Ingrediente: 250 g lapte praf 7 linguri zahar 100 g unt 2 linguri cu varf de cacao 50 ml apa 5 linguri de nuca tocata un pumn de stafide cocos Mod de Preparare: Intr-un vas emailat punem zaharul, cacao, untul si apa si se pune la foc mediu. Cu o lingura de lemn desfacem untul in bucati mai mici...

Ingrediente: 1 kg cartofi 2 pungi soia marunta 2 cepe uscate 3 legaturi ceapa verde 2 legaturi patrunjel 2 legaturi marar 5 linguri bulion 1 ceasca ulei sare, piper Mod de Preparare: Curatam cartofi si ii punem la fiert, punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,...

Ingrediente: Blat: 5 ouă, 5 linguri făină, 5 linguri zahar, 1 plic praf de copt, sare. Crema: 500 ml lapte, 3 oua 3 linguri faina, 150 g zahar, 1 esență de vanilie, 100 g nuca de cocos, 200 g unt, 2 portocale Mod de Preparare: Se bat ouăle cu sare și zahar apoi se adaugă praful de copt și faina. Se...

Ingrediente: 250 gr biscuiti simpli 80 gr nuca tocata mare 200 gr caise confiate 100 gr stafide 250 gr zahar 100 gr unt 120 ml lapte 2 linguri cacao esenta de vanilie/rom nuca de cocos (pentru ornat) Mod de Preparare: Amestecam laptele cu zaharul si cacaoa si le punem pe foc sa se incalzeasca si sa...

Ingrediente: un pachet paste 200 gr ciuperci proaspete 100 gr masline negre taiate 2 tije telina rosii cherry sau mai mari taiate bucatele 1 ardei gras 3-4 fire ceapa verde sare piper o lamaie verde maioneza/iaurt Mod de Preparare: Fierbem pastele cca 8 minute apoi le dam prin jet de apa rece si le...

Ingrediente Strat de eugenii: 180 g eugenii cu crema de ciocolata și rom. Sirop: 200 ml apa, 1 lingura zahar, 1 esență de vanilie. Crema: 1 plic crema pentru prăjituri cu ciocolată, trufe și rom, 150 g zahar, 1 plic gelatina, 300 ml apa. Glazura: 90 g ciocolată cu lapte, 4 linguri ulei Mod de...

Ingrediente: 4 cartofi medii ulei otet o ceapa verde 2 oua 2 linguri smantana verdeata dupa plac sare piper Mod de Preparare: O alta varianta de salata de cartofi cu ou, de data aceasta cu smantana/maioneza, depinde de placul fiecaruia. Asadar, spalam bine cartofii, ii fierbem in coaja aprox 30 de...

Ingrediente: 250 g ciuperci ~100g maioneza 200 ml smantana 5-6 catei de usturoi marar sare Mod de Preparare: Se curata ciupercile, se spala si se pun la fiert, pentru cca 30 minute, in apa impreuna cu o lingurita de sare. Dupa ce au fiert, ciupercile se scurg de apa si se lasa sa se raceasca....

Ingrediente: 500 gr ciuperci 300 gr telina o ceapa potrivita 3 linguri pline cu smantana 1 ou sare, piper Mod de Preparare: Ciupercile, ceapa si telina, se curata apoi ciupercile se taie in patru iar restul marunt. Ceapa si telina se calesc in putin unt, in oala de supa. Adaugi ciupercile, pui 600...

Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat Mod de Preparare: Se curata dovleceii si vinetele de coaja, si se coc putin pe gratar sau pe o tigaie de teflon. Se unge un vas de yena sau de ceramica cu unt...

Ingrediente: 2 morcovi o ceapa mare o telina mica sau 3 4 petioluri de telina pt petiol un cartof cateva buchetele de conopida un ardei o lingura vegeta 50 gr unt 1 pahar smantana dulce patrunjel verde pentru ornat crutoane Mod de Preparare: Se curata legumele si se spala bine apoi se pun tocate...

Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...

Ingrediente: 4 oua 100 ml lapte 360 gr zahar (2 cani gradate de 250) 1 pachet margarina (250 gr) 50 gr cacao 1 praf de copt (1 lingurita) 260 gr faina (1 cana si 3/4) Mod de Preparare: Intr-o craticiora de inox punem la incalzit margarina taiata cubulete, zaharul si laptele. Cand margarina este...

Ingrediente: 1 paine panini 2 felii de somon afumat 4 felii de mozzarella Cateva fire de marar 50 gr sos de rosii 3 linguri de crema de branza Cateva frunze de busuioc tocate un praf de sare Mod de Preparare: Intr-un castron, combinati sosul de roșii, crema de branza, sarea si busuiocul tocat....

Ingrediente soté: 400 g mazare congelata 1 ceapa mare 150 ml lapte 25 g unt 4 linguri ulei 1 lingura faina 1/2 lingurita boia dulce marar sare, piper Ingrediente friganele: 4 felii de paine 1 ou 2 linguri lapte 4 lingurite zahar sare ulei Mod de Preparare: Ceapa, taiata marunt, se caleste in putin...

Ingrediente: 9-10 ardei mijlocii 100 g orez 600 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov 1 ou 5-6 rosii sau 2-3 linguri pasta de rosii sau 300 ml suc de rosii 1 lingurita boia dulce 1 lingurita zahar 2 linguri faina ulei 2 lingurite sare 1 lingurita piper Mod de Preparare: Ardeii se spala si se curata de...

Ingrediente: 4 cartofi mari, 2 morcovi, 1 ceapă, 150 g mazăre, 100 g porumb, 2 ouă fierte tari, o lingură oțet, sare, piper, maioneză dintr-un ou, măsline pentru ornat Mod de Preparare: Se fierb cartofii și morcovii curățați de coajă. După ce s-au fiert, se lasă la răcit, apoi se taie cubulețe...

Ingrediente: 1 varza (~1 kg) 2 oua 300 ml lapte 5-6 linguri faina marar ulei sare, piper Mod de Preparare: Varza se taie in jumatate, apoi in felii de 1 cm grosime si se pune la fiert in apa cu sare (~2 lingurite) pana se inmoaie un pic. La 10 minute dupa primul clocot (15 daca nu aveti varza noua)...

Ingrediente: 5 foi de napolitane 250 g margarina 4 galbenusuri 460 g zahar Mod de Preparare: Intr-o cratita se pune la topit jumatate din cantitatea de zahar. In paralel, galbenusurile se freaca bine cu restul de zahar, se adauga margarina taiata bucati mai mici, si se pune totul la topit pe foc...

Ingrediente: 4 felii antricot de vita 100 ml otet balsamic 3 linguri boabe de piper colorat 50 ml coniac/whisky 150 ml vin alb 200 ml smantana 50g unt boia sare piper Boabele de piper se pun la inmuiat in vin Mod de Preparare: Carnea de vita se spala si se pune la fragezit in otet balsamic...