Ingrediente: 500 g ciuperci champignon cateva ramurele rozmarin 2 - 3 catei de usturoi 2 - 3 linguri de ulei de masline un praf de sare Mod de Preparare: Ciupercutele spalate se calesc intregi in uleiul incins pentru cateva minute, dupa care se adauga un praf de sare si se acopera tigaia cu un...

Ingrediente: 500 grame ciuperci 2 cartofi potriviti 2 morcovi mici 1 ceapa 1 bucatica telina 2-3 linguri ulei de masline 100 grame smantana 2 linguri legume deshidratate cimbru sare si piper crutoane Mod de Preparare: Ceapa se caleste 2-3 minute in ulei de masline, se adauga apoi legumele curatate...

Ingrediente: 500 g carne de porc 2 morcovi medii sau 1 mare 1 patrunjel o bucata de telina 1 ceapa 1 ardei 1 rosie coapta bine 200 g mazare verde 300-400 ml smantana sare, piper Mod de Preparare: Se spala carnea si se taie in cuburi mici. Se pune intr-o oala mai mare ulei la incins, dupa care se...

Ingrediente: 400 g taitei chinezesti 4 linguri ulei de susan o ceapa rosie 3 catei usturoi 1 morcov 1 ardei rosu 1 ardei galben 200 g varza tocata fin 1/2 ardei iute (optional) 2 fire ceapa 2 linguri otet 2 linguri sos soia 1 lingura sos chili picant un praf piper Mod de preparare: Fierbe taiteii...

Ingrediente: un kg cartofi noi 100 g cașcaval 250 ml smântână de gătit 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii curățați se taie în rondele și se rumenesc în ulei 10 minute. Se scurge apoi uleiul și se adaugă smântâna, sare și piper. Se lasă pe foc 5 minute, după care se presară...

Ingrediente: O conopida (medie, spalata, desfacuta in buchetele) 2 morcovi (curatati si spalati) O bucata de telina (curatata si spalata) 200 g. de iaurt Un galbenus de ou O legatura de marar (spalat) 4 catei mici de usturoi (curatati si spalati; optional) 2 linguri cu ulei Sare Piper (proaspat...

Ingrediente: 2 conserve ciuperci 1/2 legatura marar 3-4 catei de usturoi 2-3 linguri de maioneza Mod de preparare: Scurge bine ciupercile de apa si toaca-le cat mai marunt. Dupa ce ai tocat ciupercile, mai scurge-le o data, caci mai lasa apa. Adauga mararul proaspat, tocat marunt, urmat de maioneza...

Ingrediente: 4 oua la temperatura camerei 1 lingura apa 150 g zahar 125 g unt moale 65 g faina 50 g cacao 500 ml lapte caldut un praf de sare esenta de vanilie 1 lingurita otet cacao/zahar pudra (optional) Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la 160° si tapeteaza tava de prajituri cu unt. Alege...

Ingrediente pentru blat: 6 oua 220 g zahar 220 g faina 1 pliculet praf de copt Ingrediente pentru crema: 3 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 750 lapte coaja unei lamai Alte ingrediente pentru tort: 500 ml smantana pentru frisca 1 conserva ananas 200 ml apa Mod de preparare: Prepararea blatului...

Ingrediente: 220 g de sfecla rosie cruda (rasa pe razatoarea mare) 3 oua 150 g de zahar 150 g de zahar brun 180 g de faina 300 ml de ulei 150 g de nuca tocata O lingurita cu scortisoara Un plic cu praf de copt O lingurita cu esenta de vanilie Sare Un cub de unt 250 g ce crema de branza (la...

Ingrediente: Blat: 60 g unt 1/2 cup zahar brun 2 banane coapte bine, zdrobite 1 cup faina alba 3/4 cup faina neagra 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat 1/4 lingurita sare 1 lingurita scortisoara 2 oua 1/2 cup smantana 100 g cicolata neagra Toping: 115 g unt 3/4 cup zahar brun 4 banane...

Ingrediente: 1 conopida 3/4 cana maioneza 1 lingurita mustar 1 lingurita sare piper negru 3 oua fierte tari 1 ceapa patrunjel 3 felii kaizer sau sunca, feliate (optional) Mod de Preparare: Conopida se fierbe in apa cu sare si se taie bucatele. Ceapa si ouale se taie marunt. Se amesteca maioneza,...

Ingrediente: 1 muschiulet de porc; 200 ml lapte; 1 lingura faina; 2 oua; 100 g pesmet; 60 g parmezan; 80 g migdale fulgi; 1 lingurita ienibahar; 1/2 linguita piper verde; 2 cuisoare; 3 linguri de ulei; 1 lingurita sare. Mod de Preparare: Se bat ouale intr-un castron ca pentru omleta, apoi se...

Ingrediente: 1 pachet de unt 70+100 g zahar 200 g faina 3 oua gem/dulceata acrisoara nuca macinata Mod de preparare: Freaca untul cu 70 g zahar, adauga 3 galbenusuri si faina. Pune aluatul in tava unsa si tapetata cu faina, si da-l la cuptor pana ce se rumeneste putin deasupra. Pune un strat de gem...

Ingrediente: 80g unt topit 175g biscuiti sfaramati 200g fulgi de ciocolata (eu am pus ciocolata cu lapte) 100g fulgi de nuca de cocos 175g miez de nuca tocat marunt 450g lapte condensat Mod de Preparare: Intr-o tava de copt cu dimensiuni mai mici, nu cea standard de la aragaz se pune hartia de copt...

Ingrediente: 120 g stafide negre 120 g stafide sultana 275 g fructe confiate diverse, taiate bucatele 6-8 linguri de rom, lichior de fructe sau brandy 225 g unt 225 g zahar coaja rasa fin de la 1 portocala coaja rasa fin de la 1 lamaie 4 oua 50 g migdale tocate 50 g migdale pisate 225 g faina 30 g...

Ingrediente: 200 g unt 125 g zahar 2 oua 450 g faina un varf de lingurita praf de copt coaja de portocale esenta de vanilie Mod de preparare: Untul moale, lasat la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul pudra si un praf de sare, pana devine cremos si nu se mai simt cristale de zahar. Se adauga...

Ingrediente: 350 g faina 250 g margarina moale 100 g zahar pudra un praf sare 1 ou coaja rasa de la o lamaie gem dupa preferinta Mod de Preparare: Se framanta un aluat omogen din faina, praful de sare, coaja de lamaie, oul, margarina si zaharul pudra. Impartiti aluatul in doua, jumatate lasati...

Ingrediente: 1 kg biscuiti tari esenta de vanilie 200 g margarina 100 g nuca de cocos 2-3 lingurite de rom 3-4 linguri cacao 100 g migdale 200 g nuci 1 praf de sare 200 g zahar 1 ou Mod de Preparare: Se pregateste un sirop din zahar, margarina, vanilie, rom si ou si se lasa sa fiarba pe baie de...

Ingrediente: 1 cana ulei 1 cana zahar 4 oua sare 1 praf de copt nuca de cocos zahar si esenta de vanilie coaja de lamaie si portocala rasa faina Mod de Preparare: Ouale si zaharul se bat pana se albesc si-si dubleaza volumul. Dupa care in fir subtirese toarna uleiul dar si praful de copt, dar si...