Ingrediente: 150 g somon afumat, taiat fasiute subtiri 1 mar (circa 170 g) crocant, curatat si taiat cubulete 300 g iaurt 2 lingurite de mustar 1 lingurita de piper alb, macinat sare, dupa gust 1 legatura de marar, tocate marunt 4 lingurite de icre de somon, pentru servit foi de salata verde,...

Ingrediente: 10 cartofi de dimensiune medie 750 g carne tocata de porc vita / pui 2 cepe mari o legatura de verdeata 3 oua 3 linguri de pasta de tomate o lingurita de piper o lingurita rasa de sare ulei pentru rumenit cartofii optional cascaval ras Mod de Preparare: A facut aceasta reteta atat in...

Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati 2 cm bucata de ghimbir proaspat, feliat si apoitaiat julienne 2 linguri de vin de orez 2 lingurite de ulei brun de susan 1/2 lingurita de amestec chinezesc 5 arome 1/4 lingurita de piper alb, macinat 2 linguri de sos de soia 2 lingurite de ulei aromat...

Ingrediente: 3 dovlecei 1 legatura ceapa verde 1 legatura morcovi noi 1 telina mica 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 cartofi noi 2-3 rosii date pe razatoare 1 legatura leustean ½ l bors 1 ½ apa sare dupa gust 2 oua 1 lingura smantana sau iaurt 2 linguri ulei de masline Mod de Preparare: Se...

Ingrediente: 1 dovlecel 4 felii de somon afumat 1 lingura ulei de masline 1 lingura de otet balsamic sare piper Mod de Preparare: Spalati dovleceii. Faceti felii de dovlecei cu ajutorul unui curatator de legume.Taiati feliile de somon astfel incat sa aiba aceeasi latime cu feliile de dovlecei....

Ingrediente: 50 gr quinoa (crudă) 100 ml apă 2 ouă 1 dovlecel 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de parmezan (sau alt cașcaval) sare piper Mod de Preparare: Fierbeți quinoa în 100 ml de apă. Când este gata, scurgeți. Intre timp batem cele 2 ouă într-un bol. Se spala si se rad dovleceii....

Ingrediente: 8 caise proaspete 150 gr ton maruntit (1 conserva) 50 gr crema de branza Sare Piper Rozmarin Mod de Preparare: Scurgeti tonul si zdrobiti-l. Adaugati crema de branza si amestecati. Apoi adaugati sare, piper si rozmarin si amestecati bine. Splati caisele si taiati-le pe jumatate....

Ingrediente: 500 g piept de pui 2 catei usturoi o lingura oregano uscat 65 ml ulei sucul unei lamai sare piper Mod de preparare: Se piseaza usturoiul si se pune intr-un vas. Se adauga oregano, uleiul, sare, piper si sucul de lamâie. Se taie carnea in cuburi care se pun in amestecul de usturoi. Se...

Ingrediente pentru blaturi: 1 cana zahar 1 cana gris 1 cana faina 1 cana biscuiti macinati Ingrediente pentru umplutura: 1 pachet unt/margarina 2 kg mere 3 linguri zahar Mod de preparare: Amesteca ingredientele uscate (faina, gris, zahar, biscuiti) si da compozitia in 2 parti egale. Curata si rade...

Ingrediente: 100 g fulgi de ovaz 50 g zahar 3 linguri faina 1/2 lingurita scortisoara 100 g unt Ingrediente pentru stratul de fructe: 700 g prune bine coapte 200 g zahar 2 linguri amidon zeama si coaja unei lamai Mod de preparare: Curata si taie prunele felii sau cubulete, dupa preferinta....

Ingrediente: 5 dovlecei (5-6) 500 gr carne tocata amestec (porc si vita) 3 linguri de orez 250 ml suc de rosii Patrunjel (si marar, tocat marunt) 2 cepe verzi (de marime medie, tocate marunt) 2 morcovi dati pe razatoarea mica 2 linguri de faina Crengute de cimbru si tarhon proaspat 2 linguri ulei...

Ingrediente: Crema de sfecla rosie: 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola: 60 gr de rucola 150 ml smantana lichida (30% grasime) sare pipier unt Mod de Preparare: Intr-o tigaie topiti putin unt. Adaugați rucola si caliti pana se reduce la jumatate...

Ingrediente 800 g. de cod Sosul de ciuperci: 300 g ciuperci champignon 1 tulpini de praz 2 catei de usturoi 2 lg smantana zeama de ciuperci(cub) ulei de masline piper alb sare patrunzel verde tocat Mod de Preparare: Pestele proaspat sau decongelat, se curata, se spala, se sterge cu hartie...

Ingrediente: 12 ciocanele (proaspete, spalate si uscate cu un prosop de hartie) 2 fire de usturoi verde Cateva fire de patrunjel 70 gr rosii (eu am congelate) 50 gr ardei gras Sare Piper Busuioc Cimbru Tarhon Rozmarin Boia de ardei iute Putin ulei Mod de Preparare: Pentru aceasta reteta robotul de...

Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat Mod de Preparare: Taiati vanata in felii, pe lungime. Aranjati feliile pe o tava de copt tapetata cu hartie de pergament. Se toarna un strop de ulei de masline....

Ingrediente: 7 ardei grasi (7-8 ; curatati de codite si seminte) 100 gr orez spalat 2 morcovi (2-3) 1 radacina de patrunjel 1/2 radacina telina 3 ciuperci (3-4) 2 cepe potrivite 300 ml suc de rosii (300-400 ml ; sau bulion) Patrunjel proaspat O crenguta de cimbru Sare Piper dupa gust 2 linguri de...

Ingrediente: 340 gr taglietelle 3 dovlecei 70 ml vin alb (pentru amestecare) 500 ml sos de rosii Ulei de masline extravirgin (după gust) Sare (după gust) Oregano (după gust) Piper negru (după gust) Pentru sote: 1 morcov țelină (după gust) 1 ceapă Mod de Preparare: Să începem prin a pregăti tocănița...

Ingrediente: Pentru fasiile de parmezan 1 dovlecel mare 1/3 cana pesmet 1/4 cana parmezan ras 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper proaspat macinat 2 oua Sos cremos de smantana si parmezan: 1/2 cana smantana 1/4 cana parmezan ras putina sare Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 180 gradeC....

Ingrediente: 1/2 pepene verde (unul mai mic) 1/2 castravete Fabio 10 bilute de mini mozzarella sare piper marar ulei de masline Mod de Preparare: Taiati pepene verde in cuburi. Taiati castravetele pe lungime si apoi in felii. Puneti toate ingredientele intr-un bol si condimentati dupa gust. Gata :-)

Ingrediente: Pentru baza aluat: 250 g faina alba 1 ou (mare 2 oua mici) 80 g zahar pudra 100 g unt (margarina moale) Un praf de sare 1/2 lingurita praf de copt Pentru umplutura: O conserva de piersici 2 linguri gris de grau 300 g branza de vaci 50 g amidon alimenta (faina) 100 g zahar 200 g...