pune la desarat in apa, cu cateva ore...

Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 60 grame faina 1 ou mare 1 lingura apa 4 piepti de pui fara os (bateti pieptii de pui cu ciocanul de snitele astfel incat acestia sa nu aiba grosimea mai mare de 60 mm) Sare Piper Sos: 2 linguri ulei de masline 2 cepe verzi tocate marunt 300 grame frunze de...