Ingrediente: 2 kg carne de porc, 100 gr costita afumata, 5 catei usturoi, 1 lingurita cimbru, sare, piper, 1 cescuta ulei. 6 cartofi, 3 cepe, 200 gr costita afumata, un paharel ulei, 2 linguri bulion, sare, piper Mod de Preparare: Se curata carnea de pielite, se impaneaza cu bucati de costita...

Ingrediente: 2 kg ceafa de porc fara os, intreaga 300 g prune afumate 2 mere 200 ml vin alb 50 ml ulei de masline 50 g unt condiment pentru porc sare si piper Mod de Preparare: Merele se curata si se taie cubulete. Prunele uscate se scot de pe samburi si se taie in doua. In bucata de ceafa, spalata...

Ingrediente: Pentru 4 foi coapte pe spatele tavii de marimea ( 22/30 cm): 50 g unt 150 g zahar 1 ou 2 linguri cu miere 5 linguri cu lapte 450-500 g faina 1 plic praf de copt Pentru crema: 500 ml lapte 3 galbenusuri 200 g unt gras 3 linguri cu faina 200 g zahar pudra 2 fiole cu esenta de vanilie 1...

Ingrediente pentru 8-10 portii: 1kg carne tocata amestec porc/vita sau numai vita 2 oua mari o legatura de patrunjel 100g parmesan razuit 7-8 felii paine toast veche de 2 zile 150ml lapte 150g bacon felii 100g cascaval dat pe razatoare 70g pesmet 5-6 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline sare...

Ingrediente: 1 conopida (medie) 300 g cascaval razuit 1/2 litru lapte 3 linguri de faina Un pic de nucsoara Sare Piper 100 g unt 50 ml ulei Mod de Preparare: Se spala si se rup buchetelele de conopida, care se pun la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute. Se scurg de apa si se intind intr-o...

Conţinutul de grăsimi este scăzut şi nu mai trebuie să te îngrijorezi în privinţa caloriilor. Descoperă şi alte beneficii pe care le aduce! Carnea de porc trebuie consumată cu moderaţie, deoarece conţine grăsimi saturate care pot să se depună în artere şi să împiedice circulaţia sângelui. De...

Ingrediente: 500g carne de porc 4 linguri ulei 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita boia o lingurita cimbru o lingurita coriandru (optional) 2 catei de usturoi o lingura pasta de tomate sare Modul de preparare: Nu avem nevoie de noroc, talent sau experienta in bucatarie pentru a obtine o friptura de...

Ingrediente: 1 kg biscuiti sfaramiciosi 100 g nuca macinata o mana de stafide 2 linguri de cacao 125 g margarina 200 g zahar 3 fiole esenta de rom Pentru umplutura: afine din afinata/visine din visinata sau compot Pentru sirop: 250 ml apa sau lapte 2 linguri zahar 2-3 linguri cacao Decor: ciocolata...

Ingrediente: 260 g ciocolata cu 50% cacao 2 linguri miere 600 ml smantana pentru frisca 2 plicuri ness 1 lingurita scortisoara unt pentru uns tava cacao pentru tapetat tava si servit Mod de Preparare: Pe baie de abur se topeste ciocolata impreuna cu mierea si 200 ml smantana. Intr-un vas mare se...

Ingrediente: Blat nr 1: 4 galbenusuri 3 albusuri 6 linguri zahar 4 linguri ulei 4 linguri apa minerala 2 linguri cacao 8 linguri faina 1 plic praf de copt visine din compot esenta de cacao sare Blat nr 2: 4 albusuri 6 linguri zahar 4 linguri nuca macinata 2 linguri faina sare Crema: 250 gr frisca...

Ingrediente pentru 6 buc: 2 oua 1 cana lapte 1 cana faina 1/4 pachet unt (topit in prealabil) 2 linguri zahar 1 praf de sare Umplutura: finetti banane biscuiti maruntiti Decor: cacao zahar pudra Mod de Preparare: Aceste clatite sunt foarte delicioase si usor de facut, mai ales ca nu se lipesc de...

Ingrediente: 260 g făină 130 g cacao o jumătate de linguriţă sare 230 g zahăr o linguriţă bicarbonat de sodiu 1 lingură scorţişoară un sfert de linguriţă piper Cayenne 220 ml ulei 240 g iaurt 2 ouă 1 linguriţă esenţă e vanilie 235 ml apă fierbinte Pentru glazură: 225 g unt, la temperatura camerei...

Ingrediente: 200 g cartofi noi, spalati si taiati 15 ml ulei de masline 1/2 bulb de fenicul, tocat 2 cepe verzi, tocate 10 ml mustar 20 ml miere 20 ml sos de soia 4 file de costita afumata (sau 8, daca sunt mai mici) 4-6 dovlecei, taiati pe lungime 2 morcovi, curatati si taiati Mod de preparare:...

Ingrediente: 4 căni făină, 1 linguriță sare, 20 g praf de copt, 1 portocală, 100 g ciocolată neagră, 100 + 100 g margarină, 5 linguri zahăr, 1 cană apă. Mod de Preparare: Cernem făina cu sarea și praful de copt într-un castron mare. Adăugăm 100 g margarină de la frigider tăiată cubulețe și...

Ingrediente: o sfeclă roșie măricică, 2 cepe, 2 morcovi, 2 cartofi 1 litru borș, pătrunjel verde, leuștean, 2 ouă, smântână. Mod de Preparare: Sfecla se curăță și se taie fideluță. Sfecla se pune la fiert în 2 litri de apă împreună cu ceapa tăiată mărunt și morcovul tăiat fideluță. După 20 minute...

Ingrediente: 3 bucati peste file 200 g mix de legume (congelate)• 4 cartofi• 1 ceapa• 5 catei de usturoi• 4 linguri unt ½ lamaie Sare, piper Mod de Preparare: Se topeste 2 linguri de unt in care se unduiesc putin ceapa data prin razatoarea mica si cateii de usturoi pisati, dupa care se adauga...

Ingrediente: 500 g file de salau 1 ou 200 g paine alba 1/2 cana vin alb 4 linguri unt 200 g ciuperci proaspete 200 ml smantana 1 legatura patrunjel tocat 1 lingura faina sare, piper Mod de preparare: Puneti pestele intr-o tigaie joasa si potriviti de sare si piper. Adaugati vinul si un sfert de...

Ingrediente: 1 cana mere rase 1 cana faina 1 cana zahar 1 cana ulei 1 plic praf de copt scortisoara nuci, stafide (dupa dorinta fiecaruia) zahar vanilat Glazura: 6 lg cacao 6 lg zahar 6 lg apa 100 gr. margarina Mod de Preparare: Intr-un bol se pun merele rase, zaharul, zaharul vanilat si...

Ingrediente: 8 felii de paine cartofi 1 ceapa rosie Salam (de care doriti) 2 oua fierte 4 castraveti murati maioneza patrunjel verde sare, piper Mod de Preparare: Se taie coaja feliilor de paine, apoi le stropiti cu putina apa si aranjati fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi se baga in...

Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 cana cu biscuiti pisati (eu am folosit de ovaz) 1/2 cana cu ulei 2 cani cu faina 1 cana cu apa 1 borcan cu gem 1 lingura rasa cu cafea un varf de cutit cu sare zeama de lamaie de la o jumatate de lamaie 2 pliculete zahar vanilat esenta de vanilie Pentru decor: zahar...